Suntory Yogurina / サントリー ヨーグリーナ

Suntory Yogurina
サントリー ヨーグリーナ

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

Suntory launched yogurt flavored natural water called "Yogurina" on April 14, 2015, but it made a huge hit and they had to stop the shipping 3 days later of the launch as the production was way too behind.

I was hoping to find it last time I was in Japan in April and May, but they didn't restart the shipment unfortunately.
Finally, however, they announced that Yogurina was planned to be available from June 30, and I saw lots of the bottles at the supermarket a couple of days ago.

The liquid is truly transparent but I took this photo after taking this out from the fridge so that the cloud is just condensation.

"Fermented lactic acid bacteria" in the red circle.

"Light sweetness" under neath the circle.

Underneath "Rich Yogurina & Natural Water from South Alps" in blue, it says that "it's a clear beverage with rich yogurt flavor made with whey which was fermented with lactic acid bacteria and pure natural water."

There's a caution that this beverage contains milk constituent.

It smelled like Hachimitsu Lemon (はちみつレモン), a refreshing beverage of lemon juice, honey and water sold by Suntory.

I could see through the wall behind the glass clearly without any hue.

As it smelled, it had sweetness similar to honey, and it's like a very watery lemonade.
The sourness was closer to yogurt than lemon.
It's refreshing and no sugary flavor was left in my mouth, and it's a enjoyable flavor.

On the ingredients list, there're natural mineral water, sugars (sugar, fruit sugar), whey fermentation liquor (including milk constituent), honey, salt, mint extract, acidulant, fragrance, antioxidant (Vitamin C).

Now I see why I tasted honey, and the refreshing aftertaste might be from the mint extract.

<Nutrition> --- per 100 ml
Calories: 24kcal
Fat: 0g
Natrium: 30mg
Protein: 0g
Carbohydrate: 6.1g

サントリーは2015年4月14日に「ヨーグリーナ」というヨーグルト味の天然水を発売した
のだけれど、大人気で製造が追いつかず、発売3日後に出荷を停止した。
前回日本にいた4月、5月に見つけられるかと思っていたけれど、販売再開には至らな
かった。
やっと6月30日から販売開始予定となっていて、数日前にはスーパーで沢山のボトルを
見た。

液体は透明だけれど、ボトルの写真は冷蔵庫から出した直後に撮ったので濁って見える。
ただ、この濁りはボトル周りの結露。

フィルムには「乳酸菌発酵」「甘さすっきり」と書かれていた。
また、「贅沢ヨーグリーナ&南アルプスの天然水」の下には「乳酸菌で発酵した”ホエイ”と
清冽な天然水から生まれた透明なのに贅沢なヨーグルト味。」と書かれていた。
さらに注意書きとして、この商品は乳成分を含むと載っていた。

香りはサントリーから販売していたレモン果汁、はちみつ、水を混ぜた「はちみつ
レモン」にそっくりだった。
液体に濁りはなく、グラスの後ろの壁が透けて見えた。
味は香りと同じようにはちみつのような甘さがあり、ものすごく味が薄いレモネードの
ようだった。
また、酸味はレモンではなくヨーグルトに似ていた。
飲んだ後はすっきりとした味で甘さは口に残らず、飽きずに飲める味だった。

原材料名として、ナチュラルミネラルウォーター、糖類（砂糖、果糖）、乳清発酵液
（乳成分を含む）、はちみつ、食塩、ミントエキス、酸味料、香料、酸化防止剤
（ビタミンC）が使われていたので、はちみつの香りがした理由が分かった。
後味のすっきり感はミントエキスのお蔭かもしれない。