Mascarpone Kumquat From Penny Ice Creamery
ペニー アイスクリーマリーのマスカルポーネ キンカン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
My friend took me to Penny Ice Creamery in Santa Cruz, which is a sister shop of The Picnic Basket.
This mini ice creamery is the only one in Santa Cruz that makes ice cream from scratch in house with locally farmed and organic ingredients.
Flavors change with the seasons.
The day we went to, they had The Homer (milk chocolate with candied peanuts and chocolate covered pretzels), Fig Leaf, Mascarpone Kumquat, Tahitian Vanilla Bean, Strawberry Sorbet, Verve Coffee with Chocolate Almond Praline, Strawberry Shortcake, Raspberry Brownie and Chocolate Sorbet.
First I got a sample of Fig Leaf, but it didn't have the flavor that I was thinking (sour and refreshing), so I got Mascarpone Kumquat that my friend said it's good.
When I placed my order, the waffle cone looked too big so I asked, "Can I get it with a regular cone?" with a thought that they had small cake cones or sugar cones like Bakin Robbins has.
And the employee said the waffle cone is the regular cone, and my friend said that they make waffle cones.
Homemade Mascarpone Kumquat in the homemade waffle cone with local ingredients.
It had light mascarpone flavor and the ice cream was very smooth and creamy, there're fruity and slightly sour kumquat peels.
Fresh kumquats have refreshing and sour flavor similar to orange and tangerine, but I think they're lightly sweetened.
I even encountered a seed that made me think they actual fruits, not concentrated juice or artificial flavors.
As flavors differ by the seasons, I'd love to try other flavors with toppings next time I'm in Santa Cruz.
Penny Ice Creamery / ペニー アイスクリーマリー
913 Cedar Street, Santa Cruz, CA 95060
Open every day: noon ~ 11 PM
友達がサンタクルーズにあるペニー アイスクリーマリーへ連れて行ってくれた。
ここは、ピクニック バスケットの姉妹店になる。
この小さなアイスクリーム屋さんはサンタクルーズで唯一、店内でアイスクリームを全て
手作りしている。
また、材料は地元で穫れたオーガニック食材を使用し、フレーバーは季節ごとに変わる。
私たちが行った日にあったフレーバーは、ホーマー（ミルクチョコレートとキャンディー
ピーナッツ、チョコレートがかかったプレッツェル）、イチジクの葉、マスカルポーネ
キンカン、タヒチバニラビーン、ストロベリーシャーベット、ヴェルヴェコーヒー チョコレートアーモンドプラリネ、ストロベリーショートケーキ、ラズベリーブラウニー、
チョコレートシャーベットだった。
最初にイチジクの葉を試食させてもらったのだけれど、想像していた酸味やさっぱりした
味ではなく、友達が美味しいと言っていたマスカルポーネ キンカンを選んだ。
ワッフルコーンが大きく見えたので、31アイスのようにケーキコーンやシュガーコーンが
あると思い、注文時に「普通のコーンに入れてもらえますか？」と聞いてみたところ、
ここではワッフルコーンが通常のコーンだと言われた。
友達によると、ワッフルコーンもこの店舗で手作りしているらしい。
マスカルポーネの香りがするアイスクリームはとても滑らかでクリーミーで、少し酸味の
あるフルーティーなキンカンの皮が入っていた。
生のキンカンは、オレンジやミカンに似たすっきりした酸味があるけれど、これは少し
甘く調理してあったと思う。
途中で種が見えたので、濃縮果汁や人工香料ではなく、本物の果物を使っているのだと
改めて思った。
季節ごとにこのあるフレーバーが出るので、またサンタクルーズに行った時は違うアイス
クリームやトッピングも試してみたい。
ペニー アイスクリーマリーのマスカルポーネ キンカン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
My friend took me to Penny Ice Creamery in Santa Cruz, which is a sister shop of The Picnic Basket.
This mini ice creamery is the only one in Santa Cruz that makes ice cream from scratch in house with locally farmed and organic ingredients.
Flavors change with the seasons.
The day we went to, they had The Homer (milk chocolate with candied peanuts and chocolate covered pretzels), Fig Leaf, Mascarpone Kumquat, Tahitian Vanilla Bean, Strawberry Sorbet, Verve Coffee with Chocolate Almond Praline, Strawberry Shortcake, Raspberry Brownie and Chocolate Sorbet.
First I got a sample of Fig Leaf, but it didn't have the flavor that I was thinking (sour and refreshing), so I got Mascarpone Kumquat that my friend said it's good.
When I placed my order, the waffle cone looked too big so I asked, "Can I get it with a regular cone?" with a thought that they had small cake cones or sugar cones like Bakin Robbins has.
And the employee said the waffle cone is the regular cone, and my friend said that they make waffle cones.
Homemade Mascarpone Kumquat in the homemade waffle cone with local ingredients.
It had light mascarpone flavor and the ice cream was very smooth and creamy, there're fruity and slightly sour kumquat peels.
Fresh kumquats have refreshing and sour flavor similar to orange and tangerine, but I think they're lightly sweetened.
I even encountered a seed that made me think they actual fruits, not concentrated juice or artificial flavors.
Penny Ice Creamery / ペニー アイスクリーマリー
913 Cedar Street, Santa Cruz, CA 95060
Open every day: noon ~ 11 PM
友達がサンタクルーズにあるペニー アイスクリーマリーへ連れて行ってくれた。
ここは、ピクニック バスケットの姉妹店になる。
この小さなアイスクリーム屋さんはサンタクルーズで唯一、店内でアイスクリームを全て
手作りしている。
また、材料は地元で穫れたオーガニック食材を使用し、フレーバーは季節ごとに変わる。
私たちが行った日にあったフレーバーは、ホーマー（ミルクチョコレートとキャンディー
ピーナッツ、チョコレートがかかったプレッツェル）、イチジクの葉、マスカルポーネ
キンカン、タヒチバニラビーン、ストロベリーシャーベット、ヴェルヴェコーヒー チョコレートアーモンドプラリネ、ストロベリーショートケーキ、ラズベリーブラウニー、
チョコレートシャーベットだった。
最初にイチジクの葉を試食させてもらったのだけれど、想像していた酸味やさっぱりした
味ではなく、友達が美味しいと言っていたマスカルポーネ キンカンを選んだ。
ワッフルコーンが大きく見えたので、31アイスのようにケーキコーンやシュガーコーンが
あると思い、注文時に「普通のコーンに入れてもらえますか？」と聞いてみたところ、
ここではワッフルコーンが通常のコーンだと言われた。
友達によると、ワッフルコーンもこの店舗で手作りしているらしい。
マスカルポーネの香りがするアイスクリームはとても滑らかでクリーミーで、少し酸味の
あるフルーティーなキンカンの皮が入っていた。
生のキンカンは、オレンジやミカンに似たすっきりした酸味があるけれど、これは少し
甘く調理してあったと思う。
途中で種が見えたので、濃縮果汁や人工香料ではなく、本物の果物を使っているのだと
改めて思った。
季節ごとにこのあるフレーバーが出るので、またサンタクルーズに行った時は違うアイス
クリームやトッピングも試してみたい。
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