1/16/2017

DiGiorno Original Rising Crust Pepperoni
ディジョルノ オリジナルライジングクラスト ペパロニ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I've seen frozen pizza commercials of DiGiorno, and I finally tried Original Rising Crust Pepperoni Game Day Edition after having been curious if it's that good and better than delivery pizza as advertised.
It's found at Duane Reade and was 7.99 dollars.
The top of the box is football as it's Game Day Edition.

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The crust is made without artificial flavors or preservatives.

DiGiorno is a subsidiary of Nestle and previously owned by Kraft.

Direction
1. Preheat the oven at 400F degrees (204C).
2. Remove pizza from box, take off plastic and cardboard.
3. Place pizza directly on center rack.
4. Bake 18 - 21 minutes.

It's a vacuumed bag.

There're a lot of pepperoni and cheese.

I didn't wanna deal with melted and burnt cheese at the bottom of the oven, so I placed a baking sheet on a lower rack to catch in case something falls.

And as I guessed, some cheese was melting down.
To see the crust rising in the oven was fun to watch since now it's has the rim around the pizza.

The black stain on the baking sheet is burnt cheese.

To take out the oven-fresh pizza was a bit challenging, too, because I can't pull it with barehands or mittens (just because I don't want them to get dirty), and I used a tong to slide it off to the baking sheet.

It's how it looked after 18 minutes of baking.
It's cooked through completely, but the color was still pale and I could have baked it longer.

The crust was thick enough to hold the sauce, cheese and pepperoni.

Melted cheese was sliding down.

The edge of the crust was the tallest, yet overall, this pizza had a thick crust.

I could see golden brown cheese over the edge.

The bottom was rough because it's dusted with corn meal.

The sauce was sweeter than I thought with only a subtle hint of sourness of tomato, cheese was melted and there's good amount to balance with pepperoni.
The crust was crispy at the bottom but as they're so thick that I felt like I was eating a fluffy slice of bread with pizza sauce and toppings.
Also the yeast-scented crust was overly sweetened, and it's like "sweet crust + sweet tomato sauce" and the saltiness from cheese and pepperoni couldn't even the flavors.

<Nutrition> --- 1/6 pizza (130g)
Calories: 300kcal
Total Fat: 11g
Cholesterol: 25mg
Sodium: 730mg
Total Carbohydrate: 36g
Protein: 14g

All the pizzas I've reviewed: A List Of Pizzas I Have Had


ディジョルノの冷凍ピザのCMを見て、本当にデリバリーピザよりも美味しいのか気に
なっていたので、オリジナルライジングクラスト ペパロニゲームデー エディションを
初めて食べてみた。
デュエインリードで7.99ドルで販売されていた。
ゲームデー エディションなので、箱の上部はフットボールになっていた。



クラストは人工香料、保存料不使用。

ディジョルノはネスレの子会社で、以前はクラフト社の傘下にあった。

作り方
1. オーブンを華氏400度(摂氏204度)に余熱
2. ピザを箱から出し、プラスチック、段ボールを外す
3. ピザを中央のラックに直接置く
4. 18~21分焼く

プラスチックで密閉されていた。

チーズ、ペパロニがたっぷりと乗っていた。

オーブンの底に溶けて焦げたチーズがこびりつくと掃除が面倒なので、何かが落ちて来た
場合に備えて天板を下の段に置いた。

想像通り、チーズが溶けて垂れていた。
オーブンの中でクラストがふっくらと盛り上がる様子を見るのは興味深く、ピザに縁が
出来上がった。

天板にある黒いものが焦げたチーズ。

オーブンで焼き立てのピザを取り出す際、素手ではやけどしそうでミトンは汚れるのが
嫌で使えないので、トングで滑らせながらベーキングシートに乗せた。

18分焼いた状態。
完全に火は通っていたけれど、焼き色が淡いのでもう少し焼けば良かったかもしれない。

クラストはソース、チーズ、ペパロニを支えるのに十分な厚さがあった。

溶けたチーズがお皿に流れてきた。

耳の部分が1番厚いものの、全体的にクラストが分厚いピザ。

耳のチーズはきつね色に焼けていた。

底にはコーンミールがあり、ザラザラしていた。

ソースは思っていたよりも甘く、トマトの酸味がほんのわずかにあるだけだった。
チーズは綺麗に溶け、ペパロニとバランスの取れた量が乗っていた。
クラストの底はサクサクしていたけれど、とても分厚い生地なので、ふかふかのパンに
ピザソースやトッピングを乗せたものを食べているようだった。
イーストの香りがするクラストはかなり甘く、「甘いクラスト+甘いトマトソース」と
いう印象で、チーズやペパロニの塩気があっても甘さが強かった。
これまでに食べたピザ: これまでに食べたピザのリスト

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