Dun-Well Doughnuts / ダンウェル ドーナツ

Dun-Well Doughnuts
ダンウェル ドーナツ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

I went to Brooklyn to have breakfast with my friend from Japan, and I had some time before seeing her, I researched cafes near the restaurant we were going to, and I found Dun-Well Doughnuts near Montrose Station.
Dun-Well Doughnuts was founded by 2 guys; Christopher Hollowell and Dan Dunbar in 2011 in Brooklyn, and their doughnuts are all vegan.

There're tables and a counter to eat inside.

Menu

There're 3 types; regular (yeast), filled (yeast) and cake doughnuts.

I chose a simple, Glazed Doughnut.

The size of the doughnut was about the same as that of Krispy Kreme Doughnuts.

It's fluffy and tall.

The glaze was poured thinly and it's light and fragile, and the doughnut was soft and airy but also had chewiness that is the characteristic texture of yeast doughnut.

Wherever I ate, the sweetness was even and to the last bite, I could enjoy the soft texture.
It's a very tasty doughnut that I couldn't believe it's vegan.

Glazed Doughnut: 2.50 dollars

Dun-Well Doughnuts / ダンウェル ドーナツ
222 Montrose Avenue, Brooklyn, NY 10221

Open
Mon - Fri: 7 AM ~ 7 PM
Sat & Stun: 8 AM ~ PM


日本から来ていた友達と朝食を取るためブルックリンに行った際、待ち合わせ前に少し
時間があったので、レストラン近くにカフェがないか探したところ、モントローズ駅の
近くにダンウェル ドーナツがあった。
ダンウェル ドーナツは2人の男性（クリストファー・ホロウェルとダン・ダンバー）が
2011年にブルックリンで創業し、全てのドーナツがビーガン（完全菜食、動物由来の
食材を一切含まない）仕様となっている。

店内にはテーブルやカウンターがあり、買ったその場で食べられるようになっていた。

メニュー

レギュラー（イースト）、フィルド（フィリング入りのイースト）、ケーキドーナツの
3種類があった。

私はシンプルなグレーズド ドーナツを選んだ。

クリスピークリーム ドーナツと同じくらいの大きさだった。

ふっくらとし、高さもあった。

グレーズは薄くかかっていてシャリっともろく、ドーナツは柔らかくふんわりしつつ、
イーストドーナツ特有のもっちりした食感があった。

どこを食べても均一な甘さで、ふかふかした生地が最後まで続き、ビーガンとは思えない
ほどとても美味しかった。

グレーズド ドーナツ： 2.50ドル