イケアのスウェーデン風ミートボール
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I'd been interested in Swedish Meatballs at IKEA but it's very far from where we used to live in Japan and on weekends, it's always chaotic-full so that I had never tried one.
I finally got a chance to eat them at the food court in New Jersey the other day, where was about 50% occupied and far from being full.
I was interested in some breakfast menu, like waffles, but we got there too late for that and I only got the Kids' Meal sized meatballs.
Kids' Meal Swedish Meatballs are 5 meatballs instead of 10 pieces.
The mini broken piece over near the top was just an extra, FYI.
This is the meatball that I longed for several years.
It had some pork odor (or just stinky beef) which I didn't really enjoy, but the meatballs were moist and juicy, and they're seasoned well.
Though the gravy sauce was quite good, I couldn't get over the swine flavor.
Mashed potato was very simple, which was balanced well with creamy and rich gravy sauce.
Lingonberry jam was sour and I didn't get the culture of putting the jam to the meatball with gravy sauce just because I didn't grow up with this type of taste.
イケアのスウェーデン風ミートボールをずっと食べてみたいと思っていたものの、日本で
住んでいた場所からは遠く、週末となると大混雑していたので食べたことがなかった。
この前、ニュージャージー州の店舗へ行ったところ、フードコートの5割程度しか席が
埋まっておらず、やっと食べることができた。
ワッフル等の朝食メニューに興味があったものの、到着した時間が遅かったので、キッズ
ミールのミートボールを頼んだ。
通常のメニューだとミートボールは10個だけれど、キッズミールは5個だった。
(お皿に割れたミートボールが乗っていたけれど、たまたま欠片が盛られたのだと思う)
柄のない真っ白なお皿で、イケアのロゴはトレーに載っていた。
ミートボールはグレービーソース、マッシュポテト、リンゴンベリージャムが添えられて
いた。
数年待ちわびたミートボールを遂に食べてみたのだけれど、豚肉臭さ(もしくは臭い
牛肉)があって美味しいと思えなかった。
ミートボールはしっとりしてジューシーで、味もしっかりとついていた。
グレービーソースは美味しかったけれど、豚の臭みが消えてはいなかった。
マッシュポテトはとてもシンプルで、クリーミーで濃厚なグレービーソースとバランスが
取れていて良かった。
リンゴンベリーソースは酸味があり、本来はこのジャムとグレービーソースのかかった
ミートボールを一緒に食べるらしいのだけれど、この味に慣れ親しんではいないので、
一緒に食べるのは不思議に感じて仕方がなかった。
スウェーデン風ミートボール(キッズミール): 2.49ドル(税抜)
0 comments :
コメントを投稿