Yoghurt Apple Pie From Granny Smith Apple Pie & Coffee
グラニースミス アップルパイ&コーヒーのヨーグルト アップルパイ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
While walking to Shibuya from Roppongi, I remembered there's an apple pie shop called "Granny Smith Apple Pie & Coffee" on Kotto Dori (骨董通り).
This Aoyama branch was opened on October 22, 2013, and there're 2 other branches in Mishuku and Yokohama.
Luckily, there's no line and I didn't have to wait long and was told to take any vacant table.
There're many kinds of apple pies in the showcase.
There's a red coffee machine.
Menu
The menu was very helpful because there're 2 types of icons that indicate cinnamon and alcohol, so it's easy to choose non-cinnamon and no-alcohol-used pies.
* Alcohol is burned off.
I decided to get a seasonal pie, "Yoghurt Apple Pie." <--- It's British spelling.
Any apple pie comes with vanilla ice cream and whipped cream, but you can order without ice cream and they'll deduct 50 yen for that.
I don't like soggy and wet pies due to the melted ice cream, so I ordered without ice cream.
A staff asked me to choose a sauce, and there're caramel, honey orange, raspberry and maple syrup, and he recommended honey orange, so I got it.
Yoghurt Apple Pie was available from May 1, 2015 and it's described as "We put fresh apples in refreshing yogurt, added oatmeal crumbles on the top and baked. This is a spring-summer only apple pie to eat it cold."
I had no idea what they meant "put fresh apples in yogurt" as apple pies use apple compote.
And the Japanese was confusing as a weird particle was applied and I couldn't tell if it's to mean "fresh (uncooked) apples" or "apples remaining fresh."
Soon a jar with utensils, paper napkins and wet napkins was brought.
Yoghurt Apple Pie
I saw large pieces of apples in the pie.
Honey orange sauce.
The sauce contained orange flesh.
The crumbles on the top were fragrant and crunchy like biscuits.
The pie was crispy and buttery outside and the inner side touching yogurt was soft.
The chunky apples weren't cooked too soft like jam, but still crunchy but I'm sure it's cooked --- then I wondered again what they meant by "fresh apples."
As it's one of the non-cinammon and non-alcohol pies, it didn't have either scent or taste.
The yogurt was thick like strained yogurt and had custard-ish flavor.
Honey orange was sour and had a bit of sweetness yet I didn't really taste honey.
The sweet and sour sauce went well with yogurt.
The whipped cream was lightly sweetened and fluffy.
The flakiness of the pie crust can be seen in the photo above; the thin layers of pies are shown.
It's a new type of apples pie for me as I'm used to soft apple compote like Fujiya's apple pie, but I enjoyed the crunchy apples.
However, it's a bit pricey when it comes to an ordinary and not-wow size besides where you can't really relax or stay long.
I'd rather do to-go next time since it's cheaper.
I got there at 12:20 PM, and around 12:35, there're people waiting inside and outside so I think it's a luck if there's a vacant table or not. (FYI, it's Saturday today.)
The shop/restaurant was small and there're about 5 tables with 2 chairs.
I was seating by the window, which is facing to Kotto Dori, and one of the female employees were staring at me quite often and I was uncomfortable and thought I should have chosen a table where she couldn't see me.
I was hoping to enjoy the apple pie and chill a bit, but as soon as I saw the line of people inside of space, I didn't feel like staying long and left right after consuming my plate.
A male employee was taking orders from those who were standing and waiting, but he's standing in the middle of the aisle and didn't move to the side so I had to say, "Excuse me," which was also as annoying and irritating as being stared at by.
When I left, it's about 12:45 PM, there's a board outside to let people know the waiting time is about 30 minutes, but for TAKE OUT (to-go), you can go inside and buy the pies without waiting in the line.
Yoghurt Apple Pie (without Ice Cream): 600 JPY (tax incl.)
