3/13/2017

Banana Mille Feuille From Lady M
レディーMのバナナ ミルフィーユ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

At Lady M, we had Banana Mille Feuille, Gateau Nuage and Strawberry Shortcake.

"Literally, a thousand leaves. This magnificent cake is as delicious as it appears, a gorgeous composition of flaky, golden puff pastry, whipped cream kissed with just a touch of triple sec, layers of vanilla sponge cake and perfectly ripe bananas."

The whole cake looks like this.

They brought 2 forks as we're sharing this slice.

The top had powdered sugar.

The puff pastry had fine layers.

The layers of pie close to the cream was moist, but the outer side was crispy.
The sponge cake had light vanilla scent, and it's moist, fluffy, and very tasty. 
Whipped cream was as light and smooth as the Shortcake, and Triple Sec didn't really appear in my mouth.
Bananas were ripe, sweet, and soft, as shown in the description, and it's a large and tasty pie.
Banana Mille Feuille: 8 dollars (before tax)

Lady M / レディーM
41 East 78th Street, New York, NY 10075
(Madison Avenue)


Open
Mon - Fri: 10 AM ~ 7 PM
Sat: 11 AM ~ 7 PM
Sun: 11 AM ~ 6 PM


Other reviews of Lady M.
Green Tea Mille Crêpes
Gateau Fromage
Gateau Nuage

Strawberry Shortcake

レディーMで、バナナ ミルフィーユ、ガトー ニュアージュストロベリー ショート
ケーキを食べた。

「文字通り、幾千もの層。この壮大なケーキは見た目通りおいしく、きつね色のサクサク
したパイ生地とトリプル・セックの香り付きホイップクリーム、バニラ スポンジケーキの
層、完熟バナナの華やかな素材。」

ホールケーキはこのような見た目。

2人でシェアしたので、フォークが2本出された。

上部はパウダーシュガーがかかっていた。

パイ生地に繊細な層が見えた。

クリームに近いパイはしっとりしていたけれど、外側のパイ生地はサクサクだった。
スポンジケーキはほんのりバニラの香りがし、しっとりふわふわでとても美味しかった。
ホイップクリームはショートケーキ同様滑らかで軽い口当たりで、トリプル・セックの
リキュールの香りは分からなかった。
バナナは説明通り完熟で甘く柔らかく、ボリュームがあって美味しいパイだった。
バナナ ミルフィーユ: 8ドル(税抜)

レディーMの他のレビュー。
抹茶ミルクレープ
ガトー フロマージュ
ガトー ニュアージュ

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