Rainbow Room
レインボールーム
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
For my husband's birthday dinner, we went to Rainbow Room on the 65th floor of 30 Rockefeller Plaza in NYC.
It's opened in 1934 and a fine dining and event venue where reservation is a must and males are required to wear jackets.
The dinner is served only on Mondays and Sundays, they to brunch.
When we went up to the 65th floor at 6:10 PM, a receptionist for the Rainbow Room said it’d open at 6:30 PM so we went to kill time at the bar called "Sixtyfive" as she suggested.
18時28分にレインボールームの受付へ戻ると、到着時と同じ受付係にやる気のない口調で
すみませんの一言もなく「数分で開店します」と伝えられたのだけれど、結局18時半に
なってもドアは開かなかった。
さらに他のお客が来ても彼女は同じ答えを繰り返すだけで、一度も「（お待たせして、
ご迷惑をおかけして）すみません」という言葉は出て来なかった。
18時33分にやっと開店したものの、受付前で私たちが待っていたのに別のお客が先に案内
されていた。
食事をする前にこのようなサービスを受けるのはかなり気分が悪かった。
レインボールームにはマックス・ウェインバーグ オーケストラがいて、一晩中演奏をし
3人の歌い手もいた。
メニューの左側はアルコール飲料、右側はプリフィックスのメニューが載っていた。
雇われたダンサーが数人いて、一般客がダンスフロアへ出る前から踊っていた。
ダンスフロアは木製で、ゆっくりと回転していた。
1口サイズの食べ物が乗ったお皿が出された。
右から、カブの上にクリーム状の何かとホースラディッシュが乗ったもの、サクサクの
パンの上にホイップしたチーズとトリュフが乗ったもの、鶏肉とフォアグラのパテ。
同時にチーズスティックと、鮭とクリームチーズが入ったパフも出された。
アペタイザーにはシーバス、ビーツ、サラダ、テリーヌ、スープ、アスパラガスとポーチド
エッグ、牡蛎があった。
旦那はサラダを選んだので、いつも通りお互いのメニューが被らないように別のものを
選ぶようにした。（その方がより多くの種類を食べられるので）
1つを選ぶのが難しかったので、頼まないものをリストから消していく方法で選択した。
フォアグラが苦手なのでテリーヌが最初に消え、生の黄身が苦手なのでアスパラを次に
消し、 淡い色のドレスを来ていたので、こぼした時のことを考えてビーツを消した。
残ったのはシーバスかスープで、温かいスープは時々すぐにお腹がいっぱいになるので
シーバスのエスカベッシュにした。
メインはロブスターポットパイ、ロースト ストリップロイン、焼いたホタテ、カレイの
ムニエル、鴨のロースト、ラムのロースト、根セロリがあり、旦那はストリップロインを
選んだのでまた同じ方法で消していき、結局前菜と同じシーフードのカレイのムニエルを
頼んだ。
冷静スープはグリーンピースのような味がした。
この日のパンは3種類で、サワードウ、ローズマリーのロール、チーズ（かなりサクサク
していた）だった。
外側のマシュマロはイヌイットが住む雪で作られたドーム型の家のようだった。
中にはイチゴ、ライム、ホワイトチョコレートのアイスとスポンジケーキが底の部分に
あり、甘酸っぱかった。
グラノーラ、生のイチゴ、ドライストロベリーが添えられていた。
緑茶はなぜかジャスミンティーのような味がした。
最後に出された1口サイズのデザートは、左からチョコレートボンボン、パッション
フルーツのマシュマロ、フルーツゼリーだった。
伝票をもらった時についてきた「レインボールーム」と書かれたペンは、お土産として
持ち帰ることができる。
レインボールームのウェイター、ウェイトレスは親切で、食事を出す際にはアレルギー
レインボールーム
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
For my husband's birthday dinner, we went to Rainbow Room on the 65th floor of 30 Rockefeller Plaza in NYC.
The dinner is served only on Mondays and Sundays, they to brunch.
