Birdbar Poutine 2.0 From Le Bird Bar
ル バードバーのバードバー プーティン2.0
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Today, I went to Le Bird Bar because Birona Hummus Bar isn't consistent and I don't think they know how run a business. (On the launch night of La Poutine Week, it's closed for a private party without notice and they posted on Facebook that they'd open at 11 AM yet they told me they wouldn't open till 11:30 AM., etc.)
Inside
Bar counter
Water
There's no La Poutine Week menu, and I ordered the special poutine without knowing the price.
It's called Birdbar Poutine 2.0 and described as "Classic poutine topped with popcorn fried chicken, pickled jalapeño & corn, fried onions, wagyu pogo slices, tomato chutney, spicy mustard sauce and frito crunch, available exclusively during poutine week. lets have a drink to pair with it! glass of bubbles!"
When it's brought, I was quite disappointed since nothing resembled as the image and the description.
It's far from the image...
The actual plate had neatly lined up sliced corn dogs, there're no corns but instead were onions which wasn't mentioned, and the most upsetting part was that they didn't put any frito crunch (Fritos, corn snack). --- The image clearly shows whole Fritos.
Corndogs were coated with a thin layer of cornmeals, and they're covered in spicy mustard.
I'm not a fan of mustard so that the flavor was too intense.
Fries weren't too thick or too skinny, and they had skins on.
They're covered in the gravy and the toppings, and there's almost no piece which was crispy.
Tomato chutney and pickled jalapeño, then not-mentioned-in-the-description onions.
No matter how much I ate, I didn't see any single corns.
Popcorn fried chickens were my favorite in this poutine.
They're all white meat, and the batter was crispy and the meat was moist and firm.
When a staff came and asked how everything was, I said, "I assume it's missing Fritos."
And she brought crushed Fritos and sprinkled over the already-half-eaten poutine.
Ah.... why are these crushed??? (The image had WHOLE pieces.)
Cheese curds were soft and had no squeakiness.
The gravy was lightly starchy and it's simple and good, but the mustard was overpowering.
I couldn't get over the mustard flavor and to cover the flavor, I tried eating with jalapeños and onions, but still the aftertaste was sour-spicy mustard.
As the Fritos were crushed into pieces, they're not crunchy, needless to say.
Before eating, and even after I ate it, it's an unsatisfying poutine.
Birdbar Poutine 2.0: 18 CND dollars (before tax)
It's my 162nd poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had
Le Bird Bar / ル バードバー
1800 Notre Dame Ouest, H3J 1M5 Montréal , QC
今日はル バードバーに行った。
最初はビローナ フムスバーへ行ったけれど、このお店は一貫性がなく経営について何も
知らないらしい。（プーティンウィーク初日に前触れもなく貸切、11時開店とFacebookに
投稿してあるのに11時半まで開店しない等）
店内
バーカウンター
お水
プーティンウィークのメニューがなかったので、値段が不明なままプーティンウィークの
プーティンを注文した。
これはバードバー プーティン2.0と呼ばれていて、説明には「クラシックプーティンに
ポップコーン フライドチキン、ハラペーニョのピクルス、コーン、フライドオニオン、
和牛アメリカンドッグのスライス、トマトチャツネ、スパイシーマスタードソース、
フリート クランチ。プーティンウィーク期間限定」と書かれていた。
料理が出された時、イメージ画像や説明とは似ても似つかずかなりがっかりした。
全然違う。。。
実物はアメリカンドッグのスライスは並んだ状態で、コーンは見当たらず、記載されて
いないタマネギがあり、1番楽しみだったフリート クランチ（フリートスというコーン
スナック）が乗っていなかった。--- イメージ画像にはフリートスが沢山入っていた。
アメリカンドッグはコーンミールの衣は薄めについていた。
ピリッとしたマスタードがかかっていて、マスタード嫌いの私にはかなりきつい味に
感じた。
ポテトは太すぎず、細すぎず、皮がついたままだった
グレービーやトッピングが多く、サクサクした部分はほぼ皆無。
トマトチャツネ、ハラペーニョのピクルス、説明に記載のないタマネギ。
食べ進めてもコーンは出てこなかった。
ポップコーン フライドチキンはこのプーティンの中で1番美味しい具材だった。
全て胸肉で、衣はサクサクしてお肉はしっとりして適度な噛み応えがあった。
スタッフが「どうですか？」と聞きに来た時に「フリートスが乗っているはずですが」と
聞くと、砕いたものを持って来て食べかけのプーティンに振りかけた。
いや、、、なぜ砕く、、、（イメージ画像は砕いていなかった）
チーズカードは柔らかく、キュキュッとした歯応えは全くなかった。
グレービーは少しとろみがあり、シンプルで良かったのだけれど、マスタードの味に
かき消されていた。
マスタードの味がどうしても気になりハラペーニョやタマネギと一緒に食べたものの、
後味は相変わらずマスタード。
フリートスは粉々に砕かれていて、サクサクした食感がなかったのは言うまでもない。
食べる前から、そして食べた後も残念なプーティンだった。
バードバー プーティン2.0： 18カナダドル（税抜）
今回のプーティンは162個目。
これまでに食べたプーティン： これまでに食べたプーティンのリスト
#LaPoutineWeek #SemaineDeLaPoutine
ル バードバーのバードバー プーティン2.0
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Today, I went to Le Bird Bar because Birona Hummus Bar isn't consistent and I don't think they know how run a business. (On the launch night of La Poutine Week, it's closed for a private party without notice and they posted on Facebook that they'd open at 11 AM yet they told me they wouldn't open till 11:30 AM., etc.)
