Seven Premium Char Siu Fried Rice Mix
セブンプレミアム 焼豚チャーハンの素
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A fried of mine gave me "Seven Premium Char Siu Fried Rice Mix."
The smaller letters on the left say, "Delicious flavors of oyster sauce and char siu. All you need is rice and egg."
On the back, there's a direction.
Things I needed was vegetable oil (1 table spoon), 1 egg and 2 bowls of rice.
There're 2 kinds of pouches; sauce and char siu mix.
I decided to substitute vegetable oil with sesame oil and used 2 medium size eggs.
1. Heat the pan, add oil and lightly fry beaten egg(s) on high for 30 seconds.
2. Add rice and fry till they loosen/separate on high for a minute to a minute and a half.
* I used leftover rice from Chinese delivery (Jasmine rice) so that it's easy to separate than using Japanese rice.
3. Add the mix to the rice and stir-fry well for 30 seconds on medium heat.
4. Add sauce in soft spiral motion and stir-fry well for 30-60 seconds on medium.
As the package says, the seasoning was liquid instead of powder so that it's very easy to sp evenly.
I put more than 2 bowls of rice (could have been 3-4 bowls) so that it looked a bit pale overall, but it had a really good fried rice scent.
The seasoning mix had itty-bitty cubes of char siu, as small as sesame seeds, and green onions and red bell peppers.
The sauce was fragrant, lightly salty and rich in flavor, like garlic, and though I added too much rice, I could taste the mix and sauce really well, and I personally recommend to use sesame oil as it adds richer and deeper flavor.
<Nutrition>
Seasoning only (16.7g)
Calories: 27kcal
Protein: 1.0g
Fat: 1.1g
Carbohydrate: 2.4g
Natrium: 1.2g
(Sodium Chloride Equivalent: 3.0g)
With rice (per serving)
Calories: 559kcal
Protein: 12.8g
Fat: 19.0g
Carbohydrate: 84.2g
Natrium: 1.2g
(Sodium Chloride Equivalent: 3.0g)
友達から「セブンプレミアム 焼豚チャーハンの素」をもらった。
左側に小さな文字で「オイスターソースとチャーシューのうま味。ご飯と卵だけで簡単に
つくれます。」と書いてあった。
裏に作り方が書いてあった。
用意するものは、サラダ油大さじ1、卵1個、お茶碗2杯のご飯。
2種類の袋が入っていて、1つはタレ、もう1つは焼豚チャーハンの素だった。
私はサラダ油をごま油に変え、Mサイズの卵を2個使うことにした。
1. フライパンを温めて油を入れ、溶き卵を加えて軽くかき混ぜる（30秒、強火）
2. ご飯を加え、ほぐれるまで炒める（1分〜1分半、強火）
* 私は中華料理を頼んだ時に残っていたご飯（ジャスミンライス）を使ったので、日本の
お米を使うよりも簡単にほぐれてパラパラになった。
3. 「具」を入れて混ぜる（30秒、中火）
4. 「たれ」を回し入れて全体に混ぜる（30秒〜1分、中火）
袋に記載の通り調味料が粉末ではなく液体だったので、とても簡単に均一に広げられた。
私はご飯をお茶碗2杯分以上入れてしまった（もしかしたら3〜4杯分）ので、全体的に
白っぽくなってしまったものの、チャーハンの良い香りがした。
具にはゴマと同じくらい小さな角切り焼豚とネギ、赤ピーマンが入っていた。
たれは香ばしくて少し塩気があり、ニンニクの良い香りがあり、ご飯を大量に入れて
しまったにもかかわらず、具とたれの味がしっかりとあった。
風味が良く濃厚な香りがするので、ごま油を使うのがお勧め。
セブンプレミアム 焼豚チャーハンの素
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
A fried of mine gave me "Seven Premium Char Siu Fried Rice Mix."
The smaller letters on the left say, "Delicious flavors of oyster sauce and char siu. All you need is rice and egg."
On the back, there's a direction.
Things I needed was vegetable oil (1 table spoon), 1 egg and 2 bowls of rice.
There're 2 kinds of pouches; sauce and char siu mix.
I decided to substitute vegetable oil with sesame oil and used 2 medium size eggs.
1. Heat the pan, add oil and lightly fry beaten egg(s) on high for 30 seconds.
2. Add rice and fry till they loosen/separate on high for a minute to a minute and a half.
* I used leftover rice from Chinese delivery (Jasmine rice) so that it's easy to separate than using Japanese rice.
3. Add the mix to the rice and stir-fry well for 30 seconds on medium heat.
4. Add sauce in soft spiral motion and stir-fry well for 30-60 seconds on medium.
As the package says, the seasoning was liquid instead of powder so that it's very easy to sp evenly.
I put more than 2 bowls of rice (could have been 3-4 bowls) so that it looked a bit pale overall, but it had a really good fried rice scent.
The seasoning mix had itty-bitty cubes of char siu, as small as sesame seeds, and green onions and red bell peppers.
The sauce was fragrant, lightly salty and rich in flavor, like garlic, and though I added too much rice, I could taste the mix and sauce really well, and I personally recommend to use sesame oil as it adds richer and deeper flavor.
<Nutrition>
Seasoning only (16.7g)
Calories: 27kcal
Protein: 1.0g
Fat: 1.1g
Carbohydrate: 2.4g
Natrium: 1.2g
(Sodium Chloride Equivalent: 3.0g)
With rice (per serving)
Calories: 559kcal
Protein: 12.8g
Fat: 19.0g
Carbohydrate: 84.2g
Natrium: 1.2g
(Sodium Chloride Equivalent: 3.0g)
友達から「セブンプレミアム 焼豚チャーハンの素」をもらった。
左側に小さな文字で「オイスターソースとチャーシューのうま味。ご飯と卵だけで簡単に
つくれます。」と書いてあった。
裏に作り方が書いてあった。
用意するものは、サラダ油大さじ1、卵1個、お茶碗2杯のご飯。
2種類の袋が入っていて、1つはタレ、もう1つは焼豚チャーハンの素だった。
私はサラダ油をごま油に変え、Mサイズの卵を2個使うことにした。
1. フライパンを温めて油を入れ、溶き卵を加えて軽くかき混ぜる（30秒、強火）
2. ご飯を加え、ほぐれるまで炒める（1分〜1分半、強火）
* 私は中華料理を頼んだ時に残っていたご飯（ジャスミンライス）を使ったので、日本の
お米を使うよりも簡単にほぐれてパラパラになった。
3. 「具」を入れて混ぜる（30秒、中火）
4. 「たれ」を回し入れて全体に混ぜる（30秒〜1分、中火）
袋に記載の通り調味料が粉末ではなく液体だったので、とても簡単に均一に広げられた。
私はご飯をお茶碗2杯分以上入れてしまった（もしかしたら3〜4杯分）ので、全体的に
白っぽくなってしまったものの、チャーハンの良い香りがした。
具にはゴマと同じくらい小さな角切り焼豚とネギ、赤ピーマンが入っていた。
たれは香ばしくて少し塩気があり、ニンニクの良い香りがあり、ご飯を大量に入れて
しまったにもかかわらず、具とたれの味がしっかりとあった。
風味が良く濃厚な香りがするので、ごま油を使うのがお勧め。
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