4/12/2016

Duncan Hines Signature Blue Velvet Cake Mix
ダンカンハインズ シグネチャー ブルーベルベットケーキ ミックス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We found Duncan Hines' new cake mix called "Signature Blue Velvet Cake Mix."

Instructions on the back.

Another recipe was on the side.

I preheated the oven to 325 degrees in Fahrenheit (163 in Celsius).
The powder was pale blue when it's dry.

Added 3 large eggs, 3/4 cup of water and 1/3 cup of vegetable oil.
(I used "To Substitute Oil For Butter" recipe written at the bottom of the box.)
As soon as I added wet ingredients, the cake mix became brighter and deeper blue.

Mix the ingredients well.

Poured the batter into a greased metal pan.

Baked for 30 minutes first, then added 5 minutes twice as the center wasn't cooked yet.

The surface was muddy blue but it still had turquoise bright blue.

The cake was stuck in the pan though I evenly greased, so I had to use a little knife to cut and also grab the fluffy cake to take out.

From the top.

<Nutrition> --- 1/12 package (39g)
Calories: 250kcal
Total Fat: 12g
Cholesterol: 75mg
Sodium: 310mg
Total Carbohydrate: 31g
Protein: 3g
* Based on "baked" cake.

We added Pillsbury Funfetti Aqua Blue Vanilla Flavored Frosting.

Doughboy on the cap and they're colorful sprinkles.

Orange, pink, blue, purple and yellow green sprinkles.

Though the cake mix and this frosting were different brand, the brightness of the blue was about the same.

Blue velvet cake x aqua blue frosting.

Topped with crispy sprinkles.

Cutting the cake, I could see the blue sponge.

So blue.

Very blue.

The frosting was sweet and smooth, the sponge was very fluffy and moist.
They say that the blue takes your appetite away and is good for diet, but it's really tasty and we ate about a half the cake instantly.

<Nutrition> --- per 2 tablespoons (34g)
Calories: 140kcal
Total Fat: 5g
Sodium: 65mg
Total Carbohydrate: 23g
Protein: 0g
Other Pillsbury products I've reviewed.


ダンカンハインズの新しいケーキミックス「シグネチャー ブルーベルベットケーキ
ミックス」を見つけた。

裏につくり方が記載されていた。

他のレシピが横に載っていた。

オーブンを華氏325度(摂氏163度)に余熱した。
袋から出したケーキミックスは淡い水色だった。

卵3個、水3/4カップ、サラダオイル1/3カップを入れた。
(箱の下に記載されていた「バターの代わりに油を使う」というレシピで作った)
水分を含む材料を入れると、すぐにケーキミックスが明るく濃い青色になった。

全てをよく混ぜた。

油を塗った型に生地を入れた。

最初に30分焼いたけれど中心が生焼けだったので5分間焼いた後、さらにもう5分焼いた。

表面はくすんだ青色だったけれど、ターコイズブルーの生地が見えた。

均一に油を塗ったけれど型にケーキがくっついていたため、ナイフで少し切り込みを入れ
柔らかいケーキを手で取り出さなければならなかった。

上から。

ピルズベリー ファンフェティ アクアブルー バニラフレーバー フロスティングを塗った。

プラスチックの蓋にはドウボーイがデザインされ、カラフルはスプリンクルが見えた。

オレンジ、ピンク、青、紫、黄緑のスプリンクル。

ケーキミックスとフロスティングは異なるブランドだけれど、青色の鮮やかさはほぼ
同じだった。

ブルーベルベットケーキ x アクアブルー フロスティング

カリカリのスプリンクルをかけた。

ケーキを切ると、中から青色のスポンジが出てきた。

青。

真っ青。

フロスティングは甘く滑らかで、ケーキはしっとりふんわりしていた。
青色は食欲がなくなるダイエットに有効な色だと聞くけれど、とても美味しかったので
半分ほど2人で一度に食べてしまった。

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