Blood Orange Doughflower From Doughnut Plant
ドーナッツプラントのブラッドオレンジ ドウフラワー
（Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I read that Doughnut Plant launched rose shaped yeast doughnuts called Doughflowers on May 10, 2017, probably for Mother's Day but they're currently planned to be sold indefinitely.
They have 3 flavors; rose, strawberry and blood orange.
So many articles covered and also I heard on Instagram, it's very popular and I wanted to make sure they'd have some left before I headed there, and after calling 3 times when no one picked the phone forever, someone finally answered in the afternoon.
When I asked her if they still have Doughflowers left, she said there're some at that moment but I had better be there as soon as possible.
I took subway down to Chelsea location and saw rose and blood orange, but no strawberry, and I asked how strong the rose scent was.
The cashier said it's just a hint of rose yet she preferred blood orange so that I got the citrus flavor, besides a piece of Doughflower is wallet-hurting 5.25 dollars so one doughnut was enough...
The bench has multiple colored doughnuts patterns at Chelsea location.
Blood Orange Doughflower
It's a fluffy doughnut and covered with crispy thin-layered glaze.
Immediately I could tell the height was definitely taller than that of Rosenet Cookie.
The diameter was about 10~11cm (3.93~4.33 inch).
This is the Rosenet Cookie that I grew up with.
When I wrote a review back in 2015, it's 108 yen after tax but now, it's higher and 124 yen.
When I read 20 years, I definitely felt old.
Left; Rosenet Cookie
Right; Doughflower from Doughnut Plant
The diameters were about the same.
The height was 1:2 because Doughflower is an yeast doughnut.
Blood Orange Doughflower
When I cut it with a knife, the soft and airy dough sunk and fluffed up again so that the glaze fell off a bit.
It's swirled like Cinnabon and there're some gaps and air pockets in the dough.
The glaze was thin, light, and crispy, and the yeast doughnut was fluffy like oven-fresh pain de mie/loaf of bread.
Blood orange was refreshing and sweet-sour, and I really liked the subtle but noticeable citric flavor.
Rosenet Cookie
When I put a knife in, it made crunchy-crispy noise, and it's easy to cut because it's firm.
The outside is glazed, as you can see, and the very outside is crunchy while the inside is moist and dense, similar texture to old fashion donut.
I'd never used a knife to cut Rosenet Cookie and I didn'T know this sweets has X-shape.
Nutrition of Rosenet Cookie was different from that of 2014.
* () is what 2014 version said.
Calories: 513kcal (529kcal)
Protein: 3.9g (3.8g)
Fat: 32.5g (33.6g)
Carbohydrate: 51.2g (52.9g)
Natrium: 310mg (290mg)
Blood Orange Doughflower: 5.25 dollars
Rosette Cookie: 124 yen
* Both after tax.
Other revieww of Doughnut Plant.
Cinco De Mayo Doughnut
Pokéseed Doughseed
ドーナッツプラントのブラッドオレンジ ドウフラワー
（Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I read that Doughnut Plant launched rose shaped yeast doughnuts called Doughflowers on May 10, 2017, probably for Mother's Day but they're currently planned to be sold indefinitely.
They have 3 flavors; rose, strawberry and blood orange.
Photo: http://doughnutplant.com
When I saw this doughnut, I instantly remembered of Yamazaki Rosenet Cookie, however, this Doughflower is an yeast doughnut so that I could foresee the texture and the height would be different.
Coincidentally, my husband was in Japan and I wanted Rosenet Cookie again after several years, I asked him to buy me one so that I'd be able to compare them.
When I asked her if they still have Doughflowers left, she said there're some at that moment but I had better be there as soon as possible.
I took subway down to Chelsea location and saw rose and blood orange, but no strawberry, and I asked how strong the rose scent was.
The cashier said it's just a hint of rose yet she preferred blood orange so that I got the citrus flavor, besides a piece of Doughflower is wallet-hurting 5.25 dollars so one doughnut was enough...