Inside
Bar counter
Water
There's no La Poutine Week menu, and I ordered the special poutine without knowing the price.
It's called Birdbar Poutine 2.0 and described as "Classic poutine topped with popcorn fried chicken, pickled jalapeño & corn, fried onions, wagyu pogo slices, tomato chutney, spicy mustard sauce and frito crunch, available exclusively during poutine week. lets have a drink to pair with it! glass of bubbles!"
When it's brought, I was quite disappointed since nothing resembled as the image and the description.
It's far from the image...
The actual plate had neatly lined up sliced corn dogs, there're no corns but instead were onions which wasn't mentioned, and the most upsetting part was that they didn't put any frito crunch (Fritos, corn snack). --- The image clearly shows whole Fritos.
Corndogs were coated with a thin layer of cornmeals, and they're covered in spicy mustard.
I'm not a fan of mustard so that the flavor was too intense.
Fries weren't too thick or too skinny, and they had skins on.
They're covered in the gravy and the toppings, and there's almost no piece which was crispy.
Tomato chutney and pickled jalapeño, then not-mentioned-in-the-description onions.
No matter how much I ate, I didn't see any single corns.
Popcorn fried chickens were my favorite in this poutine.
They're all white meat, and the batter was crispy and the meat was moist and firm.
When a staff came and asked how everything was, I said, "I assume it's missing Fritos."
And she brought crushed Fritos and sprinkled over the already-half-eaten poutine.
Ah.... why are these crushed??? (The image had WHOLE pieces.)
Cheese curds were soft and had no squeakiness.
The gravy was lightly starchy and it's simple and good, but the mustard was overpowering.
I couldn't get over the mustard flavor and to cover the flavor, I tried eating with jalapeños and onions, but still the aftertaste was sour-spicy mustard.
As the Fritos were crushed into pieces, they're not crunchy, needless to say.
Birdbar Poutine 2.0: 18 CND dollars (before tax)
It's my 162nd poutine.
Here is the list of the poutines I've had: A List Of Poutines I Have Had
Le Bird Bar / ル バードバー
1800 Notre Dame Ouest, H3J 1M5 Montréal , QC
今日はル バードバーに行った。
最初はビローナ フムスバーへ行ったけれど、このお店は一貫性がなく経営について何も
知らないらしい。（プーティンウィーク初日に前触れもなく貸切、11時開店とFacebookに
投稿してあるのに11時半まで開店しない等）
店内
お水
プーティンウィークのメニューがなかったので、値段が不明なままプーティンウィークの
プーティンを注文した。
これはバードバー プーティン2.0と呼ばれていて、説明には「クラシックプーティンに
ポップコーン フライドチキン、ハラペーニョのピクルス、コーン、フライドオニオン、
和牛アメリカンドッグのスライス、トマトチャツネ、スパイシーマスタードソース、
フリート クランチ。プーティンウィーク期間限定」と書かれていた。
料理が出された時、イメージ画像や説明とは似ても似つかずかなりがっかりした。
全然違う。。。
実物はアメリカンドッグのスライスは並んだ状態で、コーンは見当たらず、記載されて
いないタマネギがあり、1番楽しみだったフリート クランチ（フリートスというコーン
スナック）が乗っていなかった。--- イメージ画像にはフリートスが沢山入っていた。
アメリカンドッグはコーンミールの衣は薄めについていた。
ピリッとしたマスタードがかかっていて、マスタード嫌いの私にはかなりきつい味に
感じた。
ポテトは太すぎず、細すぎず、皮がついたままだった
グレービーやトッピングが多く、サクサクした部分はほぼ皆無。
トマトチャツネ、ハラペーニョのピクルス、説明に記載のないタマネギ。
食べ進めてもコーンは出てこなかった。
ポップコーン フライドチキンはこのプーティンの中で1番美味しい具材だった。
全て胸肉で、衣はサクサクしてお肉はしっとりして適度な噛み応えがあった。
スタッフが「どうですか？」と聞きに来た時に「フリートスが乗っているはずですが」と
聞くと、砕いたものを持って来て食べかけのプーティンに振りかけた。
いや、、、なぜ砕く、、、（イメージ画像は砕いていなかった）
チーズカードは柔らかく、キュキュッとした歯応えは全くなかった。
グレービーは少しとろみがあり、シンプルで良かったのだけれど、マスタードの味に
かき消されていた。
マスタードの味がどうしても気になりハラペーニョやタマネギと一緒に食べたものの、
後味は相変わらずマスタード。
フリートスは粉々に砕かれていて、サクサクした食感がなかったのは言うまでもない。
バードバー プーティン2.0： 18カナダドル（税抜）
今回のプーティンは162個目。
これまでに食べたプーティン： これまでに食べたプーティンのリスト
#LaPoutineWeek #SemaineDeLaPoutine
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