6/02/2015

President's Choice S'mores Kit
プレジデンツ チョイスのスモアズ キット

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I found this "S'mores Kit" produced by President's Choice in Pharmaprix in Montreal.
As it's a famous snack for camping, the box had wood bark patterns on the background and descriptions were written on a paper with lightly burnt edges.

On the top of the box, there're photos of the contents; graham crackers, chocolate bars and marshmallows.
About 20 s'mores can be made according to the front.

"As much an irresistibly sweet indulgence as a cherished campfire tradition, s'mores are a timeless family favourite. President's Choice S'mores Kit includes crisp graham crackers, creamy milk chocolate and fluffy marshmallows - it's all you need to make scrumptiously delicious s'mores."

It''s how it looked when I first opened the box.

There're 1 bag of marshmallows, 2 bags of graham crackers and 2 bars of chocolate in black sleeves.

Inside of the black sleeves, there're chocolate bars wrapped in aluminum foil and the bars had lines to break it into pieces easily.

On the back, there're 3 ways to make s'mores; campfire, oven or microwave.
I've made s'mores with campfire, stove (direct flame) and microwave, but I've never heard to make them in an oven.
My favorite is slightly burnt and fragrant marshmallow but the easiest is to use microwave.

I planend to use a microwave at a hotel but ended up not making any, and while flying, I got hungry so that I decided to have non-heated "mock s'mores" on the airplane.
On the paper napkin, I placed all the ingredients I needed; 2 crackers, a piece of chocolate and a marshmallow.

On a cracker, I placed a piece of chocolate and a marshmallows with a flat side down.

And I placed the other cracker on the top.

It's tall so that I pressed the crackers trying not to crash them to make the s'more flatten like real s'mores.
As the marshmallow wasn't melted nor the chocolate was melted, I just tasted s'more flavor in my mouth but the texture wasn't anything close to actual s'mores.

When we got back to NY, I used a microwave.
I placed the ingredients as directed.

I set the microwave for 20 seconds and after about 10 seconds, the marshmallow started blowing.

Right after I opened the door, the marshmallow was about twice as big as it was.

I placed another cracker on the top.

Then marshmallow started melting and the height became shorter.

When I bit, the marshmallow was very airy, chewy, and fluffy, the chocolate was melted and rich, and the crackers were fragrant and crispy.
It's very good, needless to say.

In the direction, it said no crackers on the top, and I wonder what would happen if I put any to make s'mores.
And I did it.

When I heated it, the marshmallow swelled up and the upper cracker was flipped and fell off.
And now I see why the upper cracker shouldn't be placed over the marshmallow at first.

<Nutrition> --- 2 crackers, 1 piece of chocolate and 1 marshmallow altogether
Calories: 135kcal
Fat: 4g
Cholesterol: 5mg
Sodium: 75mg
Carbohydrate: 22g
Protein: 2.2g

S'mores Kit: 7.99 CND dollars (before tax)


モントリオールのファーマプリックスで、プレジデンツ チョイスが製造する「スモアズ 
キット」を見つけた。
キャンプでよく作られるお菓子なので、箱の背景には木の皮がデザインされていて、説明
文は端が少し焦げたような紙に書かれていた。

箱の上部にはグラハムクラッカー、板チョコレート、マシュマロの写真が載っていて、
これらが中に入っている。
正面によると、約20個のスモアズが作れるらしい。
「長年愛されているキャンプファイヤーと同じくらい、スモアズは時代を超えて愛される
家族の大好きなお菓子。プレジデント チョイスのスモアズ キットはサクサクのグラハム
クラッカー、クリーミーなミルクチョコレート、ふんわりしたマシュマロがセットに
なっています − ほっぺたが落ちるくらい美味しいスモアズを作るのに必要な材料が全て
入っています。」と側面に書かれていた。

箱の中にはマシュマロが1袋、グラハムクラッカーが2袋、2枚の板チョコレートが黒い箱に
分けて入れられていた。
黒い箱の中にはアルミに包まれたチョコレートが入っていて、割りやすいように線が
入っていた。

外箱の裏面にはスモアズの作り方が3種類載っていて、キャンプファイヤー、オーブン、
電子レンジが使われていた。
私はこれまでに、キャンプファイヤー、ガスコンロ(直火)、電子レンジで作ったことが
あるけれど、オーブンは初めて見た。
私が1番好きなスモアズは、マシュマロが少し焦げて香ばしくなっているものだけれど、
電子レンジが最も簡単に調理できる。

ホテルの電子レンジで作ろうと思っていたものの、結局作らないまま飛行機に乗り、
機内でお腹が空いたので熱を加えないままの「スモアズ もどき」を食べることにした。
紙ナプキンの上にクラッカー2枚、チョコレート1片、マシュマロを1個並べた。
1枚のクラッカーの上にチョコレートと、平らな面を下にしたマシュマロを乗せて、最後に
もう1枚のクラッカーを乗せた。
背が高かったので、本物のスモアズの高さに近くなるようにクラッカーが崩れない程度の
力でマシュマロを潰して食べた。
マシュマロもチョコレートも溶けていないので、スモアズに入っているものの味が口に
広がっただけで、食感は本物のスモアズとはかけ離れたものだった。

ニューヨークに戻ってきてから電子レンジを使って作ってみた。
説明通りに具材をお皿に乗せ、電子レンジで20秒加熱すると10秒ほどしたところでマシュ
マロが膨らみだした。
マシュマロは2倍ほどの大きさに膨らんでいて、グラハムクラッカーを上に乗せて挟むと
しゅわしゅわと柔らかく溶けて背が低くなった。
食べるとマシュマロはとてもふんわりしてもっちりし、チョコレートは溶けてとろみが
あり、クラッカーは香ばしくサクサクしていた。

作り方を見ると、クラッカーを上に乗せずに電子レンジにかけると書かれていて、最初
から乗せて電子レンジで加熱するとどうなるか試してみた。
マシュマロが膨らみ始めると、上に乗せたクラッカーがひっくり返って落ちてしまった。
これを見て、なぜ最初にクラッカーを上に乗せないかが分かった。

スモアズ キット: 7.99 カナダドル(税抜)

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