When we went up to the 65th floor at 6:10 PM, a receptionist for the Rainbow Room said it’d open at 6:30 PM so we went to kill time at the bar called "Sixtyfive" as she suggested.
This is the bar Sixtyfive on the other side of the Rainbow Room.
They had wide selections of alcoholic beverages, including sake.
Rainbow Room was opened in 1934 which was the year after prohibition ended, the menu said.
There's a continuous balcony that you can go and see the view from 3 different sides of the building.
Facing to the South.
To the West.
To the North.
The bar’s receptionists were efficient and thoughtful in every way, and one of them even remembered us waiting for the Rainbow Room and said, “Enjoy the dinner” when we left the bar after about 20 minutes though we only had a brief chat when we entered.
At 6:28 PM, we went back to the reception at the Rainbow Room, and the same receptionist was there and she unenthusiastically said the door would be opening in a couple of minutes without apology and even at 6:30 PM, it wasn't opened.
I saw more and more guests came in and asked if the Rainbow Room was opened, the same receptionist repeated the same answer without a word of “sorry (for making you wait or for the inconvenience)” all the time.
Finally at 6:33 PM, they opened the door but a different couple was led to the room first even though we waited in front of the reception.
It’s quite disturbing and upsetting to experience unpleasant service before dinner.
The Max Weinberg orchestra was playing the music for the nights and even there're 3 different singers.
Menu
On the left, it's alcohol menu.
On the right, it's prix-fixe menu.
There're several paid dancers who were entertaining the dance floor even before other (ordinary) guests stepped into the dancing space.
The wooden floor was slowly rotating.
These were also brought; cheese sticks and puffs with salmon and cream cheese.
For appetizer, I could choose from Branzino (sea bass), Beets, Salad, Terrine, Soup, Asparagus with Poached Egg and Oysters.
My husband chose the Salad Croustillant, so I decided to choose something else because that's what we usually do; never oder the same item to try some more.
It's hard to choose so I started removing items I didn't want.
First, Terrine was off since I'm not a fan of foie gras, Asparagus as I don't like raw egg yolk, and then Beets for not to destroy my pale color dress in case I spilled.
I was either to choose Branzino or Soup, and sometimes warm soup makes me full quicker so I chose Branzino à L'Escabèche.
For entree, there're Lobster Pot Pie, Roasted Striploin, Seared Scallops, Dover Sole Meunière, Roasted Duck, Roasted Lamb and Celery Root.
My husband chose Striploin and I crossed out things like appetizer, then I ended up ordering another seafood; Dover Sole Meunière.
This chilled soup was brought after placing my order, and it tasted like green peas.
These were the 3 kinds of bread they had that night.
From the left bottom clockwise to the right, sourdough, rosemary roll and cheese (it's very flakey).
Whipped butter (left) and smoked onions with bacon bits.
Branzino à L'Escabèche
It's served with watermelon, radish, red shiso, blood orange.
It's marinated in citrus juice and was refreshing.
Dover Sole Meunière Roasted on the Bone
It's served with cauliflowers (white and purple), romanesco, shallots, arugula, raisin and caper vinaigrette.
Though it's white fish, somehow it's very fatty and I only could eat a half of it.
I liked the sour sauce with a hint of sweetness of raisins.
Both cauliflowers and a romanesco were tasty as they were and I wish there's no heavy creamy sauce was added.
A pot of new potatoes was brought.
It's a potato with foie gras butter.
Dessert Menu
Drink menu on the left.
Dessert on the right.
I got a Baked Alaska.
The marshmallow outside looked like a dome shaped snow house of Inuit.
Inside, there's strawberry, lime and white chocolate ice cream with spongecake at the bottom.
The ice cream was sweet and sour.
On the plate, granola and fresh and dried strawberries were served.
I got green tea, but it tasted like jasmine tea.
Even the water bottle had "Rainbow Room" on it.
