The Poutine Pizza From Dirty Pizza
ダーティー ピザのプーティンピザ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Dirty Pizza has The Poutine Pizza during La Poutine Week 2018.
When I ordered The Poutine Pizza, they stretched the dough, spread gravy sauce, added shredded cheese, fries, and more cheese, then put it in a conveyor toaster.
When it's cooked, they added cheese curds to finish.
Shredded cheese was melted and mixed with gravy sauce, and they're making marble patterns.
Melted stringy cheese.
The thin crust was crispy but also slightly chewy in the middle.
Fries were crispy as it's toasted when it's cooked in the toaster, melted cheese was stringy, and cold cheese curds placed right before serving were chewy.
The gravy sauce had some bitterness but other than that, it's a classic gravy.
I only had about on hour interval from the previous poutine, but luckily the crust was light and as the poutine was used as toppings, there're less fries than regular poutines so that I could eat it all.
The Poutine Pizza: 12 CND dollars (before tax)
It's my 182nd poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had
Dirty Pizza / ダーティー ピザ
25 Avenue du Mont-Royal E, Montreal, QC H2T
ダーティー ピザでは、今年のプーティンウィーク中「ダーティー ピザ」を提供して
いる。
削ったチーズは溶けてグレイビーソースと混ざってマーブル模様になっていた。
溶けて伸びるチーズ。
クラスとはサクッとしていて、内側はほんの少しもちっとしていた。
トースターで調理されたのでポテトはカリッとし、溶けたチーズは糸をひき、提供される
直前に乗せられた冷たいチーズカードはキュッとした歯応えがあった。
グレイビーソースは少し苦味があったけれど、それを除くとクラシックな味だった。
プーティンピザ： 12 カナダドル（税抜）
ダーティー ピザのプーティンピザ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Dirty Pizza has The Poutine Pizza during La Poutine Week 2018.
I though this spot had very close logo and layout inside to Dirty Dogs that I've been to before, and apparently Dirty Dogs had moved and this is a sister shop.
The interior was changed a bit and they said they make fries crispier and crunchier than the previous shop.
When I ordered The Poutine Pizza, they stretched the dough, spread gravy sauce, added shredded cheese, fries, and more cheese, then put it in a conveyor toaster.
When it's cooked, they added cheese curds to finish.
Shredded cheese was melted and mixed with gravy sauce, and they're making marble patterns.
Melted stringy cheese.
The thin crust was crispy but also slightly chewy in the middle.
Fries were crispy as it's toasted when it's cooked in the toaster, melted cheese was stringy, and cold cheese curds placed right before serving were chewy.
The gravy sauce had some bitterness but other than that, it's a classic gravy.
The Poutine Pizza: 12 CND dollars (before tax)
It's my 182nd poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had
Dirty Pizza / ダーティー ピザ
25 Avenue du Mont-Royal E, Montreal, QC H2T
ダーティー ピザでは、今年のプーティンウィーク中「ダーティー ピザ」を提供して
いる。
以前来たことがあるダーティードッグズにそっくりなロゴ、レイアウトだと思っていた
ら、ダーティードッグズは移転し、この店舗はそのお店の姉妹店として営業しているとの
ことだった。
店内は少し改装し、プーティンのポテトも全店舗よりカリッと揚げていると教わった。
プーティン ピザを注文すると、ピザ生地を伸ばし、グレイビーソースを塗り、削った
チーズを敷き、ポテトを乗せ、さらにチーズをかけ、コンベイヤートースター（可動式の
網がゆっくり動くトースター）に入れ、焼けた後にチーズカードを乗せていた。
削ったチーズは溶けてグレイビーソースと混ざってマーブル模様になっていた。
溶けて伸びるチーズ。
クラスとはサクッとしていて、内側はほんの少しもちっとしていた。
トースターで調理されたのでポテトはカリッとし、溶けたチーズは糸をひき、提供される
直前に乗せられた冷たいチーズカードはキュッとした歯応えがあった。
グレイビーソースは少し苦味があったけれど、それを除くとクラシックな味だった。
このお店に来る前にプーティンを食べてから1時間程度しか空いていなかったけれど、
プーティンがトッピングとして使われていて、通常のプーティンよりもポテトが少な
かったので全て食べることができた。
今回のプーティンは182個目。
これまでに食べたプーティン： これまでに食べたプーティンのリスト
これまでに食べたプーティン： これまでに食べたプーティンのリスト
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