Croissant From Mr. Holmes Bakehouse / ミスター ホルムズ ベイクハウスのクロワッサン

Croissant From Mr. Holmes Bakehouse
ミスター ホルムズ ベイクハウスのクロワッサン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Besides Cruffin, I got a plain croissant at Mr. Holmes Bakehouse.

The surface was shiny and a little bit sticky.

It had subtle butter scent but not that buttery.

As it looked, the very outside was so crispy, light, and fragile that crumbs fell off.

The inside was soft and moist in contrast to the surface.

Not only when I bit but also while chewing, I could hear the crispy surface was making noise for a while in my mouth.

I thought this simple croissant was way better than Cruffin.

Plain Croissant: 3.22 dollars (before tax)
** Cash and cards are acceptable except AMEX. **

Mr. Holmes Bakehouse / ミスター ホルムズ ベイクハウス
1042 Larkin Street, San Francisco, CA 94109

Open
Mon - Fri: 7 AM till sold out
Sat & Sun: 8 AM till sold out

Another review of Mr. Holmes Bakehouse.

Cruffin

A list of croissants I've had is below.
Fous Desserts
Cachitos
Au Pain Dore
Pillsbury Crescent (pre-made dough)

McCafe

ミスター ホルムズ ベイクハウスで、クラッフィンと一緒にプレーン クロワッサンを

買った。
表面は艶があり、少しベッとしていた。
軽いバターの香りがしたものの、濃厚と言うほどではなかった。
見た目通り外側はサクサクで軽く、パラパラともろく、食べくずが散らばった。

表面とは対照的に、内側は柔らかくしっとりとしていた。
噛んだ時だけではなく、噛んでいる間もしばらく口の中でサクサクした音がしていた。
私はクラッフィンよりも、シンプルなこのクロワッサンの方がずっと美味しいと思った。

プレーン クロワッサン: 3.22ドル（税抜）
** 現金、カードが使えるけれど、アメリカンエクスプレスは使用不可 **

ミスター ホルムズ ベイクハウスの他のレビュー。
クラッフィン

これまでに食べたクロワッサンは以下。
Fous Desserts
Cachitos
Au Pain Dore
Pillsbury Crescent （プリメイドの生地）
マックカフェ