Granny Smith Apple Pie & Coffee / グラニースミス アップルパイ&コーヒー
5-8-9, Minami-Aoyama, Minao-ku, Tokyo
東京都港区南青山5-8-9
Open ever day: 10 AM ~ 9 PM
六本木から渋谷へ歩いている時、骨董通りにあるアップルパイのお店「グラニースミス
アップルパイ&コーヒー」があるのを思い出した。
この青山店は2013年10月22日にオープンし、三宿店、横浜店もある。
運良く列ができていなかったので、余り待たずに空いてた席を選んで座ることができた。
外には黒板があり、テイクアウトや季節のメニューが載っていた。
ショーケースの中には沢山の種類のアップルパイが並んでいた。
メニューには2種類のアイコンが付いていて、シナモンとアルコールが入っているものが
示されていたため、「シナモン不使用、アルコール不使用」のパイをとても簡単に選ぶ
ことができた。
* アルコール分は飛んでいる
今回は季節のメニューに載っていた「ヨーグルト アップルパイ」を注文することにした。
（ヨーグルトは yoghurt と英国式の綴りで書かれていた）
どのアップルパイにもバニラアイス、ホイップクリームが添えられているけれど、アイス
抜きでも注文可能で、その場合は50円引きになる。
私はアイスが溶けてサクサクのパイがぐしゃぐしゃになるのが嫌いなので、アイスを
抜いてもらった。
ソースはキャラメル、ハニーオレンジ、ラズベリー、メープルシロップがあり、お勧めを
聞くとハニーオレンジだったので、それにした。
ヨーグルト アップルパイは2015年5月1日に発売され、説明には「爽やかなヨーグルトの
中にりんごをフレッシュのまま閉じ込めオートミールのクランブルを乗せて焼き上げ
ました。さっぱりと冷やしておいしい春夏限定のアップルパイです。」と載っていた。
ただ、アップルパイにはリンゴのコンポートが使われるのでよく意味が分からなかった。
さらに「フレッシュのまま」とあり、使われている助詞が「の」なので「生のリンゴ」か
「鮮度が良いリンゴ」なのかはっきりしなかった。
すぐにナイフとフォーク、紙ナプキン、ウェットナプキンが入ったジャーが出された。
ヨーグルト アップルパイ
大きくカットされたリンゴがパイの中に入っていた。
ハニーオレンジソースには、オレンジの果肉が入っていた。
上に乗っていたクランブルは香ばしくてサクサクし、ビスケットのようだった。
パイの外側はサクサクしてバターの香りがし、ヨーグルトに触れている内側部分は柔らか
かった。
ゴロゴロしたリンゴはどろっとした柔らかさはなく、まだシャキシャキとした食感が
残っていたものの、火は通っているはずなので、「フレッシュのりんご」の意味がます
ます謎だった。
これはシナモンもお酒も入っていないので、どちらの味も香りもしなかった。
ヨーグルトは水切りしたように濃厚で、カスタードに似た香りがした。
ハニーオレンジソースは酸味と少し甘さがあったものの、はちみつの風味はあまり分から
なかった。
甘酸っぱいソースはヨーグルトとよく合っていた。
生クリームは甘さが控えめで、ふんわりしていた。
薄い生地が何層にも重なっていて、サクサクしたパイの食感が見た目でも分かった。
不二家のアップルパイのように柔らかいアップルコンポートに慣れているので、シャキ
12時20分頃に着いたのだけれど、12時35分には中にも外にもお客さんが並んでいたので、
空席があるかどうかは運次第だと思う。（ちなみに今日は土曜日）
お店は小さく、椅子が2脚あるテーブルが5卓ほどあった。
骨董通りに面した窓側に座っていたのだけれど、女性店員が頻繁にじっと見てきて全く
落ち着かず、彼女から見えない別の席にすれば良かったと思った。
アップルパイを食べてゆっくりしようと思ったけれど、中で待っている人が見えて長居が
できない雰囲気だったので、食べ終わってすぐにお店を出た。
男性店員が立って待っている人の注文を取っていたのだけれど、ただでさえ狭い通路の
真ん中に立っていて、私が「すみません」と言うまでよけないのも、じっと見られるのと
同じくらい気分が悪く、苛っとした。
12時45分頃にお店を出ると外には看板が立ててあり、待ち時間は約30分と書かれていて、
その隣にはテイクアウトは列に並ぶ必要はなく店内へ入り、すぐにパイを買えると書いて
あった。
ヨーグルト アップルパイ（アイス抜き）： 600円（税込）
グラニースミス アップルパイ&コーヒーのヨーグルト アップルパイ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
While walking to Shibuya from Roppongi, I remembered there's an apple pie shop called "Granny Smith Apple Pie & Coffee" on Kotto Dori (骨董通り).
