Pillsbury Red Velvet Cookies (Limited Edition) / ピルズベリー レッドベルベットクッキー（限定）

We Found Pillsbury Red Velvet Cookies (Limited Edition) At Target
ターゲットで見つけたピルズベリー レッドベルベットクッキー（限定）

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're coming back from dinner, we stopped by at Target in Montreal to see if there's any new snacks.
Then I found this Pillsbury Red Velvet Cookie dough in refrigerated food section.
It's for Valentine's Day as it's "limited edition."

Review of Pillsbury Crescent is here.
http://www.immadeofsugar.com/2014/02/pillsbury-crescent.html


Direction says this package can create 18 cookies.

However, the dough itself didn't have any line where to divide so I just started using a spoon to scoop and place on a foil.
(We didn't have cookie sheet so I used foil instead.)

Using spoon was disaster.
It didn't come off nicely and I had to grab the fragile and greasy pieces onto the foil.

When I make cookies from scratch, I shaped the cookies before baking.
However, pre-made cookie dough I buy are designed as it melts first and enlarges in heat, then rises like a cake while cooked, and when it's cooked it down, it becomes flat and solid outside, so I just drop some chunks on the foil 2 inches (5cm) apart.
Like this.

I set the toaster (instead oven, but it works fine) to 350 F (180 C) and put the 4 cookies in.

The direction says 13-16 minutes to bake, but the cookies were uncooked so I put extra 10 minutes for this batch.

For the rest of the cookies, I set to 20 minutes from the first.

I made 16 cookies (4 chunks x 4 sheets).

After baking, cookies were very soft so I let them cool down for 2 minutes, then moved to a plate.
By the time I removed the cookies, they're solid, and even though it's not a cookie sheet, it didn't get stuck and came off perfectly --- thanks to the greasy dough.

The cookies were crispy and I could feel the sugar on my tongue.
White chocolate chips were adding flavor and sweetness to the cookies.


<Nutrition> --- 1/18 package (26g)
Calories: 110kcal
Fat: 5g
Cholesterol: 5mg
Sodium: 80mg
Carbohydrate: 16g
Protein: 1g

LIMITED EDITION
3.89 CND dollars (at Target)



夕飯から戻る途中、何か新しいお菓子が出ていないか確かめるため、
モントリオールのターゲットに立ち寄った時、冷蔵食品コーナーで
ピルズベリーのレッドベルベットクッキー生地を見つけた。
"限定"と書いてあるので、バレンタイン用の限定商品だと思う。

ピルズベリー クレッセント のレビューはこちら。
http://www.immadeofsugar.com/2014/02/pillsbury-crescent.html


説明書によると、1パッケージで18個のクッキーが作れるらしいが、
クッキー生地には切り分ける線が付いていないので、とりあえず
指示通りにスプーンですくってアルミ泊に置くことにした。
（クッキングペーパーが家にないので、アルミで代用。）

スプーンですくうと悲惨な画になった。
生地がボロボロと崩れたため、油っぽい生地のかけらを手で集めて
アルミの上に乗せることになった。

自分で生地からクッキーを作る場合は、焼く前に形を整えるけれど、
プリメイドのクッキー生地を使う時は、適量のクッキー生地を5センチ間隔で
ボトッとシートの上に乗せるだけで良い。（上部写真参照）
と言うのも、プリメイドのクッキー生地は、熱で溶け、広がり、ケーキのように膨らむ。
そして、冷ますと平らになり、外は固いクッキーになるように作られているから。

今回もオーブンではなくトースターでクッキーを焼いた。
温度は摂氏180度で、説明書に従って13～16分焼いたけれど、
生焼けだったのでさらに10分追加して焼いた。
残りの生地は初めから20分に設定して焼いたので、上手に焼けた。
全部で16枚のクッキーが出来た。（4枚ずつ4回焼いた）

焼けた直後はまだ柔らかいので、2分冷ましてお皿に移した。
クッキーを移す頃にはもう固くなっていて、クッキングペーパーではなくても
綺麗にはがれた --- クッキー生地が油っぽいからだと思う。

クッキーはサクサクで、砂糖のジャリジャリした食感もある。
ホワイトチョコレートが甘さと香りを足している。

18枚焼いた場合の1枚当たりのカロリーが110kcal と高カロリー。。。
今回は16枚焼いたので、1枚当たりの熱量はもう少し高い。


限定商品
ターゲットで 3.89 カナダドルで購入。