Donut Savant
ドーナツ サヴァン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I saw good looking donuts on Instagram and learned it's from Donut Savant in Oakland, California.
We went there around 1 PM on a weekday, but as there's no parking space, I got off from the car and my husband kept driving in circle that area.
Menu
There're several kinds of donuts but only some of the "Standard" donuts were left.
I think the photos I saw were "Savant," "Filled" and/or "Cron't," the last of which is described as "donut-croissant hybrid."
Chocolate Dust, Maple Pecan and Vanilla Glaze from the left.
Chocolate Dust
Plain donut was covered in dark chocolate powder.
The donut was nutmeg fully loaded and incredibly salty.
Maple Pecan
Maple frosting and roasted peans on the donut.
The toppings were sweet and fragrant, but the dough was very salty and had strong nutmeg flavor.
Vanilla Glaze
Vanilla glaze was light and crispy, yet the saltiness of the dough was much stronger with nutmeg flavor.
I've been looking for plain donut, which I literally mean no cinnamon or nutmeg, for more than 2 years outside of Japan but I keep only getting donuts with spices that are somehow called plain, and so were they at Donut Savant.
I still have no idea why these salty donuts were so famous that they sell out.
Chocolate Dust, Vanilla Glaze: 50 cents each
Maple Pecan: 1 dollar
* Minimum 5 dollars to use credit card.
Donut Savant / ドーナツ サヴァン
1934 Broadway, Oakland, CA 94612
Open
Tue - Sat: 8 AM ~ 3 PM
Closed on Sundays and Mondays.
インスタグラムで美味しそうなドーナツを見つけ、カリフォルニア州オークランドにある
ドーナツ サヴァンで販売されているものだと知った。
平日の13時頃に行き、駐車場がなかったので私だけが入店し、旦那は周辺をぐるぐる
運転して待っていた。
メニュー
数種類のドーナツが載っていたけれど、お店には「スタンダード」のみ残っていた。
多分私が見た写真は「サヴァン」、「フィルド」、そしてドーナツとクロワッサンの
ハイブリッドとして説明のあった「クロント」だと思う。
チョコレートダスト
プレーンドーナツにダークチョコレートの粉末がかかっていた。
ドーナツはナツメグの味が強く、信じられないくらい塩辛かった。
メープルピーカン
メープルフロスティングにローストしたピーカンナッツがかかっていた。
メープルとピーカンは甘く香ばしくて良かったけれど、この生地もかなり塩っぱく
ナツメグの味が強かった。
バニラグレーズ
バニラはあっさりしてシャリシャリしていたけれど、生地の塩気とナツメグの味がもっと
強かった。
もう2年近くシナモンやナツメグの入っていない、文字通りのプレーン ドーナツを日本
以外で探しているけれど、これまでスパイスが使われたものがプレーンとして販売されて
いるものばかりで、ここのドーナツもそうだった。
それにしてもこんなに塩辛いドーナツが、なぜ売り切れになる程人気なのか分からない。
チョコレートダスト、バニラグレーズ： 各50セント
メープルピーカン： 1ドル
* クレジットカードは5ドル以上で使用可
ドーナツ サヴァン
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
I saw good looking donuts on Instagram and learned it's from Donut Savant in Oakland, California.
We went there around 1 PM on a weekday, but as there's no parking space, I got off from the car and my husband kept driving in circle that area.
Menu
There're several kinds of donuts but only some of the "Standard" donuts were left.
I think the photos I saw were "Savant," "Filled" and/or "Cron't," the last of which is described as "donut-croissant hybrid."
There's no other options so I got Chocolate Dust, Maple Pean and Vanilla Glaze one each.
Chocolate Dust, Maple Pecan and Vanilla Glaze from the left.
Chocolate Dust
Plain donut was covered in dark chocolate powder.
The donut was nutmeg fully loaded and incredibly salty.
Maple Pecan
Maple frosting and roasted peans on the donut.
The toppings were sweet and fragrant, but the dough was very salty and had strong nutmeg flavor.
Vanilla Glaze
Vanilla glaze was light and crispy, yet the saltiness of the dough was much stronger with nutmeg flavor.
I still have no idea why these salty donuts were so famous that they sell out.
Chocolate Dust, Vanilla Glaze: 50 cents each
Maple Pecan: 1 dollar
* Minimum 5 dollars to use credit card.
Donut Savant / ドーナツ サヴァン
1934 Broadway, Oakland, CA 94612
Open
Tue - Sat: 8 AM ~ 3 PM
Closed on Sundays and Mondays.
インスタグラムで美味しそうなドーナツを見つけ、カリフォルニア州オークランドにある
ドーナツ サヴァンで販売されているものだと知った。
平日の13時頃に行き、駐車場がなかったので私だけが入店し、旦那は周辺をぐるぐる
運転して待っていた。
メニュー
数種類のドーナツが載っていたけれど、お店には「スタンダード」のみ残っていた。
多分私が見た写真は「サヴァン」、「フィルド」、そしてドーナツとクロワッサンの
ハイブリッドとして説明のあった「クロント」だと思う。
スタンダード以外に選択肢がなかったので、とりあえずチョコレートダスト、メープル
ピーカン、バニラグレーズを1個ずつ買った。
チョコレートダスト
プレーンドーナツにダークチョコレートの粉末がかかっていた。
ドーナツはナツメグの味が強く、信じられないくらい塩辛かった。
メープルピーカン
メープルフロスティングにローストしたピーカンナッツがかかっていた。
メープルとピーカンは甘く香ばしくて良かったけれど、この生地もかなり塩っぱく
ナツメグの味が強かった。
バニラグレーズ
バニラはあっさりしてシャリシャリしていたけれど、生地の塩気とナツメグの味がもっと
強かった。
以外で探しているけれど、これまでスパイスが使われたものがプレーンとして販売されて
いるものばかりで、ここのドーナツもそうだった。
それにしてもこんなに塩辛いドーナツが、なぜ売り切れになる程人気なのか分からない。
チョコレートダスト、バニラグレーズ： 各50セント
メープルピーカン： 1ドル
* クレジットカードは5ドル以上で使用可
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