This Aoyama branch was opened on October 22, 2013, and there're 2 other branches in Mishuku and Yokohama.
Luckily, there's no line and I didn't have to wait long and was told to take any vacant table.
They have to-go (take out) and seasonal pies.
There're many kinds of apple pies in the showcase.
There's a red coffee machine.
Menu
* Alcohol is burned off.
I decided to get a seasonal pie, "Yoghurt Apple Pie." <--- It's British spelling.
Any apple pie comes with vanilla ice cream and whipped cream, but you can order without ice cream and they'll deduct 50 yen for that.
I don't like soggy and wet pies due to the melted ice cream, so I ordered without ice cream.
A staff asked me to choose a sauce, and there're caramel, honey orange, raspberry and maple syrup, and he recommended honey orange, so I got it.
Yoghurt Apple Pie was available from May 1, 2015 and it's described as "We put fresh apples in refreshing yogurt, added oatmeal crumbles on the top and baked. This is a spring-summer only apple pie to eat it cold."
I had no idea what they meant "put fresh apples in yogurt" as apple pies use apple compote.
And the Japanese was confusing as a weird particle was applied and I couldn't tell if it's to mean "fresh (uncooked) apples" or "apples remaining fresh."
Soon a jar with utensils, paper napkins and wet napkins was brought.
Yoghurt Apple Pie
I saw large pieces of apples in the pie.
Honey orange sauce.
The sauce contained orange flesh.
The crumbles on the top were fragrant and crunchy like biscuits.
The pie was crispy and buttery outside and the inner side touching yogurt was soft.
As it's one of the non-cinammon and non-alcohol pies, it didn't have either scent or taste.
The yogurt was thick like strained yogurt and had custard-ish flavor.
Honey orange was sour and had a bit of sweetness yet I didn't really taste honey.
The sweet and sour sauce went well with yogurt.
The whipped cream was lightly sweetened and fluffy.
It's a new type of apples pie for me as I'm used to soft apple compote like Fujiya's apple pie, but I enjoyed the crunchy apples.
However, it's a bit pricey when it comes to an ordinary and not-wow size besides where you can't really relax or stay long.
I'd rather do to-go next time since it's cheaper.
I got there at 12:20 PM, and around 12:35, there're people waiting inside and outside so I think it's a luck if there's a vacant table or not. (FYI, it's Saturday today.)
The shop/restaurant was small and there're about 5 tables with 2 chairs.
I was seating by the window, which is facing to Kotto Dori, and one of the female employees were staring at me quite often and I was uncomfortable and thought I should have chosen a table where she couldn't see me.
I was hoping to enjoy the apple pie and chill a bit, but as soon as I saw the line of people inside of space, I didn't feel like staying long and left right after consuming my plate.
A male employee was taking orders from those who were standing and waiting, but he's standing in the middle of the aisle and didn't move to the side so I had to say, "Excuse me," which was also as annoying and irritating as being stared at by.
When I left, it's about 12:45 PM, there's a board outside to let people know the waiting time is about 30 minutes, but for TAKE OUT (to-go), you can go inside and buy the pies without waiting in the line.
Yoghurt Apple Pie (without Ice Cream): 600 JPY (tax incl.)
