9/27/2016

Trader Joe's Parsnip Chips
トレーダージョーズのパースニップチップス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I try not to go to Trader Joe's in NYC because the lines to the cash registers are insanely long, like 40 minutes as if it's a Disney ride with a staff holding a board "Line Starts Here."
When we went to the suburbs, we visited Trader Joe's where they only have 2-3 people waiting at each check out line.

At the chips rack, I found "Parsnip Chips" and as it looked interesting, I got a bag.
The woman on the left are asking, "What are we going to do all of these parsnips?"

The woman on the right side was carrying another basket of parsnips on her shoulder.

A basket with parsnips that the 2 women are carrying.

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There're 4 parsnips at the bottom of the bag.

Inside this bag are chips made from parsnips. A little oil, a little salt, and parsnips. That's it. Never had a parsnip? Close cousins to carrots, these roots are naturally sweet. When sliced and fried into chips? Oh, so crunchy and delicious. Watch out potatoes; parsnips are coming for you!

When I opened the bag, I was immediately disappointed because it smelled oxidized oil and chips looked like barks.

Though they're fried, only a little crispiness they had and overall it's similar to stale.

The texture was very similar to those chips made in microwave using a special microwavable rack to dry the chips after slicing vegetables thinly, like Mastrad Chips Maker.
The saltiness was much stronger than I had expected and I could taste so little sweetness of the parsnip.

About a half of the chips were brown and they tasted bitter and burnt.
I'll never buy this chips again.

<Nutrition> --- 12 chips (28g/1 oz.)
Calories: 120kcal
Total Fat: 12g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 90mg
Total Carbohydrate: 3g
Protein: 0g
Parsnip Chips: 2.99 dollars (before tax)

Other reviews of Trader Joe's.


ニューヨーク市内のトレーダージョーズは、レジまでの列がまるでディズニーの乗り物の
ように40分待ちのことがあるほど長いので行かないようにしている。
列の終わりにはスタッフが「最後尾」と書かれたプレートを持って立っているほど。
郊外のトレーダージョーズに行った時は、各レジに2〜3人ずつしか待っていなかった。

チップスの売り場で「パースニップチップス」を見つけ、気になったので1袋買った。
左側の女性が「このパースニップ、どうする?」と聞いていた。

右側の女性は肩にもパースニップが入ったカゴを担いでいた。

2人の女性が運んでいる、パースニップが入ったカゴ。


袋の下側に、パースニップが4本描かれていた。

この袋の中には、パースニップで作ったチップスが入っている。油を少しと塩を少し、
そしてパースニップ。これだけです。パースニップを食べたことがない?ニンジンに近い
親戚で、この根菜はもともと甘みがある。スライスして揚げてチップスにするとどう
なるか? とてもカリッとして美味しい。ジャガイモは用心が必要; パースニップが迫って
来る!

袋を開けてると酸化した油の香りと樹皮のようなチップスを見て、一瞬でがっかりした。

揚げてあるものの、カリッとしたの少しだけで、全体的に湿気ったような食感が残った。

薄くスライスしてトレーに並べ、電子レンジで作った野菜チップスに似た食感だった。
塩味が思ったよりも強く、パースニップのニンジンに似た甘い香りはほんのりとだけ
した。

約半分のチップスが茶色く、苦くて焦げた味がした。
このパースニップチップスは、リピート購入なし。
パースニップチップス: 2.99 ドル(税抜)


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