ペンブロークルームのアフタヌーンティー
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I happened to find a list of best afternoon teas in the states, and one of them was The Pembroke Room at The Lowell Hotel in Midtown east in NYC.
Soon my husband booked a table for us and we visited on Labor Day (1st Monday of September).
It's not a tall building and blended in with neighboring apartments.
The Pembroke Room's menu.
A doorman opened the door and welcomed us, there's a small reception and the receptionists said to take an elevator to the second floor for afternoon tea.
There's a counter after getting off the elevator.
A staff took us to The Pembroke Room.
The space was much smaller than those of other hotels we've been to, and it's more like someone's house's living room than a lounge.
As we could choose a table, we got a table with a sofa.
Menu
We had Classic Pembroke Tea, and I got Lapsang Souchong for my tea.
The reason I chose the tea was I've never heard that kind and was curious how smoky it would be.
It's described as "This pungent smoky flavor has become a classic, one which makes a great accompaniment to savory dishes."
Lapsang Souchong
In a weighty silver pot, there's a plenty of tea.
It looked like an ordinary black tea but it sure had distinctive and never-had-before scent.
The scent was so characteristic and sharp, and it had almost the same scent as Seirogan, an over-the-counter stomach medicine for diarrhea with creosote.
It's fresh and didn't have much bitterness.
All of the sudden my husband sitting off the wind said, "It smells like salmon" and it was actually my tea, not salmon.
There's a pot of brown sugar and a set of white, raw sugar and zero calorie sweetener, but they also had other zero calorie sweeteners, too.
Classic Pembroke Tea
Top
Middle
Bottom
A tong was given one each but we didn't use them and took food by hand.
Egg Salad
On a whole wheat bread, there're egg salad, a slice of hard boiled egg and more mayonnaise or some sort of cream with paprika powder.
It's too rich in mayonnaise for me.
Lobster Roll
In a mini roll, there's diced lobster salad but luckily the mayonnaise wasn't too rich and I could eat it.
Turkey Arugula
A thick layer of mayonnaise was spared on the multigrain bread.
The mayo had lemon flavor.
Scottish Smoked Salmon with Caviar
On a pumpernickel, there're smoked salmon, cream cheese, caviar and dill.
This sandwich was cut with a cookie cutter and cute.
Cucumber and Dill
On whole grain bread, there're slices of cucumber, cream cheese and dill.
Passion Fruit Tart
There're sweet-sour passion fruit puree and the tart was crispy.
The pink balls were covered in chocolate and crispy.
Chocolate Eclair
There're 2 types of eclairs and one was topped with balls that had chocolate cream, and the other one which didn't have the toppings had custard inside.
Strawberry Tart
In the crispy tart, there's vanilla filling.
Over strawberries, there're finely chopped pistachio.
Coconut Cake
White cake was decorated with pink lines that looked like a present box.
This mini cake had very strong coconut flavor.
Vanilla Macaron
Vanilla macaron was crispy and also chewy inside, and it's a quite good macaron.
Sones were brought at last.
There're clotted cream, strawberry jam, lemon curd and orange marmalade.
They had plain, cranberry and blueberry scones and I got a blueberry scone.
The scone was crispy and crunchy outside as it's topped with lots of sugar and the inside wasn't flaky but almost like muffin.
The scones seemed to be unlimited as the staff came by several times with a basket full od warm scones.
My husband got Darjeeling as always, and I enjoyed milk tea to finish the afternoon tea.
It's quiet and calm like a hidden spot and we enjoyed afternoon tea.
One male staff was serving teas and tea stands in the lounge.
Their scones were similar to muffin tops, but it's great to be able to try multiple scones unlike Carcosa Seri Negara.
We couldn't change the teas but he added some hot water into the pot.
