Soy BBQ Mos Cheeseburger With Vegetables And Fruits Special Sauce From Mos Burger
モスバーガーのソイバーベキュー モスチーズバーガー 野菜と果実の特製ソース
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Mos Burger introduced soy patty nationwide on May 19, 2015, and you can substitute meat with this soy patty for some burgers.
The veggie patty is made of soybean protein, chickpeas, lentils, onions, celery and mushrooms, and it has 50 kcal less than meat patty.
As I read that Mos Burger has some summer time only menus, I decided to try the special burger with a soy patty.
These are the summer-only burgers.
"BBQ Mos Burger with Vegetables and Fruits Special Sauce" is the new burger, and "Rich Mos Cheeseburger with Gorgonzola Cheese Sauce" is a revival.
However, here's an important note.
The BBQ sauce itself seems to contain meat as the circled sentence says, "Generous amount of special sauce made with meat, vegetables and fruits."
Thus, even though you substitute the meat patty with this soy patty, it won't be vegetarian.
Menu
"特注 (tokuchuu)" means custom-order, and I think it's because I got it without mayo.
"ソイ (soi)" is soy, as I got a soy patty burger.
Between fluffy bun, there're thick slice of tomato, BBQ sauce, chopped raw onions, cheese and soy patty.
I have no idea what kind of the cheese it was, but I guess as it's in Japan, they call it "Natural Cheese."
The bun was as soft as it looked, tomato was fresh, onions were crunchy and had some spiciness, and the soy patty was moister than I had thought.
The BBQ sauce had smoky scent, and after sweet and salty flavor, the smokiness stayed in my mouth.
Soy patty was light and not greasy, but thanks to the BBQ sauce rich in flavor, the soy burger was satisfying.
There's a lot of sauce so that every time I ate, the sauce started flooding out to the side.
It's a bit hard to eat but t's mixed with crunchy onions and had sweet and spicy flavors.
I ate the excess sauce as it was and also dipped with fries.
Other reviews of Mos Burger.
Guruguru Chorizo
Berry Chocolat
モスバーガーは2015年5月29日にソイパティを発売し、いくつかのバーガーはお肉の
パティの代わりにソイパティを選ぶことができる。
野菜でできたこのパティは、大豆たんぱく質、ひよこ豆、レンズ豆、タマネギ、セロリ、
マッシュルームを混ぜたもので、お肉のパティよりも50キロカロリーほど低い。
モスバーガーに夏限定のバーガーがあると読み、ソイパティで食べてみることにした。
これらが夏だけの商品。
「バーベキュー モスバーガー 野菜と果実の特性ソース」は新商品、「リッチモスチーズ
バーガー ゴルゴンゾーラチーズソース」は復活商品。
ただ、ここであることに気がついた。
赤い線で囲んだ部分に「肉や野菜・果実で仕立てた特性ソースがたっぷり」とあり、
バーベキューソース自体にお肉が使われているらしい。
つまり、お肉のパティをソイパティに変えても、ベジタリアン用バーガーにはならない。
モスのソース職人、荒木のバーベキューソース。
「本物」にこだわるソース職人が、この夏だけの新ソースをつくりました。
肉や野菜の旨味とコク、果実のほのかな甘み、そしてスパイスの余韻が広がります。
メニュー
カロリーハーフ マヨネーズが使われていたので、マヨネーズ抜きで頼んだ。
包み紙には「特注 FOR YOU」と「ソイ」とシールが貼ってあった。
マヨ抜きで頼んだので、「特注 FOR YOU」が貼ってあったのだと思う。
ふわふわのバンズの間に厚切りトマト、バーベキューソース、みじん切りの生タマネギ、
チーズ、ソイパティが挟まれていた。
チーズの種類は不明だけれど、日本だとよくある「ナチュラルチーズ」という名前が
ついていると思う。
見た目通りパンはふわっとし、トマトはみずみずしく、タマネギはシャキシャキして少し
辛味があり、ソイパティは思ったよりもしっとりしていた。
バーベキューソースはスモーキーな香りがし、甘くて塩っぱい後に、燻製の香りが口に
残った。
ソイパティはあっさりして食べやすく、味の濃いバーベキューソースで満足感はあった。
たっぷりとソースが入っていたので、噛む度にバーガーの外に漏れてしまい、少し食べ
辛かったものの、シャキシャキしたタマネギと混ざって甘辛くて美味しかった。
漏れた分はそのまま食べたり、ポテトに付けたりして食べた。
ソイバーベキュー モスチーズバーガー 野菜と果実の特製ソース： 420円（税込）
モスバーガーの他のレビュー。
ぐるぐるチョリソ
ベリーショコラ
モスバーガーのソイバーベキュー モスチーズバーガー 野菜と果実の特製ソース
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
Mos Burger introduced soy patty nationwide on May 19, 2015, and you can substitute meat with this soy patty for some burgers.
