6/18/2015

Smoky Garlic Chile Chicken From Popeyes
ポパイズのスモーキー ガーリック チリ チキン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Popeyes launched a new and limited time chicken called "Smoky Garlic Chile Chicken" on May 25, 2015.

They used smoked whole garlic to add fragrant and sweetness and smoked Morita chile peppers to bring heat.
Morita chile peppers are smoked red jalapeño like chipotle.

It's 4.99 dollars for 4 tenderloins, 1 regular side and a biscuit.
A combo with a drink is 6.99 bucks that I got.

The side (Cajun Fries) was dumped over the chickens and a biscuit.

Fries were skinny, dark golden brown and covered with black dotted spices.
The outside was lightly crispy and it had peppery flavors.

As always, the breading looked like fish scales and they're so crunchy.

Some pieces were half crunchy and half subtly crispy because of the lack of the crunchy breading.

The chicken and breading had red spots, but it's not as much as Red Stick Chicken did.
It had smoky garlic scent like garlic chips served with steaks, and the heat appeared in the end but only a little bit, not super spicy at all.
I'd thought the garlic scent would stay in my mouth, but it didn't smell that much.

This is a Garlic Herb dipping sauce.

It looked like ranch sauce but creamier and thicker.

It's so creamy that I didn't taste garlic at all.
And with the sourness close to mayonnaise, and I couldn't eat it (because I hate mayo).

The biscuit was the firmest while it's usually very soft and fragile.

Side

It had salty and buttery flavor with fragrant bottom.
While I was eating, a customer started ranting, "It's all-you-can-drink and you don't let me use the bathroom!? What do you think happens when (people) drink too much? Huh!?!?!?" 
Then the manager said, "You shouldn't drink the whole cup, just drink a half cup (laughing)."
The customer's point makes sense, and I think the manager could have answered differently, for example at least say, "Sorry" or "It's our policy that we can't let customers use the bathroom," to be nice if he's dedicating to customer services.

I've noticed that the service here isn't pleasant, but now I see why many workers here are reluctant and/or bossy.
However, it's the most convenient location from my apartment and I'll come back when they have something new with low expectation for the customer service like I've been doing.

Smoky Garlic Chile Chicken Combo: 6.99 dollars (before tax)

Other reviews of Popeyes Luisiana Kitchen.
Ghost Pepper Wings
Chicken Tender Combo

Red Stick Chicken


ポパイズは2015年5月25日に新期間限定チキン「スモーキー ガーリック チリ チキン」を
発売した。
香りと甘味を引き出すためにニンニクを丸ごとスモークし、さらに薫製にしたモリタ チリ
ペッパーを使って辛さを足しているらしい。
モリタ チリペッパーは赤い唐辛子を薫製にした、チポーレのようなもの。

4個のテンダーロイン、レギュラーサイドメニュー1個、ビスケットが1個入って4.99ドル。
私は飲み物付きのセット(6.99ドル)を頼んだ。

受け取った箱にはサイドメニューのケイジャンポテトが雑に入れられていて、チキンや
ビスケットが見えない状態だった。

ポテトは細く、濃いめのきつね色に揚げてあり、黒い点々が入ったスパイスがかかって
いた。
外側は軽くサクッとした食感があり、胡椒っぽい味がした。

いつものように鱗のような衣はカリカリしていた。
いくつかのチキンは半分はカリカリし、ザクザクした衣が付いていない部分は少しだけ
しかサクッとしていなかった。

鶏肉と衣に赤い部分があったものの、レッド スティック チキンと比べると色が付いた
部分は少なかった。
スモークしたニンニクはステーキに添えられているガーリックチップスのような香りで、
最後にピリッとした辛さがあっただけで激辛ではなかった。
ニンニクの香りがずっと口に残るかと思ったけれど、想像よりは臭くなかった。

ガーリックハーブ ディッピングソースはランチソースに似た見た目だったけれど、もっと
クリーミーで濃厚だった。
かなり粘度があり、ニンニクの味は全然分からなかった。
また、マヨネーズに似た酸味が強く、(マヨネーズが嫌いなので)食べられなかった。

普段ビスケットは柔らかくもろしけれど、今回のものは今までで1番硬さがあった。
塩気とバターの香りがし、底の部分は香ばしかった。

食べている途中、1人のお客が「飲み放題(お代わり自由なソーダマシンが設置してある)
なのにお手洗いが使えないとはどういうことだ!  (人間が飲み物を)沢山飲んだらどう
なるかぐらい分かるだろう!? おい!?!?!?」と怒って騒ぎだした。
するとマネージャーは「全て飲まずに半カップだけ飲めばいいだけでしょう」と笑って
言っていた。
お客の言っていることは筋が通ってると思うし、マネージャーも接客に従事しているなら
「申し訳ありません」や「お手洗いを開放しない規定になっているので」等、もう少し
違った言い方ができたと思う。

ここの接客は気持ちが良いものではないと分かっていたけれど、この場面を目の当たりに
して、多くの従業員がやる気がなかったり偉そうな態度なのかが分かった。
ただ、ここはアパートから1番行きやすい場所なので、また新商品が出た時には今まで同様
接客態度に期待をせずに行くと思う。

スモーキー ガーリック チリ チキン セット: 6.99ドル(税抜)

他のポパイズ ルイジアナ キッチンのレビューは以下。
ゴーストペッパーウィング
チキンテンダーコンボ

レッド スティック チキン

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