Butaman From 551 Horai
551蓬莱の豚まん
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
My husband had a business trip to Osaka and I asked him to buy me a famous Butaman from 551 Horai.
Butaman (豚まん) is a pork bun, and 551 Horai is a famous Chinese restaurants and shops, well known for the pork bun in Kansai area.
551 Horai was established in 1945 in Osaka, and 551 is named after 3 things; one of the founders was thinking how to name the company that would be remembered well by consumers, and when he looked at his cigarette, the name was 555 (triple five) and he got an idea from it.
And the original phone number of the headquarter was 551, also he wanted to make the company the best for the flavor and service (ここが1番, Koko ga ichiban, here is the best) which can be put as 551 as a pun.
551 Horai Butaman box.
Mustad pouch, but I didn't use it.
On the back, there're directions how to reheat the Boatman.
When it's cold, it suggested to steam in a steamer or microwave with wet clothe on top of the bun.
There're 2 large Butaman in the box.
Butaman (Pork Bun)
The diameter was about 12cm (4.72 inch) and the height was at least 5cm (1.97 inch).
The pork bun was quite greasy and my fingers got so oily by just grabbing it.
We're staying in a hotel so that there's no steamer so that I wetted a kleenex and put it over the pork bun, and microwaved for 40 seconds at 500 watts.
The thick bun was lightly sweetened and fluffy.
The filling was seasoned well with salt and pepper, it tasted close to ordinary pot-stickers and shumai, another type of steamed dumpling.
The bottom bun got stuck with the mat and some filling and pork fat flooded out and it's too oily for me.
Butaman (2pcs): 340 JPY (tax incl.)
旦那が出張で大阪に行ったので、有名な551蓬莱の豚まんを買ってきてもらった。
551蓬莱は有名な関西の中華料理の飲食店、販売店で、豚まんが1番有名だと思う。
551蓬莱は1945年に設立され、551の由来は3つある。
設立者の1人が、お客さんに覚えてもらいやすい名前を考えていた際に自分の吸っていた
タバコを見て、それが555（トリプルファイブ）という銘柄だったこと、当時の本店の
電話番号が551だったこと、「味もサービスもここで1番を目指す」ということで551と
付けられた。
紙袋に載っていた英文の和訳がHPに載っていた。
「食文化を考え、半世紀にわたり味の徹底追及を続けた結果、HORAIの食品は現在の形に
なりました。自身と実績の裏付けされた食品群は子供から大人まで幅広い人気とご愛顧を
いただいております。これからもHORAIの姿勢は変わらず、お客様本位に、時代に合った
改良、改善をしていくつもりです。HORAI FOODSの豚まん、焼売、焼餃子、アイス
キャンデーを今後ともよろしくお願いします。」
紙袋にはウェットティッシュ、辛子も入っていた。
551蓬莱 豚まんの箱。
辛子は使わなかった。
箱の裏側に温め方が載っていた。
冷めた場合は蒸し器で蒸すか、濡れ布巾をかけて電子レンジで加熱すると書いてあった。
2個の大きな豚まんが入っていた。
豚まん
直径は12センチほどあって大きく、高さも5センチ以上はあった。
豚まんを持っただけで、指が油でギトギトになった。
ホテルに滞在していたので蒸し器はなく、ティッシュを濡らして豚まんの上に乗せ、
500ワットで40秒温めた。
厚めの皮は少し甘みがあり、ふかふかしていた。
具材は塩胡椒でよく味が付いていて、一般的な餃子や焼売の種と似ていた。
底の皮が台紙にくっついて剥がれてしまい、具だけではなく豚の脂がジュワッっと出て
きて、私には脂っこすぎた。
豚まん（2個）： 340円（税込）
551蓬莱の豚まん
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
My husband had a business trip to Osaka and I asked him to buy me a famous Butaman from 551 Horai.
Butaman (豚まん) is a pork bun, and 551 Horai is a famous Chinese restaurants and shops, well known for the pork bun in Kansai area.
551 Horai was established in 1945 in Osaka, and 551 is named after 3 things; one of the founders was thinking how to name the company that would be remembered well by consumers, and when he looked at his cigarette, the name was 555 (triple five) and he got an idea from it.
And the original phone number of the headquarter was 551, also he wanted to make the company the best for the flavor and service (ここが1番, Koko ga ichiban, here is the best) which can be put as 551 as a pun.
There're towelettes and mustard pouches.
551 Horai Butaman box.
Mustad pouch, but I didn't use it.
On the back, there're directions how to reheat the Boatman.
When it's cold, it suggested to steam in a steamer or microwave with wet clothe on top of the bun.
There're 2 large Butaman in the box.
Butaman (Pork Bun)
The diameter was about 12cm (4.72 inch) and the height was at least 5cm (1.97 inch).
The pork bun was quite greasy and my fingers got so oily by just grabbing it.
We're staying in a hotel so that there's no steamer so that I wetted a kleenex and put it over the pork bun, and microwaved for 40 seconds at 500 watts.
The thick bun was lightly sweetened and fluffy.
The filling was seasoned well with salt and pepper, it tasted close to ordinary pot-stickers and shumai, another type of steamed dumpling.
The bottom bun got stuck with the mat and some filling and pork fat flooded out and it's too oily for me.
旦那が出張で大阪に行ったので、有名な551蓬莱の豚まんを買ってきてもらった。
551蓬莱は有名な関西の中華料理の飲食店、販売店で、豚まんが1番有名だと思う。
551蓬莱は1945年に設立され、551の由来は3つある。
設立者の1人が、お客さんに覚えてもらいやすい名前を考えていた際に自分の吸っていた
タバコを見て、それが555（トリプルファイブ）という銘柄だったこと、当時の本店の
電話番号が551だったこと、「味もサービスもここで1番を目指す」ということで551と
付けられた。
「食文化を考え、半世紀にわたり味の徹底追及を続けた結果、HORAIの食品は現在の形に
なりました。自身と実績の裏付けされた食品群は子供から大人まで幅広い人気とご愛顧を
いただいております。これからもHORAIの姿勢は変わらず、お客様本位に、時代に合った
改良、改善をしていくつもりです。HORAI FOODSの豚まん、焼売、焼餃子、アイス
キャンデーを今後ともよろしくお願いします。」
紙袋にはウェットティッシュ、辛子も入っていた。
551蓬莱 豚まんの箱。
辛子は使わなかった。
箱の裏側に温め方が載っていた。
冷めた場合は蒸し器で蒸すか、濡れ布巾をかけて電子レンジで加熱すると書いてあった。
2個の大きな豚まんが入っていた。
豚まん
直径は12センチほどあって大きく、高さも5センチ以上はあった。
豚まんを持っただけで、指が油でギトギトになった。
ホテルに滞在していたので蒸し器はなく、ティッシュを濡らして豚まんの上に乗せ、
500ワットで40秒温めた。
厚めの皮は少し甘みがあり、ふかふかしていた。
具材は塩胡椒でよく味が付いていて、一般的な餃子や焼売の種と似ていた。
底の皮が台紙にくっついて剥がれてしまい、具だけではなく豚の脂がジュワッっと出て
きて、私には脂っこすぎた。
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