The veggie patty is made of soybean protein, chickpeas, lentils, onions, celery and mushrooms, and it has 50 kcal less than meat patty.
As I read that Mos Burger has some summer time only menus, I decided to try the special burger with a soy patty.
Photo: http://mos.jp/cp/bbq/
These are the summer-only burgers.
"BBQ Mos Burger with Vegetables and Fruits Special Sauce" is the new burger, and "Rich Mos Cheeseburger with Gorgonzola Cheese Sauce" is a revival.
However, here's an important note.
The BBQ sauce itself seems to contain meat as the circled sentence says, "Generous amount of special sauce made with meat, vegetables and fruits."
Thus, even though you substitute the meat patty with this soy patty, it won't be vegetarian.
Photo: http://mos.jp/cp/bbq/
Mos Burger's auce specialist, Mr. Araki's BBQ sauce.
The sauce master who focuses on "real" made a new sauce solely for this summer.
The sauce has umami and richness of meat and vegetables, subtle sweetness of fruits and aftertaste with spices.
Menu
They use half-calory mayonnaise and I asked them not to put it.
The wrapping paper had "特注 FOR YOU" and "ソイ" stickers.
"特注 (tokuchuu)" means custom-order, and I think it's because I got it without mayo.
"ソイ (soi)" is soy, as I got a soy patty burger.
Between fluffy bun, there're thick slice of tomato, BBQ sauce, chopped raw onions, cheese and soy patty.
I have no idea what kind of the cheese it was, but I guess as it's in Japan, they call it "Natural Cheese."
The bun was as soft as it looked, tomato was fresh, onions were crunchy and had some spiciness, and the soy patty was moister than I had thought.
The BBQ sauce had smoky scent, and after sweet and salty flavor, the smokiness stayed in my mouth.
Soy patty was light and not greasy, but thanks to the BBQ sauce rich in flavor, the soy burger was satisfying.
There's a lot of sauce so that every time I ate, the sauce started flooding out to the side.
It's a bit hard to eat but t's mixed with crunchy onions and had sweet and spicy flavors.
I ate the excess sauce as it was and also dipped with fries.
Soy BBQ Mos Cheeseburger with Vegetable and Fruits Special Sauce: 420 JPY (tax incl.)
Other reviews of Mos Burger.
Guruguru Chorizo
Berry Chocolat
モスバーガーは2015年5月29日にソイパティを発売し、いくつかのバーガーはお肉の
パティの代わりにソイパティを選ぶことができる。
野菜でできたこのパティは、大豆たんぱく質、ひよこ豆、レンズ豆、タマネギ、セロリ、
マッシュルームを混ぜたもので、お肉のパティよりも50キロカロリーほど低い。
モスバーガーに夏限定のバーガーがあると読み、ソイパティで食べてみることにした。
これらが夏だけの商品。
「バーベキュー モスバーガー 野菜と果実の特性ソース」は新商品、「リッチモスチーズ
バーガー ゴルゴンゾーラチーズソース」は復活商品。
ただ、ここであることに気がついた。
赤い線で囲んだ部分に「肉や野菜・果実で仕立てた特性ソースがたっぷり」とあり、
バーベキューソース自体にお肉が使われているらしい。
つまり、お肉のパティをソイパティに変えても、ベジタリアン用バーガーにはならない。
モスのソース職人、荒木のバーベキューソース。
「本物」にこだわるソース職人が、この夏だけの新ソースをつくりました。
肉や野菜の旨味とコク、果実のほのかな甘み、そしてスパイスの余韻が広がります。
メニュー
カロリーハーフ マヨネーズが使われていたので、マヨネーズ抜きで頼んだ。
包み紙には「特注 FOR YOU」と「ソイ」とシールが貼ってあった。
マヨ抜きで頼んだので、「特注 FOR YOU」が貼ってあったのだと思う。
ふわふわのバンズの間に厚切りトマト、バーベキューソース、みじん切りの生タマネギ、
チーズ、ソイパティが挟まれていた。
チーズの種類は不明だけれど、日本だとよくある「ナチュラルチーズ」という名前が
ついていると思う。
見た目通りパンはふわっとし、トマトはみずみずしく、タマネギはシャキシャキして少し
辛味があり、ソイパティは思ったよりもしっとりしていた。
バーベキューソースはスモーキーな香りがし、甘くて塩っぱい後に、燻製の香りが口に
残った。
ソイパティはあっさりして食べやすく、味の濃いバーベキューソースで満足感はあった。
たっぷりとソースが入っていたので、噛む度にバーガーの外に漏れてしまい、少し食べ
辛かったものの、シャキシャキしたタマネギと混ざって甘辛くて美味しかった。
漏れた分はそのまま食べたり、ポテトに付けたりして食べた。
モスバーガーの他のレビュー。
ぐるぐるチョリソ
ベリーショコラ
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