San Pedro Fish Market
サンペドロ フィッシュマーケット
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
After arriving at Los Angeles Airport, I went to San Pedro Fish Market to get some seafood for dinner.
My husband found this place online and a unique aspect of the space is that you can buy fresh seafood from the fish market and get them cooked in the same building without any charge.
All the seafood had price tag and it's based on each pound.
Also, you can get side orders here too when you get fishes. (Garlic bread, fries and etc.)
I got Lobster Tail, Swai and Lemons.
This is the drop-off window.
I gave the raw ingredients and the receipt that I got from the fish market while keeping the bag of lemons, they gave me a pager and a yellow receipt for me.
At the right side of the counter, there're plastic utensils, paper napkins, salt and pepper, and some plates.
In about 15 minutes, the buzzer went off.
Receiving the cooked seafood, I decided to sit outside as the weather was nice.
Lobster Tail and Swai were cooked with same seasoning.
Swai
I had no idea exactly what Swai fillet was, but it's a type of catfish and a common white fish in the states.
I got about a half pound, and the swai fillet was longer than 20cm (7.87 inch).
(From the wrist to the tip of my middle finger is about 20cm.)
The seasoning tasted similar to Old Bay Seasoning with some paprika, and it's a bit salty.
Swai fillet was soft and moist, and it's plain without any fishy flavor.
Lemon
There're 6 cut lemons, and not only did I squeezed them over the seafood, but also I actually ate it to clear the taste palettes.
Lobster Tail
It looked like Ohm from "Nausicaä of the Valley of the Wind."
It's curled but longer than 20cm/7.87 inch.
The flesh was so chewy that the plastic fork got broken when I tried to get separate the shell.
After battling for 10 minutes or so by using my bare hands, I finally could take the whole thing out.
The lobster tail was half uncooked, and the cooked part was very enjoyable with the same seasoning.
However, the portion of the raw meat was a bit too much for me besides the scent.
Thanks to lemon and the spices, I could finish the tail but I won't crave any lobster maybe for another 6 months or so.
Vanilla and chocolate mix.
San Pedro Fish Market / サンペドロ フィッシュマーケット
1190 Nagoya Way, San Pedro, CA 90731
Open every day: 8 AM ~ 8 PM
ロサンゼルス空港に到着後、サンペドロ フィッシュマーケットでシーフードを夕飯に
食べることにした。
旦那がネットで見つけたお店で、新鮮な魚介を市場で買った後に同じ建物内で調理して
もらえるという面白い場所だった。（調理は無料）
シーフード以外の食べ物や飲み物を販売しているカウンターもあった。
ガラスドアに貼ってあった「フィッシュマーケット→」のサインに従って進んだ。
魚介は1ポンド（453g）当たりの値札がついていた。
また、魚以外のサイドオーダーもここで注文できた。（ガーリックブレッド、ポテト
など）
ロブスターテイル、スワイ、レモンを買った。
ここで食材を手渡す。
レモンが入った袋を手元に残し、生の食材とレシートを渡すと、ブザーと一緒に黄色い
レシートが手渡された。
カウンターの右側にプラスチックのフォークやスプーン、紙ナプキン、塩胡椒、お皿が
置いてあった。
15分程度でブザーが鳴った。
出来上がったものを受け取り、天気が良かったので外で食べることにした。
ロブスターテイル、スワイも同じ調味料が使われていた。
スワイ
何なのかよく分からないまま注文したのだけれど、これはナマズの一種で、アメリカでは
一般的な白身魚。
ハーフポンド（225g）程度を買ったのだけれど、20センチ以上あった。
（手首から中指の先までは約20センチ）
調味料はオールドベイ シーズニングにパプリカを合わせたような味で、塩気があった。
スワイフィレは柔らかくしっとりとし、クセがなく生臭さもなかった。
レモン
6個のカットレモンが入っていて、シーフードに絞るだけではなく、口をつっきりさせる
ためにそのまま食べた。
ロブスターテイル
風の谷のナウシカに出てくるオームのような見た目だった。
丸まっていたけれど、これも20センチ以上あった。
身はかなり弾力があり、フォークで甲羅から外そうとしたらフォークが折れたほど
だった。
10分ほど素手で格闘した後、やっと身が丸ごと外れた。
ロブスターテイルの半分が生の状態で、火が通った部分はスワイフィレと同じ調味料が
使われていて美味しかった。
生の部分が少し多すぎて、匂いも気になってしまった。
レモンとスパイスのお蔭で全て食べきることができたものの、この先6ヶ月はロブスターを
欲しないと思った味だった。
買った魚を調理してもらえて良かったけれど、調理方法が単に焼く以外にもあれば
良かった。
デザートにソフトクリームを買った。
バニラとチョコレートのミックスソフト。
サンペドロ フィッシュマーケット
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
After arriving at Los Angeles Airport, I went to San Pedro Fish Market to get some seafood for dinner.
