Steak Frites From Pat LaFrieda / パット・ラフリーダのステーキ フリット

Steak Frites From Pat LaFrieda
パット・ラフリーダのステーキ フリット

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We had Steak Frites from Pat LaFrieda at Citi Field.

It consist of 100% black angus hand cut beef, sauteed sweet Vidalia onions, beef au jus (I think it means gravy sauce), Vermont monterey jack cheese sauce and Idaho waffle fries.

The photo on the board had some green toppings, which seemed to be parsley or green onions, but actual dish didn't have anything green and was covered in the cheese sauce.

Waffle fries were freshly fried and hot, and the outside was crispy.
However, those pieces smothered in the salty and creamy cheese sauce were soggy.

There're many steaks in the fries, and they're soft, juicy, and not dried.

Sauteed onions were very sweet and flavorful.

If the cheese sauce was drizzled like the image, the fries could have been crispier.

Steak Frites: 9.50 dollars (before tax)

Other reviews of Citi Field.
Slow Braised Black Angus Short Rib Grilled Cheese From Pressed By Josh Capon
S'mores Dipped Bacon From Pig Guy NYC


シティフィールドでパット・ラフリーダのステーキ フリットを食べた。
揚げたてのワッフルフライはアイダホ産で、その上にハンドカットした100%ブラック
アンガス牛、ビディリアオニオンソテー、ビーフ オ ジュ（恐らくグレービーソースの
こと）、バーモント産のモンテレージャックチーズソースがかかっているらしい。

メニュー写真にはパセリかネギに見える緑色のトッピングがかかっていたけれど、実物
には緑色のものは入っておらず、チーズソースがどばっとかけてあった。

ワッフルフライは揚げたてで熱く、外側はサクサクしていた。
ただ、塩っぱくクリーミーなチーズソースに覆われたポテトはぐっしょりとしていた。
ポテトに多くのステーキが混ざっていて、柔らかくジューシーで、乾燥していなかった。
オニオンソテーはとても甘く香りが良かった。

イメージ画像のようにチーズソースが細くかかっていれば、ポテトはもっとサクサクして
いたと思う。

ステーキ フリット： 9.50ドル（税抜）

シティフィールドの他のレビュー。

プレスド バイ ジョシュ・カポンのスローブレイズド ブラックアンガス ショートリブ
グリルドチーズ

ピッグ ガイ NYCのスモアズ ディップ ベーコン