Granny Smith Apple Pie & Coffee / グラニースミス アップルパイ&コーヒー
5-8-9, Minami-Aoyama, Minao-ku, Tokyo
東京都港区南青山5-8-9
Open ever day: 10 AM ~ 9 PM
六本木から渋谷へ歩いている時、骨董通りにあるアップルパイのお店「グラニースミス
アップルパイ&コーヒー」があるのを思い出した。
この青山店は2013年10月22日にオープンし、三宿店、横浜店もある。
運良く列ができていなかったので、余り待たずに空いてた席を選んで座ることができた。
外には黒板があり、テイクアウトや季節のメニューが載っていた。
ショーケースの中には沢山の種類のアップルパイが並んでいた。
メニューには2種類のアイコンが付いていて、シナモンとアルコールが入っているものが
示されていたため、「シナモン不使用、アルコール不使用」のパイをとても簡単に選ぶ
ことができた。
* アルコール分は飛んでいる
今回は季節のメニューに載っていた「ヨーグルト アップルパイ」を注文することにした。
（ヨーグルトは yoghurt と英国式の綴りで書かれていた）
どのアップルパイにもバニラアイス、ホイップクリームが添えられているけれど、アイス
抜きでも注文可能で、その場合は50円引きになる。
私はアイスが溶けてサクサクのパイがぐしゃぐしゃになるのが嫌いなので、アイスを
抜いてもらった。
ソースはキャラメル、ハニーオレンジ、ラズベリー、メープルシロップがあり、お勧めを
聞くとハニーオレンジだったので、それにした。
ヨーグルト アップルパイは2015年5月1日に発売され、説明には「爽やかなヨーグルトの
中にりんごをフレッシュのまま閉じ込めオートミールのクランブルを乗せて焼き上げ
ました。さっぱりと冷やしておいしい春夏限定のアップルパイです。」と載っていた。
ただ、アップルパイにはリンゴのコンポートが使われるのでよく意味が分からなかった。
さらに「フレッシュのまま」とあり、使われている助詞が「の」なので「生のリンゴ」か
「鮮度が良いリンゴ」なのかはっきりしなかった。
すぐにナイフとフォーク、紙ナプキン、ウェットナプキンが入ったジャーが出された。
ヨーグルト アップルパイ
大きくカットされたリンゴがパイの中に入っていた。
ハニーオレンジソースには、オレンジの果肉が入っていた。
上に乗っていたクランブルは香ばしくてサクサクし、ビスケットのようだった。
パイの外側はサクサクしてバターの香りがし、ヨーグルトに触れている内側部分は柔らか
かった。
ゴロゴロしたリンゴはどろっとした柔らかさはなく、まだシャキシャキとした食感が
残っていたものの、火は通っているはずなので、「フレッシュのりんご」の意味がます
ます謎だった。
これはシナモンもお酒も入っていないので、どちらの味も香りもしなかった。
ヨーグルトは水切りしたように濃厚で、カスタードに似た香りがした。
ハニーオレンジソースは酸味と少し甘さがあったものの、はちみつの風味はあまり分から
なかった。
甘酸っぱいソースはヨーグルトとよく合っていた。
生クリームは甘さが控えめで、ふんわりしていた。
薄い生地が何層にも重なっていて、サクサクしたパイの食感が見た目でも分かった。
不二家のアップルパイのように柔らかいアップルコンポートに慣れているので、シャキ
シャキしたこのパイは初めての食感だったけれど、これも美味しかった。
ただ、特に大きくもなく普通の大きさのパイで、ゆっくりできない店内なので、少し割高
だという印象。
次回は値段も安いテイクアウトの方が良さそう。
12時20分頃に着いたのだけれど、12時35分には中にも外にもお客さんが並んでいたので、
空席があるかどうかは運次第だと思う。（ちなみに今日は土曜日）
お店は小さく、椅子が2脚あるテーブルが5卓ほどあった。
骨董通りに面した窓側に座っていたのだけれど、女性店員が頻繁にじっと見てきて全く
落ち着かず、彼女から見えない別の席にすれば良かったと思った。
アップルパイを食べてゆっくりしようと思ったけれど、中で待っている人が見えて長居が
できない雰囲気だったので、食べ終わってすぐにお店を出た。
男性店員が立って待っている人の注文を取っていたのだけれど、ただでさえ狭い通路の
真ん中に立っていて、私が「すみません」と言うまでよけないのも、じっと見られるのと
同じくらい気分が悪く、苛っとした。
12時45分頃にお店を出ると外には看板が立ててあり、待ち時間は約30分と書かれていて、
その隣にはテイクアウトは列に並ぶ必要はなく店内へ入り、すぐにパイを買えると書いて
あった。
ヨーグルト アップルパイ（アイス抜き）： 600円（税込）
.JPG)
0 comments :
コメントを投稿