These were petit desserts and from the left, it's chocolate bonbon, passion fruit marshmallow and fruit jelly.
When we got a check, the waitress said this pen is a gift to take it home.
The waiters and waitresses at the Rainbow Room were nice and mentioned some allergy substances like nuts.
They had wide selections of alcoholic beverages, including sake.
Rainbow Room was opened in 1934 which was the year after prohibition ended, the menu said.
There's a continuous balcony that you can go and see the view from 3 different sides of the building.
Facing to the South.
To the West.
To the North.
At 6:28 PM, we went back to the reception at the Rainbow Room, and the same receptionist was there and she unenthusiastically said the door would be opening in a couple of minutes without apology and even at 6:30 PM, it wasn't opened.
I saw more and more guests came in and asked if the Rainbow Room was opened, the same receptionist repeated the same answer without a word of “sorry (for making you wait or for the inconvenience)” all the time.
Finally at 6:33 PM, they opened the door but a different couple was led to the room first even though we waited in front of the reception.
It’s quite disturbing and upsetting to experience unpleasant service before dinner.
The Max Weinberg orchestra was playing the music for the nights and even there're 3 different singers.
Menu
On the left, it's alcohol menu.
On the right, it's prix-fixe menu.
There're several paid dancers who were entertaining the dance floor even before other (ordinary) guests stepped into the dancing space.
The wooden floor was slowly rotating.
It's a plate of complimentary small bites.
From the right to the left, they're a slice of turnip with some object in cream form and horseradish, a crispy bread with whipped cheese and truffles and chicken and foie gras pate.
These were also brought; cheese sticks and puffs with salmon and cream cheese.
For appetizer, I could choose from Branzino (sea bass), Beets, Salad, Terrine, Soup, Asparagus with Poached Egg and Oysters.
My husband chose the Salad Croustillant, so I decided to choose something else because that's what we usually do; never oder the same item to try some more.
It's hard to choose so I started removing items I didn't want.
First, Terrine was off since I'm not a fan of foie gras, Asparagus as I don't like raw egg yolk, and then Beets for not to destroy my pale color dress in case I spilled.
I was either to choose Branzino or Soup, and sometimes warm soup makes me full quicker so I chose Branzino à L'Escabèche.
For entree, there're Lobster Pot Pie, Roasted Striploin, Seared Scallops, Dover Sole Meunière, Roasted Duck, Roasted Lamb and Celery Root.
My husband chose Striploin and I crossed out things like appetizer, then I ended up ordering another seafood; Dover Sole Meunière.
This chilled soup was brought after placing my order, and it tasted like green peas.
These were the 3 kinds of bread they had that night.
From the left bottom clockwise to the right, sourdough, rosemary roll and cheese (it's very flakey).
Whipped butter (left) and smoked onions with bacon bits.
Branzino à L'Escabèche
It's served with watermelon, radish, red shiso, blood orange.
Dover Sole Meunière Roasted on the Bone
It's served with cauliflowers (white and purple), romanesco, shallots, arugula, raisin and caper vinaigrette.
I liked the sour sauce with a hint of sweetness of raisins.
Both cauliflowers and a romanesco were tasty as they were and I wish there's no heavy creamy sauce was added.
A pot of new potatoes was brought.
It's a potato with foie gras butter.
Dessert Menu
Drink menu on the left.
Dessert on the right.
I got a Baked Alaska.
Inside, there's strawberry, lime and white chocolate ice cream with spongecake at the bottom.
The ice cream was sweet and sour.
On the plate, granola and fresh and dried strawberries were served.
When my husband was away to use the restroom, a waitress came to me and asked if the birthday was for my husband, and she said they'd bring his dessert with a candle.
It's Baked Apple Soufflé.
Even the water bottle had "Rainbow Room" on it.
These were petit desserts and from the left, it's chocolate bonbon, passion fruit marshmallow and fruit jelly.
When we got a check, the waitress said this pen is a gift to take it home.
The waiters and waitresses at the Rainbow Room were nice and mentioned some allergy substances like nuts.
