7/06/2017

Mighty Quinn's Barbeque
マイティクインズ バーベキュー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I've seen several Mighty Quinn's Barbeque restaurants while walking but never had a chance to try the famous BBQ chain.
On the Independence Day, we decided to visit Upper East Side restaurant instead of the original East Village because I was concerned about the traffic or street closure due to the fireworks, but we later regretted this decision.

We got there at 6 PM and there're about 15 people in a line before us.
I thought it's a full-service dining but apparently it's self-service; you order while standing, pay, then grab a seat.

They measure the meat by placing a metal plate with sliced meat, then next stuff prepare side dishes you choose.

Menu

I got Brisket and Mac N' Cheese.

Brisket

The staff sprinkled coarse salt after slicing the meat.
They're tender, juicy and lightly seasoned but not particularly well-seasoned or smoked.
I tasted salt more to be honest.
The cucumbers were "pickles" but they tasted like kneaded with salt, and they didn't have any sourness.

BBQ sauce was in a large bottle on the table, and the sauce added sweet, salty, lightly sour and peppery flavors to the brisket.

Mac N' Cheese
The brown objects seemed to be bacon but I think they're just cheese baked on the top.
It's very salty and had intense rosemary scent, and I didn't like it at all.
It's cold, too, and the cheese was crumbling and the texture was weird.

Crispy Chicken Sandwich (Honey Chile)

My husband got Crispy Chicken Sandwich with honey chile.
When he ordered it at the "meat station," the staff used a walkie-talkie and sent the order to the kitchen, and when it's ready, the sandwich in the box was put on the metal plate with my brisket.
Thus, it WAS hot at that moment, but by the time we sat, it GOT cold sadly.
The chicken breast was fried to crispy but it's not really seasoned so that the sauce (honey chile) was the only flavor we found.

Pommes Frites
They're slightly thick fries and brought by a staff from the kitchen. 
It looked like they only have one size for the fries.
They're supposed to be freshly fried but not hot-hot at all.
It took them more than 10 minutes to get us food (meat and side) after they sliced the brisket, and by the time we sat at a table, everything was cold or lukewarm, which wasn't pleasant and disappointing.
Also, Pommes Frites, one of the simplest items, was brought to our table another 10 minutes later.
I thought they're pricey for the portion and quality, the food that should be warm was cold and they're not even that tasty.
My expectation must have been too high as the taste and service didn't exceed or even meet my hope.

Reviews on the internet said UES isn't good but East Village had much better comments, besides our friend said East Village was quite good, so next time we (ever) decide to have BBQ at Mighty Quinn, we're going to East Village.

Brisket (Single Serving): 9.40 dollars
Mac N' Cheese (Small): 3.25 dollars
Crispy Chicken Sandwich (Honey Chile): 8.55 dollars
Pommes Frites: 3.25 dollars

Mighty Quinn's Barbeque / マイティクインズ バーベキュー
1492 2nd Avenue, New York, NY 10075
(Between 77th & 78th)

Open
Sun - Thu: 11:30 AM ~ 10 PM
Fri & Sat: 11:30 AM ~ 10:30 PM


マイティクインズ バーベキューの店舗を見たことがあったものの、この有名なチェーンに
一度も行く機会がなかった。
独立記念日(7月4日)にアッパーイーストの店舗に行くことにした。
元祖店舗であるイーストビレッジに行かなかったのは、花火のため通りが封鎖されて
いたり道が混んでいないか心配だったから。(この決断を後から悔やんだ)

18時にお店に着くと、15人ほどが前に並んでいた。
フルサービスのお店だと思っていたけれど、立っている時に注文して支払いを済ませ、
自分で席を見つけて座るセルフサービスだった。

金属のプレートを計りに乗せて、切ったお肉を計量していた。

メニュー

私はブリスケットとマック&チーズにした。

ブリスケット

店員がスライスした後、粗塩を振りかけていた。
お肉は柔らかくジューシーで、軽く味付けされていたけれど、特にしっかりと下味が
ついていたり燻製されていた印象はなく、正直塩の味がメインだった。
ピクルスとして添えてもらったきゅうりは塩で揉んだだけのような味で、酸味はなし。

テーブルに大きなボトルに入ったバーベキューソースがあり、甘さと塩気、軽い酸味が
あり、胡椒の風味が足されてブリスケットが美味しくなった。

マック&チーズ
茶色の物体はベーコンかと思ったけれど、上に乗せて焼いたチーズだと思う。
塩味が強く、ローズマリーの香りも強烈で、私は嫌いだった。
冷えていたので、特にチーズがボソボソとして気持ちが悪かった。

クリスピーチキン サンドイッチ(ハニーチリ)

旦那はクリスピーチキン サンドイッチをハニーチリソースで頼んだ。
お肉をカットする場所でこれを注文すると、スタッフがトランシーバーでキッチンに
注文を伝え、料理が出来上がると私のブリスケットが乗った鉄板に乗せていた。
そのため、この時点では熱々だったのだけれど、席に着く頃には残念ながら冷たくなって
いた。
鶏胸肉はサクサクに揚がっていたものの、特に下味はついておらず、ハニーチリソースの
味のみがした。

フライドポテト
ポムフリッツ(Pommes Frites)と呼ばれる太めにカットされたポテトは、スタッフが
キッチンから席まで持って来た。
ポテトは1サイズのみのようだった。
揚げ立てのはずだけれど、全く熱々ではなかった。
お肉がスライスされてから食べ物を受け取るまでに10分以上かかり、席に座る頃には全て
冷えているかぬるい状態になっていて、食欲が湧くようなものではなかったので残念。
また、フライドポテトは最も簡素なメニューであるはずなのに、さらに10分かかって席に
持って来られた。
温かい状態であるべき料理が冷えること、大して美味しくないこと、質・量に大して割高
だという印象が強い。
期待しすぎたのか、味もサービスも想像を超えるどころか期待に沿わなかった。

アッパーイーストサイドの店舗のレビューはあまり良くなく、イーストビレッッジの方が
ずっと良い評価だった。
また、友達もイーストビレッジは美味しかったと言っていたので、今後マイティクインの
バーベキューが食べたいと思うことがあれば、イーストビレッジに行くと思う。

ブリスケット(シングル): 9.40ドル
マック&チーズ(S): 3.25ドル
クリスピーチキン サンドイッチ(ハニーチリ): 8.55ドル
フライドポテト: 3.25ドル

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