Dorayaki From Tokiya / 時屋のどら焼き

Dorayaki From Tokiya
時屋のどら焼き

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Dorayaki, a Japanese confectionery, is a bean-jam pancake.
It's also known for what Doraemon loves.

In Shinjuku, there's a Japanese sweets cafe and shop called "Tokiya."
They have Japanese confectioneries besides Dorayaki which was loved by Doraemon's original author Fujiko F Fujio and said the Dorayaki from Tokiya was the model of the Dorayaki that Doraemon loves.

I was near that area yesterday with my mom, brother and sister-in-law, so we dropped by at the sweets shop.

We're there around 3 PM on Sunday, but there're some tables open so we could seat wherever we wanted.
Since November 2013, they prohibited smoking in the cafe, so it's all non-smoking cafe.

Their menu had various kinds of Japanese confectioneries besides meals like Udon and Unajyuu (grilled eel on rice).
Unfortunately, Unajyuu was sold out (and I was full from lunch at Galerie Coupe-Chou), I only got Dorayaki and Matcha fine powder green tea.
You can add sweet chestnuts in the Dorayaki with extra 30 JPY, but I wanted to try the plain one first.

Within 5-10 minutes, my plate was brought.

The Dorayaki had "Tokiya" stamp on the surface.

The medium size Dorayaki was much larger than I thought and it's larger than my palm.

It's very thick and was about 5cm (2 inch.).

A lot of smashed sweet red bean jam was between thickly baked a bit tough cakes.

The cakes were less sweet than the red bean paste so that I didn't get sick of eating this Dorayaki.

Matcha, fine powder green tea, was very bitter like real Matcha would taste.

The Dorayaki that Fujiko F Fujio and Doraemon loved was very simple and authentic Dorayaki.


Matcha and Dorayaki set: 700 JPY

I could find the menu on some internet sites but the prices are old.
They raised the price due to the tax raise and rising ingredients prices.


Tokiya / 時屋
Odakyu Halc 1F, 1-5-1, Nishi-Shinjuku, Shinjuku, Tokyo
東京都新宿区西新宿1-5-1　小田急ハルク 1F

Open
Mon - Sat: 11:00 AM ~ 9:30 PM
Sun & Holidays: 11:00 AM ~ 8:00 PM


どら焼きは和菓子の1つで、ドラえもんの好物として知られている。

新宿には「時屋」という和菓子屋、甘味処があり、そこのどら焼きがドラえもんの原作者である
藤子・F・不二雄の好物で、ドラえもんの好きなどら焼きのモデルになったと言われている。

昨日母と兄夫婦と新宿にいたので、立ち寄ってきた。
日曜の15時頃にお店に入ったけれど、いくつか空いてるテーブルがあり好きな席に座ることが
できた。
2013年11月から全席禁煙となり、完全禁煙の店舗。

メニューには沢山の種類の甘味があり、その他にうどんやうな重など、食事メニューもあった。
残念ながらうな重は売切れで、ギャラリー・クープ・シューのランチでお腹がいっぱいだったので、
どら焼きと抹茶のセットにした。
30円追加すると栗入りどら焼きに変更できたけれど、まずは通常のどら焼きを食べてみたかった
ので、今回は普通のどら焼きにした。

5～10分で出てきた。
中サイズのどら焼きには、「時屋」と刻印が押されていた。
どら焼きは思ったよりも巨大で、手のひらよりも大きかった。

横から見ると5センチくらいの厚みがあり、あんは粒あんだった。
どら焼きの生地も厚めに焼かれていて、しっかりした固めの生地だった。
粒あんに比べると、生地は甘さが控え目で食べやすかった。

抹茶は苦味があり、本物の抹茶という味だった。

藤子・F・不二雄が西新宿に住んでる時からよく通っていたお店のどら焼きは、とてもシンプルで、
「これぞどら焼き」という味だった。


抹茶とどら焼きのセット： 700円

ネットでメニューを見つけたけれど、古いデータのままだった。
増税と原料高騰のため、現在はいくらか値上げしている。