And they're always paying attention to all the tables and taking care of the full venue.
The professional dancers held me back to throw myself to the dance floor because I've never learned any social dances before and didn't wanna make myself embarrassed there while some guests were as skilled as the paid dancers.
The orchestra was serious about the sound, at least the conductor (Max Weinberg), and they kept sending some signs to the technical team to raise or lower the volume of some microphones while playing the music.
Rainbow Room Dinner (Prix Fixe): 175 dollars (before tax)
Rainbow Room / レインボールーム
65th Floor, 30 Rockefeller Plaza, NY 10112
旦那の誕生日の夕食をしに、ニューヨークのロックフェラープラザの65階にある
レインボールームへ行ってきた。
1934年に開業したファインダイニング（高級料理店）・イベント会場で、予約必須で
男性はジャケットの着用が求められる。
月曜夜のみ夕食が提供され、日曜はブランチがある。
18時10分に65階へ上がると、レインボールームの受付係に18時半に開店するので隣のバー
「シックスティーファイブ（Sixtyfive）」で待つように言われたのでそうした。
このバーはレインボールームの反対側に位置し、酒を含む多くのアルコールメニューが
載っていた。
Rainbow Room / レインボールーム
65th Floor, 30 Rockefeller Plaza, NY 10112
旦那の誕生日の夕食をしに、ニューヨークのロックフェラープラザの65階にある
レインボールームへ行ってきた。
1934年に開業したファインダイニング（高級料理店）・イベント会場で、予約必須で
男性はジャケットの着用が求められる。
月曜夜のみ夕食が提供され、日曜はブランチがある。
18時10分に65階へ上がると、レインボールームの受付係に18時半に開店するので隣のバー
「シックスティーファイブ（Sixtyfive）」で待つように言われたのでそうした。
このバーはレインボールームの反対側に位置し、酒を含む多くのアルコールメニューが
載っていた。
メニューには、レインボールームが開業したのは禁酒法が廃止された翌年（1934年）だと
書かれていた。
ビルの3面から景色を見られる一続きのバルコニーがあった。（南、北、西が見えた）
バーの受付係はあらゆる点において気が利いて思慮深く、そのうち1人は私たちが
レインボールームが開くのを待っていることを覚えていて、バーを出る時に「ごゆっくり
お楽しみください」と声をかけてくれた。
この係とはバーに入った時に少し会話した程度だったので驚いた。
18時28分にレインボールームの受付へ戻ると、到着時と同じ受付係にやる気のない口調で
すみませんの一言もなく「数分で開店します」と伝えられたのだけれど、結局18時半に
なってもドアは開かなかった。
さらに他のお客が来ても彼女は同じ答えを繰り返すだけで、一度も「（お待たせして、
ご迷惑をおかけして）すみません」という言葉は出て来なかった。
18時33分にやっと開店したものの、受付前で私たちが待っていたのに別のお客が先に案内
されていた。
食事をする前にこのようなサービスを受けるのはかなり気分が悪かった。
レインボールームにはマックス・ウェインバーグ オーケストラがいて、一晩中演奏をし
3人の歌い手もいた。
メニューの左側はアルコール飲料、右側はプリフィックスのメニューが載っていた。
雇われたダンサーが数人いて、一般客がダンスフロアへ出る前から踊っていた。
ダンスフロアは木製で、ゆっくりと回転していた。
