2/02/2018

El Gordo Poutine From El Gordo
エル ゴルドのエル ゴルド プーティン

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

El Gordo is near Lionel Groulx station, and this bar is famous for its tacos.
They're welcoming, but some staff were busy talking to a group of patrons (or drunks).
One of them even poured beer from the server set in the counter by reaching from the bar counter seat, yet the staffs didn’t say anything.
Maybe he’s the owner, however, I found it insanitary since he used the used glass, which means the parts his lips touched could have been adjacent to the nozzle of the beer server. 

El Gordo Poutine

This poutine consists of regular and sweet potato fries, roasted cauliflower with tajin spices, shredded beef, gravy, cheese curds, fried onions, and chives.

Crispy fried onions were good accent.

Roasted cauliflowers had curry or cumin flavor, too, though it's supposed to be seasoned with tan spices, but either way, they're soft and sweet inside while the outside had savory flavor.

Shredded beef was really tender and they poured it generously.

Cheese curds were large and they're squeaky and chewy.

Fries were medium thick and the sweetness of fries between potatoes and sweet potatoes was so obvious that I could tell immediately which I was eating.
The gravy sauce had lots of spices and the closer to the bottom, the spicier and richer it became.
And this gravy also tasted similar to curry in a way.
El Gordo Poutine: 13 CND dollars (before tax)

It's my 183rd poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had


El Gordo / エル ゴルド
2518 Rue Notre-Dame Ouest, Montreal, QC H3J 2H4, Canada


エル ゴルドはリオネル・グルー駅近くにあるバーで、タコスが有名なお店。
いらっしゃいとすぐに声をかけてもらえたけれど、店員の何人かは常連(もしくは
酔っ払いの)集団と話すので忙しそうだった。
そのグループの一人が、カウンター越しにバー内にあるビアサーバーに手を伸ばし、
自分でビールを注いでいたのに店員は何も言わなかった。
もしかしたらその男性はオーナーなのかもしれないけれど、今まで飲んでいたグラスを
再利用していたので、唇が触れた部分がサーバーのノズルに付いている可能性もなきに
しもあらずなので、不衛生としか思えなかった。


このプーティンはジャガイモとサツマイモのフライ、タヒンスパイスで味付けした
カリフラワーのロースト、シュレッドビーフ、グレイビーソース、チーズカード、ネギ、
フライドオニオンが入っている。

サクサクした歯触りのフライドオニオンが、良いアクセントになっていた。

タヒン スパイスが使われているはずのロースト カリフラワーはカレーやクミンの香りも
した。
内側や柔らかく甘く、外側に香ばしい香りがあり、美味しかった。

シュレッドビーフはとても柔らかく、たっぷりとかかっていた。

チーズカードは大きく、キュッとした歯応えがしっかりとあった。

ポテトは中太で、ジャガイモのフライとサツマイモのフライは甘さが全然違ったので
食べていてすぐに分かった。
グレイビーはスパイスが効いていて、下に行くほど味が濃くなり、辛さが出て来たように
感じた。
グレイビーソースもどことなくカレーのような味に近かった。
エル ゴルド プーティン: 13 カナダドル(税抜)

今回のプーティンは183個目。
これまでに食べたプーティン: これまでに食べたプーティンのリスト

Tagged: , , , , , , , , , , , , , ,

0 comments :

コメントを投稿