My husband found this place online and a unique aspect of the space is that you can buy fresh seafood from the fish market and get them cooked in the same building without any charge.
In the building, there's a window selling non-fish items and drinks.
I followed the "Fish Market ->" sign on the glass door.
All the seafood had price tag and it's based on each pound.
Also, you can get side orders here too when you get fishes. (Garlic bread, fries and etc.)
I got Lobster Tail, Swai and Lemons.
This is the drop-off window.
I gave the raw ingredients and the receipt that I got from the fish market while keeping the bag of lemons, they gave me a pager and a yellow receipt for me.
At the right side of the counter, there're plastic utensils, paper napkins, salt and pepper, and some plates.
In about 15 minutes, the buzzer went off.
Receiving the cooked seafood, I decided to sit outside as the weather was nice.
Lobster Tail and Swai were cooked with same seasoning.
Swai
I had no idea exactly what Swai fillet was, but it's a type of catfish and a common white fish in the states.
I got about a half pound, and the swai fillet was longer than 20cm (7.87 inch).
(From the wrist to the tip of my middle finger is about 20cm.)
The seasoning tasted similar to Old Bay Seasoning with some paprika, and it's a bit salty.
Swai fillet was soft and moist, and it's plain without any fishy flavor.
Lemon
There're 6 cut lemons, and not only did I squeezed them over the seafood, but also I actually ate it to clear the taste palettes.
Lobster Tail
It looked like Ohm from "Nausicaä of the Valley of the Wind."
It's curled but longer than 20cm/7.87 inch.
The flesh was so chewy that the plastic fork got broken when I tried to get separate the shell.
After battling for 10 minutes or so by using my bare hands, I finally could take the whole thing out.
The lobster tail was half uncooked, and the cooked part was very enjoyable with the same seasoning.
However, the portion of the raw meat was a bit too much for me besides the scent.
Thanks to lemon and the spices, I could finish the tail but I won't crave any lobster maybe for another 6 months or so.
It's nice to get the fish cooked, but I wish there're several ways to cook besides the simple grilling.
I got a soft serve ice cream for dessert.
Vanilla and chocolate mix.
1190 Nagoya Way, San Pedro, CA 90731
Open every day: 8 AM ~ 8 PM
ロサンゼルス空港に到着後、サンペドロ フィッシュマーケットでシーフードを夕飯に
食べることにした。
旦那がネットで見つけたお店で、新鮮な魚介を市場で買った後に同じ建物内で調理して
もらえるという面白い場所だった。（調理は無料）
シーフード以外の食べ物や飲み物を販売しているカウンターもあった。
ガラスドアに貼ってあった「フィッシュマーケット→」のサインに従って進んだ。
魚介は1ポンド（453g）当たりの値札がついていた。
また、魚以外のサイドオーダーもここで注文できた。（ガーリックブレッド、ポテト
など）
ロブスターテイル、スワイ、レモンを買った。
ここで食材を手渡す。
レモンが入った袋を手元に残し、生の食材とレシートを渡すと、ブザーと一緒に黄色い
レシートが手渡された。
カウンターの右側にプラスチックのフォークやスプーン、紙ナプキン、塩胡椒、お皿が
置いてあった。
15分程度でブザーが鳴った。
出来上がったものを受け取り、天気が良かったので外で食べることにした。
ロブスターテイル、スワイも同じ調味料が使われていた。
スワイ
何なのかよく分からないまま注文したのだけれど、これはナマズの一種で、アメリカでは
一般的な白身魚。
ハーフポンド（225g）程度を買ったのだけれど、20センチ以上あった。
（手首から中指の先までは約20センチ）
調味料はオールドベイ シーズニングにパプリカを合わせたような味で、塩気があった。
スワイフィレは柔らかくしっとりとし、クセがなく生臭さもなかった。
レモン
6個のカットレモンが入っていて、シーフードに絞るだけではなく、口をつっきりさせる
ためにそのまま食べた。
ロブスターテイル
風の谷のナウシカに出てくるオームのような見た目だった。
丸まっていたけれど、これも20センチ以上あった。
身はかなり弾力があり、フォークで甲羅から外そうとしたらフォークが折れたほど
だった。
10分ほど素手で格闘した後、やっと身が丸ごと外れた。
ロブスターテイルの半分が生の状態で、火が通った部分はスワイフィレと同じ調味料が
使われていて美味しかった。
生の部分が少し多すぎて、匂いも気になってしまった。
レモンとスパイスのお蔭で全て食べきることができたものの、この先6ヶ月はロブスターを
欲しないと思った味だった。
良かった。
デザートにソフトクリームを買った。
バニラとチョコレートのミックスソフト。
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