Classic Pembroke Tea: 55 dollars (before tax)
米国で美味しいアフタヌーンティーのリストを偶然見つけ、その中の1つがニューヨークの
ミッドタウン イーストにあるローウェルホテルのペンブロークルームだった。
早速旦那が予約をしてくれ、レイバー・デー(9月の第一月曜日)の夕方に行ってきた。
そこまで背が高くない建物で、近隣のアパートと馴染んでいた。
ペンブロークルームのメニュー。
ドアマンが扉を開けて迎え入れてくれ、入ってすぐの場所にある小さなレセプション
デスクでスタッフに「アフタヌーンティーはエレベーターで2階へ上がって下さい」と
言われた。
エレベーターを下りると、カウンターがあった。
ペンブロークルームへ案内された。
今までに行ったホテルと比べて小さなスペースで、ラウンジと言うよりは誰かの家の
リビングのような雰囲気だった。
テーブルを選べたので、ソファのある席にした。
メニュー
クラシック ペンブロークティーを選び、Lapsang Souchong(ラプサン・スーチョン)と
いうお茶にした。
これまでに聞いたことがないお茶で、どのようなスモーキーな香りがするのか気になった
ので、このお茶を選んだ。
説明には「ツンとするスモーキーな香りで、食事ととても良く合う」と書かれていた。
ラプサン・スーチョン
ずっりとした銀色のポットに、たっぷりとお茶が入っていた。
見た目は普通の紅茶と同じだったけれど、これまでにない変わった香りがした。
エアコンの風下にい座っていた旦那が突然、「サーモンの匂いがする」と言い出し、
ポットにブラウンシュガーが入っていて、スティック型の白糖、粗糖、ゼロカロリーの
甘味料が置いてあった。
ただ、他のゼロカロリー甘味料も頼めば出してもらえた。
クラシック ペンブロークティー
上段
中段
下段
1人1個トングが出されたけれど、全く使わず直接手で取った。
エッグサラダ
全粒パンの上にエッグサラダ、ゆで卵のスライス、マヨネーズかクリームが乗っていて、
パプリカパウダーがかかっていた。
かなりマヨネーズの味が強かった。
ロブスターロール
小さなロールパンに刻んだロブスター入りサラダが入っていて、運良くマヨネーズの味が
濃くなかったので食べられた。
ターキールックラ
穀物パンにマヨネーズがたっぷりと塗られていた。
マヨネーズはレモンの香りがした。
スコティッシュ スモークサーモンとキャビア
黒パンにスモークサーモン、クリームチーズ、キャビアとディルが乗っていた。
このサンドイッチはクッキー型が抜かれたようで、かわいい形をしていた。
きゅうりとディル
全粒パンの上にきゅうりの薄切り、クリームチーズ、ディルが乗っていた。
パッションフルーツタルト
甘酸っぱいパッションフルーツピューレが入っていて、タルトはサクッとしていた。
ピンクの粒はチョコレートがかかったサクサクしたものだった。
チョコレートエクレア
2種類のエクレアがあり、粒の乗ったものはチョコレートクリーム、粒が乗っていない
ものはカスタードが入っていた。
ストロベリータルト
ココナッツケーキ
白いケーキにピンクの線でリボンがデザインされていた。
ココナッツの香りが強いミニケーキだった。
バニラマカロン
マカロンはサクッとしながらねちっとした食感もあり、とても美味しかった。
最後にスコーンが出された。
クロテッドクリーム、イチゴジャム、レモンカード、オレンジマーマレード。
プレーン、クランベリー、ブルーベリースコーンがあり、ブルーベリーを選んだ。
砂糖が沢山かかっていたので、スコーンはサクサク、カリカリしていて、内側はホロッと
しているのではなく、マフィンに近かかった。
スタッフが「もっとスコーンを食べますか?」と言っていたので、クランベリーにした。
温かいスコーンが入ったカゴを持ってスタッフが何度かテーブルへ来たので、スコーンは
何個も食べられたのかもしれない。
旦那はいつも通りダージリンを頼んだので、アフタヌーンティーの最後にロイヤルミルク
ティーを飲んだ。
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