11/08/2015

President's Choice Sriracha Chips
プレジデンツ チョイス シラチャ チップス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I found a President's Choice Sriracha flavored potato chips in the supermarket in Montreal.

"Recreating the bold flavours of Sriracha hot chili sauce, these crunchy rippled chips are seasoned with cayenne pepper, garlic, vinegar, salt and sugar. A tasty take on a spicy Asian favourite."

When I opened the bag, it smelled like vinegar, and it had intense vinegar taste as it smelled and the garlic was really strong, too.

The aftertaste was just "salt" to me, and I felt subtle tangy heat at the end.
If some says it's Sriracha, I can picture Sriracha sauce but to me, it's just sour and salty.

<Nutrition> --- per 20 chips (50g)
Calories: 260kcal
Fat: 15g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 320mg
Carbohydrate: 30g
Protein: 3g


モントリオールのスーパーで、プレジデンツ チョイスのシラチャ味のポテトチップスを
見つけた。
裏面には、ギザギザにカットされたポテトチップスにカイエンペッパー、ニンニク、酢、
塩、砂糖を使って辛いシラチャソースの味を再現したと載っていた。

袋を開けるとお酢のような香りがし、食べた時も辛さよりも酸味が強く、ニンニクの味も
きつかった。
後味は「塩」というで、後から少しだけピリッとした辛味があった。

シラチャと言われればシラチャに似ている気もするけれど、酸っぱくて塩っぱい味という
印象だった。

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