Strawberry Shortcake From Lady M
レディーMのストロベリー ショートケーキ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
At Lady M, we had Strawberry Shortcake, Gateau Nuage and Banana Mille Feuille.
"A must for any fan of the classic Strawberry Shortcake. Our version is created with superfine flour imported from Japan, which produces a vanilla sponge cake unlike any other. Couple strawberries precisely studded among clouds of whipped cream, and you have a dessert that’s all at once light and pure in flavor."
Evenly spread whipped cream had thinly sliced strawberries on top, and the cream between sponge cakes were pink-tinted maybe because of the strawberry juice.
The sponge cake was so light and bouncy, and it's lightly sweetened.
The whipped cream was not too rich or heavy but lightly creamy and it disappeared in my mouth.
When we had this cake at the cafe, we didn't know that they use Japanese flour but no we know why this cake reminded us of the sweets that we bought in Japan.
Strawberry Shortcake: 7.50 dollars (before tax)
Lady M / レディーM
41 East 78th Street, New York, NY 10075
(Madison Avenue)
レディーMのストロベリー ショートケーキ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
At Lady M, we had Strawberry Shortcake, Gateau Nuage and Banana Mille Feuille.
Evenly spread whipped cream had thinly sliced strawberries on top, and the cream between sponge cakes were pink-tinted maybe because of the strawberry juice.
The whipped cream was not too rich or heavy but lightly creamy and it disappeared in my mouth.
When we had this cake at the cafe, we didn't know that they use Japanese flour but no we know why this cake reminded us of the sweets that we bought in Japan.
Strawberry Shortcake: 7.50 dollars (before tax)
Lady M / レディーM
41 East 78th Street, New York, NY 10075
(Madison Avenue)
Open
Mon - Fri: 10 AM ~ 7 PM
Sat: 11 AM ~ 7 PM
Sun: 11 AM ~ 6 PM
Mon - Fri: 10 AM ~ 7 PM
Sat: 11 AM ~ 7 PM
Sun: 11 AM ~ 6 PM
Other reviews of Lady M.
Green Tea Mille Crêpes
Gateau Fromage
Green Tea Mille Crêpes
Gateau Fromage
Gateau Nuage
レディーMでストロベリー ショートケーキ、ガトー ニュアージュ、バナナ ミルフィーユを
食べた。
「昔ながらのストロベリー ショートケーキが好きな人には必須（のケーキ）。バニラ
スポンジケーキを他のものとは全く異なるものにするため、私たちのショートケーキは
日本から輸入した最高級の薄力粉を使用。生クリームの雲の中にイチゴをちりばめた、
軽さがあり混じりけのないピュアな味のデザート。」
均一に塗られたホイップクリームに薄くスライスしたイチゴが飾ってあり、スポンジ
ケーキの間のクリームはイチゴの果汁が染み出してピンク色になっていた。
スポンジケーキはとても軽くふわふわで、甘さが控えめだった。
ホイップクリームは濃厚過ぎたり重たすぎたりすることがなく、あっさりしながらも
クリーミーな食感で口の中で溶けた。
このケーキを食べた時、日本の小麦を使っていると知らなかったけれど、説明を読んで
なぜ日本で買ったケーキに似ていたのか理由が分かった。
ストロベリー ショートケーキ： 7.50ドル（税抜）
レディーMの他のレビュー。
抹茶ミルクレープ
ガトー フロマージュ
レディーMでストロベリー ショートケーキ、ガトー ニュアージュ、バナナ ミルフィーユを
食べた。
「昔ながらのストロベリー ショートケーキが好きな人には必須（のケーキ）。バニラ
スポンジケーキを他のものとは全く異なるものにするため、私たちのショートケーキは
日本から輸入した最高級の薄力粉を使用。生クリームの雲の中にイチゴをちりばめた、
軽さがあり混じりけのないピュアな味のデザート。」
ケーキの間のクリームはイチゴの果汁が染み出してピンク色になっていた。
ホイップクリームは濃厚過ぎたり重たすぎたりすることがなく、あっさりしながらも
クリーミーな食感で口の中で溶けた。
このケーキを食べた時、日本の小麦を使っていると知らなかったけれど、説明を読んで
なぜ日本で買ったケーキに似ていたのか理由が分かった。
ストロベリー ショートケーキ： 7.50ドル（税抜）
レディーMの他のレビュー。
抹茶ミルクレープ
ガトー フロマージュ
.JPG)
0 comments :
コメントを投稿