1口サイズの食べ物が乗ったお皿が出された。
右から、カブの上にクリーム状の何かとホースラディッシュが乗ったもの、サクサクの
パンの上にホイップしたチーズとトリュフが乗ったもの、鶏肉とフォアグラのパテ。
同時にチーズスティックと、鮭とクリームチーズが入ったパフも出された。
アペタイザーにはシーバス、ビーツ、サラダ、テリーヌ、スープ、アスパラガスとポーチド
エッグ、牡蛎があった。
旦那はサラダを選んだので、いつも通りお互いのメニューが被らないように別のものを
選ぶようにした。（その方がより多くの種類を食べられるので）
1つを選ぶのが難しかったので、頼まないものをリストから消していく方法で選択した。
フォアグラが苦手なのでテリーヌが最初に消え、生の黄身が苦手なのでアスパラを次に
消し、 淡い色のドレスを来ていたので、こぼした時のことを考えてビーツを消した。
残ったのはシーバスかスープで、温かいスープは時々すぐにお腹がいっぱいになるので
シーバスのエスカベッシュにした。
メインはロブスターポットパイ、ロースト ストリップロイン、焼いたホタテ、カレイの
ムニエル、鴨のロースト、ラムのロースト、根セロリがあり、旦那はストリップロインを
選んだのでまた同じ方法で消していき、結局前菜と同じシーフードのカレイのムニエルを
頼んだ。
冷静スープはグリーンピースのような味がした。
この日のパンは3種類で、サワードウ、ローズマリーのロール、チーズ（かなりサクサク
していた）だった。
左はホイップバター、右はスモークオニオンとベーコン。
シーバスのエスカベッシュ
スイカ、ラディッシュ、赤シソ、ブラッドオレンジが添えられていた。
柑橘系のマリネであっさりしていた。
ヒラメのムニエル
カリフラワー（白、紫）、ロマネスコ、エシャロット、ルッコラ、レーズンとケイパー
ビネグレットが添えてあり、新ジャガイモが別の器で出された。
白身魚だけれど、なぜかとても脂っこくて半分しか食べられなかった。
ソースは酸味とレーズンの甘味がほんのりあり美味しかった。
カリフラワーもロマネスコもそのままで美味しかったので、重たいクリーミーなソースが
かかっていなかったら良かった。
ソースは酸味とレーズンの甘味がほんのりあり美味しかった。
カリフラワーもロマネスコもそのままで美味しかったので、重たいクリーミーなソースが
かかっていなかったら良かった。
新ジャガイモ
これはフォアグラバターがかかったジャガイモ。
デザートはベイクド アラスカにした。
中にはイチゴ、ライム、ホワイトチョコレートのアイスとスポンジケーキが底の部分に
あり、甘酸っぱかった。
グラノーラ、生のイチゴ、ドライストロベリーが添えられていた。
旦那がお手洗いに席を外した際、ウェイトレスが「お誕生日はこちらの方（旦那）です
よね？ 後でデザートにキャンドルを立ててお持ちしますね」と声をかけてくれた。
これはベイクド アップルスフレ。
緑茶はなぜかジャスミンティーのような味がした。
最後に出された1口サイズのデザートは、左からチョコレートボンボン、パッション
フルーツのマシュマロ、フルーツゼリーだった。
伝票をもらった時についてきた「レインボールーム」と書かれたペンは、お土産として
持ち帰ることができる。
レインボールームのウェイター、ウェイトレスは親切で、食事を出す際にはアレルギー
物質（ナッツなど）について一言添えていた。
また、常にどのテーブルにも注意を払い、レストラン内の世話をしていた。
プロのダンサーに加え、一般客の中にはダンスが上手な人もいたので、社交ダンスを
習ったことがない私はダンスフロアに行って恥ずかしい思いをしたくなく、結局踊れ
なかった。
オーケストラ、少なくとも指揮者（マックス・ウェインバーグ）は演奏中も技術チームに
合図を送ってマイクの音量を調節していた。
レインボールームのディナー（プリフィックス）： 175ドル（税抜）
プロのダンサーに加え、一般客の中にはダンスが上手な人もいたので、社交ダンスを
習ったことがない私はダンスフロアに行って恥ずかしい思いをしたくなく、結局踊れ
なかった。
オーケストラ、少なくとも指揮者（マックス・ウェインバーグ）は演奏中も技術チームに
合図を送ってマイクの音量を調節していた。
レインボールームのディナー（プリフィックス）： 175ドル（税抜）
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