The bench has multiple colored doughnuts patterns at Chelsea location.
Blood Orange Doughflower
It's a fluffy doughnut and covered with crispy thin-layered glaze.
Immediately I could tell the height was definitely taller than that of Rosenet Cookie.
The diameter was about 10~11cm (3.93~4.33 inch).
This is the Rosenet Cookie that I grew up with.
When I wrote a review back in 2015, it's 108 yen after tax but now, it's higher and 124 yen.
Crispy cookie dough shaped into rose.
It's 20th anniversary.
Long-selling item.
Left; Rosenet Cookie
Right; Doughflower from Doughnut Plant
The diameters were about the same.
The height was 1:2 because Doughflower is an yeast doughnut.
Blood Orange Doughflower
When I cut it with a knife, the soft and airy dough sunk and fluffed up again so that the glaze fell off a bit.
It's swirled like Cinnabon and there're some gaps and air pockets in the dough.
The glaze was thin, light, and crispy, and the yeast doughnut was fluffy like oven-fresh pain de mie/loaf of bread.
Blood orange was refreshing and sweet-sour, and I really liked the subtle but noticeable citric flavor.
Rosenet Cookie
When I put a knife in, it made crunchy-crispy noise, and it's easy to cut because it's firm.
The outside is glazed, as you can see, and the very outside is crunchy while the inside is moist and dense, similar texture to old fashion donut.
I'd never used a knife to cut Rosenet Cookie and I didn'T know this sweets has X-shape.
Nutrition of Rosenet Cookie was different from that of 2014.
* () is what 2014 version said.
Calories: 513kcal (529kcal)
Protein: 3.9g (3.8g)
Fat: 32.5g (33.6g)
Carbohydrate: 51.2g (52.9g)
Natrium: 310mg (290mg)
Rosette Cookie: 124 yen
* Both after tax.
Other revieww of Doughnut Plant.
Cinco De Mayo Doughnut
Pokéseed Doughseed
2017年5月10日に、ドーナッツプラントから恐らく母の日向けであろうバラの形をした
イーストドーナツ「ドウフラワー」が発売された。
今の所は通常メニューとして店頭に並んでいて、フレーバーは3種類（ローズ、ストロ
ベリー、ブラッドオレンジ）。
チェルシーの店舗のベンチには、様々な色のドーナツのモチーフがデザインされている。
ブラッドオレンジ ドウフラワー
ふんわりとしたドーナツで、シャリシャリしたグレーズがかかっていた。
ローズネットクッキーよりも背が高いとすぐに分かった。
直径は10〜11センチ程度。
20年と見て、自分がものすごく年をとったように感じた。
左がローズネットクッキー、右がドーナッツプラントのドウフラワー。
直径はほぼ同じ。
