Hot Dog From Gray's Papaya
グレイズ パパイヤのホットドッグ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Gray's Papaya is one of the places that I meant to go but I'd never been to, and I finally went to try their hot dog which is known for high quality with reasonable price.
Gray's Papaya was established in 1973 by Paul Gray, a former parter of Papaya King, that opened in 1932.
There used to be 3 branches but now there's only one restaurant that is at 72nd and Broadway and that is the first launched location.
The "papaya" in the name of papaya juice sold at the shop.
There're a lot of laminated advertisement of the restaurant and the menus inside and some fruit-shaped paper decorations were hung from the ceiling.
At the back of the kitchen, there're tanks of fruits juice.
The famous papaya juice has the following description on the paper.
"Made from the magical melon of the tropics.
A definite aid to digestion and normal regularity. No chemicals, no artificial."
We got "Recession Special," a set of 2 hot dogs and 1 drink.
People who came after us were all ordering this set, so I think this is the most famous item they sell.
An employee picked up two sausages from the grill (or heated plate) and put onto a hot dog buns respectively.
I like simple hot dogs so I got a plain, and my husband got chili cheese hot dog.
They were both standard size that I see on the street, but as it's grilled (yay!), not boiled, they looked tastier. (Just my preference.)
Chili Cheese was ok.
The chili sauce was mainly mushed beans, and it's lightly sweet and a bit mushy without spiciness.
Cheese was Whiz I believe.
The bun was soft and light, and the frankfurter had crispy skin and it's juicy inside.
Plain was very tasty as it was without anything added since I could taste the beef sausage.
The sausage has some saltiness and didn't have odor.
Ketchup and mustard were in large pumps set on the eating space for self-service.
I put some ketchup on the remaining half of the hot dog.
I love prefer grilled sausages to boiled ones, and this hot dog was the best so far among the restaurants I've reviewed.
For the drink, we chose "Papaya Juice" of course.
It's mainly sweet and sugary, and I thought there's some milk in it as it's a bit rich and smooth, but I have no idea exactly what was used in this famous juice.
It's not bad, yet it wasn't that great either.
Recession Special (2 franks and 1 drink): 4.95 dollars (tax incl.)
Chili: 50 cents
Cheese: 50 cents
Gray's Papaya / グレイズ パパイヤ
2090 Broadway, New York, NY 10023
Open every day 24 hours
Other hot dogs I've reviewed are following.
Papaya King
AMC Theatres
グレイズ パパイヤは行こう行こうと思いながら、ずっと行っていなかった場所で、
最近やっと初めて行ってきた。
グレイズ パパイヤは高品質、低価格のホットドッグを提供するお店として知られている。
グレイズ パパイヤは1973年にパパイヤ キングの元パートナーであるポール・グレイが
設立した。（パパイヤ キングの設立は1932年）
以前までは3店舗あったけれど、現在は最初に開店したブロードウェイ通り72丁目にある
店舗のみが残っている。
名前の「パパイヤ」は、店舗で販売されているパパイヤジュースのことを指す。
店内には沢山のラミネート加工されたパパイヤキングの宣伝、メニューなどがあり、天井
からは果物の形をした紙の装飾品がぶら下がっていた。
トッピングは無料のものと、有料のもの（と言っても小銭で済む）があった。
キッチンの奥にはジュースのタンクが並んでいて、有名なパパイヤジュースの張り紙には
以下の説明が書かれていた。
「熱帯地方の魔法のメロンで作られた。
消化と便通を助ける飲み物。化学薬品、人工物不使用。」
ホットドッグが2個と飲み物1個が付いてくる「不景気特別セット」を頼んだ。
私たちの後ろに並んでいた人たちも皆これを注文していたので、このお店で1番人気の
あるメニューなのだと思う。
店員がグリル（もしくは保温性のある板）に並んでいたソーセージを2本取り、ホット
ドッグ用のパンにそれぞれ挟んでいた。
私はシンプルな物が好きなのでプレーンを、旦那はチリチーズドッグを頼んだ。
大きさはよくあるホットドッグと同じような大きさで、ソーセージは茹でたものではなく
焼かれたものだったので美味しそうだった。（私は焼いてあるものが好き）
チリチーズはまぁまぁだった。
チリソースは豆が主な材料で、少し甘さがありドロッとしていて、辛さはなかった。
チーズはウィズ（プロセスチーズのソース）だった。
パンは柔らかく軽い食感で、フランクフルトは皮がパリッとし、中はジューシーだった。
プレーンはそのまま食べると牛肉の味が分かり、十分美味しかった。
ソーセージは塩気があり、肉臭さはなかった。
ケチャップとマスタードは巨大なポンプが飲食スペースに置いてあり、自分でかける
セルフサービスで、半分はケチャップをかけて食べた。
グリルソーセージは私が好きなホットドッグで、これまで書いた中で1番美味しかった。
飲み物はもちろん「パパイヤジュース」を選択。
主に甘さと砂糖っぽさがあり、少し濃厚で滑らかな食感があったので牛乳が使われている
かと思ったけれど、実際に何が 入っているのかは不明。
不味くはないけれど、ものすごく美味しいわけでもなかった。
不景気特別セット（ホットドッグ2個、ドリンク1個）： 4.95ドル（税込）
チリソース： 50セント
チーズ： 50セント
これまでに食べた他のホットドッグは以下。
パパイヤ キング
AMCシアターズ
グレイズ パパイヤのホットドッグ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Gray's Papaya is one of the places that I meant to go but I'd never been to, and I finally went to try their hot dog which is known for high quality with reasonable price.
