Nestle Toll House Brand "Our Cookie Of The Year" / ネスレ トールハウスブランドの「年間最優秀クッキー」生地

Nestle Toll House Brand "Our Cookie Of The Year"
ネスレ トールハウスブランドの「年間最優秀クッキー」生地

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

We found another cookie dough produced by Nestle Toll House called "Our Cookie Of The Year."
We once tried Chocolate Chunk Cookie Dough, and it's quite good and easy, so we bought this cookie dough.
On their Facebook page introduced this dough on July 29, 2014 as a limited time product.

Our Cookie Of The Year is "German Chocolate Cookie Dough" with milk chocolate morsels, pecans and coconut.

It's pre-made and already cut into 24 pieces.

I preheated the oven to 325F, and tore them apart with a knife and placed on cooking sheet about 2 inch apart though the direction said to place them on non-greased baking sheet --- just because it's easy to clean up.

I baked for 14 minutes to start with, but the dough didn't become round shape like it did before when I used Chocolate Chunk Cookie Dough.
I have no idea why they didn't turn out right though I followed the direction precisely.

They're just square shaped and ugly cookies.

I think this rich in chocolate dough just became firm or stayed as they were before they could melt into circles due tot he ingredients like oil from nuts.

It had strong coconut scent while baking, but when it's baked, it had less coconut flavor.

It looked like a brownie with nuts.

There're chopped pecans in the dough with fine pieces of coconut.

At the bottom, it's crispy but it's almost burnt. --- again, I followed the direction.

The cookie was tall all because the dough didn't melt flat and circle, and inside was soft and a little bit gooey when it's warm, so it tasted like brownie as it looked.

As the bottom was burned, the cookie had some bitter flavor from chocolate and the burnt bottom.
I have no idea how they chose Cookie Of The Year, but "Chocolate Chunk Cookie Dough" was much better than this.


<Nutrition> --- per 1 cookie (19g)
Calories: 90kcal
Total Fat: 5g
Cholesterol: 10mg
Sodium: 90mg
Total Carbohydrate: 10g
Protein: less than 1g

ネスレ トールハウスの「年間最優秀クッキー」というクッキー生地を見つけた。
以前チョコレートチャンククッキー生地を使った時、簡単で美味しかったのでこの生地も
買ってみた。
Facebookページでは2014年7月29日にこの商品が紹介されていて、また限定商品であると
書かれていた。

年間最優秀クッキーは「ジャーマンチョコレートクッキー生地」で、ミルクチョコレート
チップスとピーカンナッツ、ココナッツが入っている。

プリメイドの生地で、24個に切り分けられている。
オーブンを摂氏163度（華氏325度）に余熱し、クッキングシートを敷いた鉄板にナイフで
切り分けた生地を約5センチ間隔で並べた。
作り方には、油をぬらずに鉄板に直接並べると書かれていたけれど、後片付けのことを
考えてシートに並べた。

まずは14分焼いてみたのだけれど、以前使ったチョコレートチャンククッキー生地とは
異なり、丸くならなかった。
説明通りに焼いたのに、四角いままのクッキーで見た目はかなり悪かった。
チョコレートが沢山使われ、ナッツの油分も含む生地なので、溶けて丸くなる前に四角い
まま焼けて固まってしまったのだと思う。

焼いている時にココナッツの強い香りがしたけれど、焼き上がりの香りは少し弱かった。
クッキーはナッツ入りのブラウニーのような見た目だった。
砕かれたピーカンナッツ、細かいココナッツが生地に入っていた。
底はサクッとしていたけれど、少し焦げた状態に近かった。（説明に沿って焼いたのに）
溶けて薄い円にならなかったのでクッキーは厚みがあり、焼きたての温かいクッキーの
中心は柔らかく、見た目通りブラウニーのような味だった。
底が少し焦げていたので、チョコレートの苦みと焦げた味がした。
このフレーバーがどのように最優秀に選ばれたのか知らないけれど、この「年間最優秀
クッキー」よりも、以前食べたチョコレートチャンククッキー生地の方が美味しかった。