Taiyaki NYC / タイヤキ NYC

Taiyaki NYC
タイヤキ NYC

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I saw a photo of Taiyaki with soft serve on Instagram, and it's not at ICE & PAN but at Taiyaki NYC.
Taiyaki YNC has just opened on September 16, 2016 and I saw some people waited for 2 hours to get the Taiyaki, fish shaped pancake with filling (traditionally red bean jam) topped with soft serve.

I went there 11:50 AM, that is 10 minutes before they open, on a cloudy weekday to avoid a long line.
Luckily, when I got there, nobody was there and when they opened at noon, I could go in first, and the cashier said, "Thank you for waiting," as she saw me waiting in front of the door.

There's a new fish in town.

#taiyakinyc

Menu
You can either build your own flavor or choose from "Favorites."

10 dollars are minimum for credit and debit card payment.

I asked her to guess my name, and it's quite close.
My name was spelled as "Chihira."

Since it's right after they opened, they're busy cooling off the Taiyaki and just activated the soft serve machine, and it took them for about 15 minutes to serve the sweets.

For my Taiyaki, I chose Black Sesame ice cream, Red Bean filling, Condensed Milk drizzle, Mochi and Rainbow Sprinkles.

The soft serve was 4 layers, there're about 2 lines of condensed milk, and sprinkles were scattered allover.

Unlike ICE & PAN, the mouth was large so that the soft serve was properly in the mouth, not on the mouth.

The shape of Taiyaki was different too, and this fish had round fins that made this look cute.

Black sesame soft serve was fragrant, sweet, and smooth.
Mochi was chewy and texture was close to Gyuhi (close to Turkish delight) and sprinkles were sweet chocolate.

The mouth of this Taiyaki was quite large and nicely curved.

Taiyaki was still lightly warm and the red bean jam was roughly mashed so that I enjoyed some whole beans in the strained bean paste.

There's no filling at the tail fin, but the fin and scales were crispy.

Taiyaki Ice Cream: 7 dollars (tax incl.)

Taiyaki NYC / タイヤキ NYC
119 Baxter Street, New York, NY 10013

Open
Mon - Fri: noon ~ 10 PM
Sat & Sun: 11 AM ~ 10 PM


インスタグラムでソフトクリームが乗ったたい焼きの写真を見たのだけれど、そのお店は
アイス＆パンではなく、タイヤキ NYCだった。
タイヤキ NYCは2016年9月16日に開店したばかりのお店で、アイスの乗ったたい焼きを
買うのに2時間待ったというレビューも見た。

行列を避けるため、曇った平日に、正午開店の10分前である11時50分にお店に行った。
幸運にも誰もいなかったので正午の開店と同時に1番にお店に入ると、私が外で待っていた
のを見て、レジの人が「待っててくれて、ありがとう」と言っていた。

メニュー
自分で好きなものを選ぶか、名前が付いた決まった組み合わせを選ぶことができた。

クレジットカード、デビットカードは10ドル以上の支払いで使用可能。

レジで名前を聞かれたので、「つづりは想像にお任せします」と言うと、「Chihira
（ちひら）」と書かれていた。

開店直後ということもあり、たい焼きを焼いて冷まし、ソフトクリームの機械も起動
させたばかりなのか注文から受け取るまでに15分かかった。

私は黒ごまアイス、あんこ、コンデンスミルク、餅、レインボー スプリンクルを選んだ。

ソフトクリームは4段でコンデンスミルクが2筋ほどかけてあり、スプリンクルは全体に
散らしてあった。

アイス＆パンとは異なり魚の口が大きかったので、アイスがしっかりと口の中に入って
いた。

たい焼きの形も異なり、これはヒレ全体に丸みがあってかわいい印象。

黒ごまアイスは香ばしくて甘く、滑らかだった。
餅はもちっとして求肥に似た食感で、スプリンクルは甘いチョコレートだった。

たい焼きの口はとても大きく、綺麗にカーブしていた。

たい焼きはまだ少し温かく、こしあんの中に小豆の粒が所々あって食感の違いがあって
良かった。

尻尾の部分まではあんこが入っていなかったけれど、尻尾やうろこの部分はサクッと
していた。