Gray's Papaya was established in 1973 by Paul Gray, a former parter of Papaya King, that opened in 1932.
There used to be 3 branches but now there's only one restaurant that is at 72nd and Broadway and that is the first launched location.
The "papaya" in the name of papaya juice sold at the shop.
There're a lot of laminated advertisement of the restaurant and the menus inside and some fruit-shaped paper decorations were hung from the ceiling.
Add-ons are free or required to add some extra coins depending on the kinds.
At the back of the kitchen, there're tanks of fruits juice.
The famous papaya juice has the following description on the paper.
"Made from the magical melon of the tropics.
A definite aid to digestion and normal regularity. No chemicals, no artificial."
We got "Recession Special," a set of 2 hot dogs and 1 drink.
An employee picked up two sausages from the grill (or heated plate) and put onto a hot dog buns respectively.
I like simple hot dogs so I got a plain, and my husband got chili cheese hot dog.
They were both standard size that I see on the street, but as it's grilled (yay!), not boiled, they looked tastier. (Just my preference.)
Chili Cheese was ok.
The chili sauce was mainly mushed beans, and it's lightly sweet and a bit mushy without spiciness.
Cheese was Whiz I believe.
The bun was soft and light, and the frankfurter had crispy skin and it's juicy inside.
Plain was very tasty as it was without anything added since I could taste the beef sausage.
The sausage has some saltiness and didn't have odor.
Ketchup and mustard were in large pumps set on the eating space for self-service.
I put some ketchup on the remaining half of the hot dog.
For the drink, we chose "Papaya Juice" of course.
It's mainly sweet and sugary, and I thought there's some milk in it as it's a bit rich and smooth, but I have no idea exactly what was used in this famous juice.
It's not bad, yet it wasn't that great either.
Recession Special (2 franks and 1 drink): 4.95 dollars (tax incl.)
Chili: 50 cents
Cheese: 50 cents
Gray's Papaya / グレイズ パパイヤ
2090 Broadway, New York, NY 10023
Open every day 24 hours
Other hot dogs I've reviewed are following.
Papaya King
AMC Theatres
グレイズ パパイヤは行こう行こうと思いながら、ずっと行っていなかった場所で、
最近やっと初めて行ってきた。
グレイズ パパイヤは高品質、低価格のホットドッグを提供するお店として知られている。
グレイズ パパイヤは1973年にパパイヤ キングの元パートナーであるポール・グレイが
設立した。（パパイヤ キングの設立は1932年）
以前までは3店舗あったけれど、現在は最初に開店したブロードウェイ通り72丁目にある
店舗のみが残っている。
名前の「パパイヤ」は、店舗で販売されているパパイヤジュースのことを指す。
店内には沢山のラミネート加工されたパパイヤキングの宣伝、メニューなどがあり、天井
からは果物の形をした紙の装飾品がぶら下がっていた。
トッピングは無料のものと、有料のもの（と言っても小銭で済む）があった。
キッチンの奥にはジュースのタンクが並んでいて、有名なパパイヤジュースの張り紙には
以下の説明が書かれていた。
「熱帯地方の魔法のメロンで作られた。
消化と便通を助ける飲み物。化学薬品、人工物不使用。」
ホットドッグが2個と飲み物1個が付いてくる「不景気特別セット」を頼んだ。
私たちの後ろに並んでいた人たちも皆これを注文していたので、このお店で1番人気の
あるメニューなのだと思う。
店員がグリル（もしくは保温性のある板）に並んでいたソーセージを2本取り、ホット
ドッグ用のパンにそれぞれ挟んでいた。
私はシンプルな物が好きなのでプレーンを、旦那はチリチーズドッグを頼んだ。
大きさはよくあるホットドッグと同じような大きさで、ソーセージは茹でたものではなく
焼かれたものだったので美味しそうだった。（私は焼いてあるものが好き）
チリチーズはまぁまぁだった。
チリソースは豆が主な材料で、少し甘さがありドロッとしていて、辛さはなかった。
チーズはウィズ（プロセスチーズのソース）だった。
パンは柔らかく軽い食感で、フランクフルトは皮がパリッとし、中はジューシーだった。
プレーンはそのまま食べると牛肉の味が分かり、十分美味しかった。
ソーセージは塩気があり、肉臭さはなかった。
ケチャップとマスタードは巨大なポンプが飲食スペースに置いてあり、自分でかける
セルフサービスで、半分はケチャップをかけて食べた。
グリルソーセージは私が好きなホットドッグで、これまで書いた中で1番美味しかった。
飲み物はもちろん「パパイヤジュース」を選択。
主に甘さと砂糖っぽさがあり、少し濃厚で滑らかな食感があったので牛乳が使われている
かと思ったけれど、実際に何が 入っているのかは不明。
不味くはないけれど、ものすごく美味しいわけでもなかった。
不景気特別セット（ホットドッグ2個、ドリンク1個）： 4.95ドル（税込）
チリソース： 50セント
チーズ： 50セント
これまでに食べた他のホットドッグは以下。
パパイヤ キング
AMCシアターズ
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