Avril de Bergue / ベルグの4月

Avril de Bergue
ベルグの4月

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

A friend of mine said her favorite macarons are from "Avril de Bergue," which currently has 3 shops only in Tama Plaza area as of August 29, 2016.
We went to Tama Plaza branch.

There're cylinder shaped plastic case with 3 flavors, boxes and also individuals.

Bag

I got Bebe (left) and my friend gave me Pastel (right) as a souvenir.

Pastel
Pistachio, raspberry and lemon.

Bebe
Vanilla, raspberry and chocolate.

Lemon

The macaron shell was tall and puffed as if it's a table tennis ball, and it's my first time to see this kind.

The shell was light, crispy, and fragile, and the center was subtly chewy.
The cream had refreshing lemon flavor.

Pistachio

When I bit normally, the shell collapsed immediately and became flat.
The cream had nutty pistachio flavor.

Raspberry
Both containers had this flavor, and the cream was fruity raspberry.

Vanilla
Sweet vanilla flavored cream was used.

Chocolate
Lightly bitter chocolate cream.

They had both crispiness and chewiness, and the appearance was very unique.

Macaron (3 pieces): 200 JPY x 3 pcs + 100 JPY (case) = 700 JPY (before tax)

Avril de Bergue / ベルグの4月

Tama Plaza Terrace 1F, 1-1-2, Utsukushigaoka, Aoba-ku, Yokohama, Kanagawa

Open every day: 10 AM ~ 9PM

友達が「ベルグの4月」のマカロンが1番好きだと言っていた。

2016年8月29日現在、たまプラーザのエリアに3店舗あり、私たちはたまプラーザの
店舗に行った。

3種類が入った筒や箱詰め、バラ売りがあった。

袋

私はべべ（左）を買うと、友達がパステル（右）をお土産に渡してくれた。

パステル
ピスタチオ、ラズベリー、レモン。

ベベ
バニラ、ラズベリー、チョコレート。

レモン

これまでに見たことがない、卓球の球のようにぷくっとした生地だった。

皮は軽くサクッとしてもろく、中心部分はほんのりねちっとしていた。
クリームはレモンの爽やかな香りがした。

ピスタチオ

普通の力で噛むと、皮はすぐに崩れて平らになった。
クリームはピスタチオのナッツの味がした。

ラズベリー
両方の筒に入っていたフレーバーで、甘酸っぱいラズベリー味のクリームが挟まれて
いた。

バニラ
甘いバニラのクリーム。

チョコレート
ほんのり苦味のあるチョコレートクリーム。

サクッとしながらねちっとする食感もあり、見た目のインパクトが大きいマカロン。

マカロン（3個）： 200円 x 3個 + 100円（箱代）＝ 700円（税抜）