ドウフラワーはイーストドーナツなので、高さは1：2程だった。
ブラッドオレンジ ドウフラワー
ナイフで切ると、ふわふわの生地が沈んだり浮いたりしてグレーズが少し剥がれた。
シナボンのように渦巻きになっていて、生地に隙間や気泡が見えた。
グレーズは薄くて軽く、シャリッとしていて、イーストドーナツは焼きたての食パンの
ようにふんわりしていた。
ブラッドオレンジはすっきりして甘酸っぱく、薄味だけれどはっきりと分かる柑橘系の
味でとても美味しかった。
ローズネットクッキー
ナイフを入れるとザクッサクッとした音がし、固めなので切りやすかった。
外側に薄くグレーズがかかっていてサクッとし、内側はオールドファッションドーナツの
ようにしっとり、どっしりした食感。
今までにローズネットクッキーをナイフでカットしたことがなかったので、初めて生地が
Xの形をしていると知った。
ローズネットクッキーの栄養成分は、2014年のものと異なっていた。
* （）内は2014年の値。
今の所は通常メニューとして店頭に並んでいて、フレーバーは3種類（ローズ、ストロ
ベリー、ブラッドオレンジ）。
このドーナツの写真を見た時、ヤマザキのローズネットクッキーを思い出したけれど、
このドウフラワーはイーストドーナツなので食感も背の高さも違うだろうと思った。
旦那がたまたま日本にいたので、久々にローズネットクッキーも食べたいと思い、買って
来てもらって2つを比較してみることにした。
このドーナツについて沢山の記事があり、インスタグラムでも大人気だと聞いたので、
お店に行く前に電話をして残っているか聞くことにした。
電話をかけて2分以上誰も応答しなかったのが3回で、その後にやっと女性が電話に出た。
彼女に聞くと、「現時点ではいくつか残っているけれど、なるべく早く来た方が良い」と
言われたので地下鉄でチェルシーの店舗に向かった。
到着するとローズとブラッドオレンジのみあり、ストロベリーはなかった。
ローズの花の香りはどの程度強いのか聞くと、店員は「ほんのり程度だけれど、私は
ブラッドオレンジの方が好き」と言っていたので、柑橘系のフレーバーのドーナツを1個
買うことにした。
また、このドーナツは1個5.25ドルと財布に痛いので、1個で十分だった。
チェルシーの店舗のベンチには、様々な色のドーナツのモチーフがデザインされている。
ブラッドオレンジ ドウフラワー
ふんわりとしたドーナツで、シャリシャリしたグレーズがかかっていた。
ローズネットクッキーよりも背が高いとすぐに分かった。
直径は10〜11センチ程度。
これが昔からずっと食べているローズネットクッキー。
2014年にレビューを書いた時は税込108円だったけれど、現在は値上がりして124円。
歯切れの良いクッキー生地をバラの花をモチーフにした形に仕上げました。
愛されて20年
ロングセラー商品
左がローズネットクッキー、右がドーナッツプラントのドウフラワー。
直径はほぼ同じ。
ドウフラワーはイーストドーナツなので、高さは1：2程だった。
ブラッドオレンジ ドウフラワー
ナイフで切ると、ふわふわの生地が沈んだり浮いたりしてグレーズが少し剥がれた。
シナボンのように渦巻きになっていて、生地に隙間や気泡が見えた。
グレーズは薄くて軽く、シャリッとしていて、イーストドーナツは焼きたての食パンの
ようにふんわりしていた。
ブラッドオレンジはすっきりして甘酸っぱく、薄味だけれどはっきりと分かる柑橘系の
味でとても美味しかった。
ローズネットクッキー
ナイフを入れるとザクッサクッとした音がし、固めなので切りやすかった。
外側に薄くグレーズがかかっていてサクッとし、内側はオールドファッションドーナツの
ようにしっとり、どっしりした食感。
今までにローズネットクッキーをナイフでカットしたことがなかったので、初めて生地が
Xの形をしていると知った。
ローズネットクッキーの栄養成分は、2014年のものと異なっていた。
* （）内は2014年の値。
熱量： 513kcal (529kcal)
たんぱく質： 3.9g (3.8g)
脂質： 32.5g (33.6g)
炭水化物： 51.2g (52.9g)
ナトリウム： 310mg (290mg)
ブラッドオレンジ ドウフラワー： 5.25ドル
ローズネットクッキー： 124円
* ともに税込
ドーナッツプラントの他のレビュー。
シンコ・デ・マヨ ドーナツ
ポケシード ドウシード
たんぱく質： 3.9g (3.8g)
脂質： 32.5g (33.6g)
炭水化物： 51.2g (52.9g)
ナトリウム： 310mg (290mg)
ブラッドオレンジ ドウフラワー： 5.25ドル
ローズネットクッキー： 124円
* ともに税込
ドーナッツプラントの他のレビュー。
シンコ・デ・マヨ ドーナツ
ポケシード ドウシード
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