4/02/2016

Rolling Pin Donuts
ローリングピン ドーナツ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're looking for a place to have brunch near San Francisco Airport, every single place we went to was insanely crowded, and I just decided to do a "non-nutmeg or cinnamon donuts hunt."

In San Bruno, there's a 24-hour open donut shop called "Rolling Pin Donuts."

Donuts in the showcase.
They also had churros and cookies.

"Warm'n Fresh Donuts  6 a.m. to 11 a.m. Daily"
Maybe they bake donuts from 6-11 AM only?

Menu

I got one Old Fashion and one Raised.

Old Fashion

Bottom

Side

The outside was crispy and the donut was as firm and slightly dry as I hoped, and the buttermilk batter was lightly sweetened.
First I didn't taste any nutmeg and was really happy, then gradually the spice appeared in my mouth.
Sad, I failed to find non-nutmeg donut that was called plain (in this case, it's just an Old Fashion).

Raised
Raised is a donut with yeast, and it's very fluffy, light, and soft.

Side

It's not only airy and soft, but also chewy.
For the several seconds after I bit, the donut was sunk but little by little it bounced back up.
This donut was similar to Krsipy Kreme, and it's really good.
I didn't taste any nutmeg or cinnamon in this donut.

Old Fashion: 1 dollar
Raised: 1 dollar
* Both tax included.

Rolling Pin Donuts / ローリングピンドーナツ
429 San Bruno Ave W, San Bruno, CA 94066

Open every day: 24 hours


サンフランシスコ空港の近くでブランチのお店を探していたけれど、どのお店も大混雑
だったので、「ナツメグとsなもんが入っていないドーナツ探し」をすることにした。

サンブルーノにある「ローリングピン ドーナツ」と言う24時間営業のお店に行った。
ショーケースにはドーナツが沢山並んでいて、チュロスやクッキーもあった。
「温かい出来たてドーナツ  毎日6時から11時まで」と書いてあったので、ドーナツを
揚げているのはこの時間だけなのかもしれない。

オールドファッション、レイズドを1個ずつ買った。

オールドファッション





私が希望していた通り外側はサクッとして内側は固く少しパサっとした食感で、バター
ミルクは甘さが控えめだった。
最初はナツメグの味が全くしなかったけれど、徐々に香りが出て来た。
残念ながら、またプレーン(今回はオールドファッション)と呼ばれるドーナツにナツメグが入っていた。

レイズド
レイズドはイーストを使った生地で、とても軽く柔らかく、ふんわりしていた。



柔らかく軽いだけではなく、もっちりしていた。
食べた後はドーナツが数秒間沈んだままだったけれど、少しずつ原型に戻った。
このドーナツはクリスピークリームドーナツに似た食感で、とても美味しかった。
ナツメグ、シナモンの香りはなかった。

オールドファッション: 1ドル
レイズド: 1ドル
* ともに税込

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