Pierogis From Veselka
ヴェセルカのペロギ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
One of my husband's relatives said there's a very good Ukrainian pierogi restaurant in East Village when I was talking about a food truck serving pierogis.
The restaurant is called "Veselka" and it's open since 1964, and from 1990, they open 24 hours every day.
They make about 3,000 pierogis daily.
Today, the relative and I went to the restaurant around 1:45 PM and ordered some pierogis.
This is inside, but we sat outside.
We sat at the table in front of this wall painting.
Daily Special Menu
Menu
I ordered a large plate which comes with 8 pierogis, and I can choose the filling from 8 kinds.
They're potato, cheese, meat, spinach & cheese, sweet potato, sauerkraut & mushrooms, arugula & goat cheese and broccoli & cheddar.
And I got except sauerkraut and goat cheese, and I chose "boiled" over "fried."
8 pierogis were served with sour cream, apple sauce and sauteed onions.
All the pierogis ha sufficient filling and shiny with water.
Sauteed onions.
Apple sauce and sour cream.
Cheese
The cheese was similar to ricotta as it's smooth and plain.
It went well with sauteed onions and also apple sauce.
Sweet Potato
This was very sweet as it's sweet potato and had some fibers inside.
With apple sauce, it's like a dessert.
With sour cream, it became creamer and smoother.
Meat
I have no idea what kind of meat they used as there's no description, but it had some mixed flavors.
My favorite was to put sauteed onions.
Potato
It's mashed potato inside, and this was suitable for all the 3 sauces.
Broccoli & Cheddar
Cheddar cheese was flavorful but it's not too strong so that I could taste broccoli well.
Spinach & Cheese
The ration of cheese and spinach was about 50/50.
It's my first time to eat Ukrainian pierogis, and there're many kinds to choose from and they're all tasty.
I rarely put sweet sauce over dishes except sweets, but some of the pierogis that I had today went well with apple sauce as it added some sweetness and sourness.
Large Pierogi: 10.95 dollars (before tax and tip)
Veselka / ヴェセルカ
144 2nd Avenue, New York, New York
Open 24 hours every day.
ペロギを販売しているフードトラックの話をしていた時、旦那の親戚の1人がイースト
ヴィレッジにあるウクライナ ペロペロギがとても美味しいと言っていた。
そのレストランは1964年に開店した「ヴェセルカ」というお店で、1990年から毎日
24時間営業になった。
一日に約3,000個のペロギを作っているとのこと。
今日その親戚と13：45頃にお店に向かい、テラス席を選んで壁画の前に座った。
ラージサイズには8個入っていて、以下の全8種類のフィリングから好きなものを選べる。
ジャガイモ、チーズ、肉、ホウレンソウ&チーズ、サツマイモ、サウアークラウト&
マッシュルーム、ルッコラ&ヤギ乳チーズ、ブロッコリー&チェダーチーズ。
私はサワークラウト、ヤギ乳チーズ以外を選び、揚げたものではなく茹でたものを注文。
どのペロギもフィリングがしっかり入っていて、お湯でキラキラしていた。
また、お皿にはサワークリーム、アップルソース、タマネギのソテーが添えられていた。
チーズ
リコッタチーズのように滑らかで、クセのない味だった。
タマネギのソテー、アップルソースとよく合っていた。
サツマイモ
サツマイモの甘さと繊維が入っていた。
アップルソースを付けると デザートのような味で、サワークリームを付けると滑らかで
クリーミーになった。
肉
肉の種類について説明がなかったので、何が入っているか分からなかったけれど、数種類
混ざったような味だった。
タマネギのソテーと食べるのが1番美味しく感じた。
ジャガイモ
マッシュポテトが中に入っていて、3種類のソース。
ブロッコリー&チェダーチーズ
チェダーチーズの香りは強すぎず、ブロッコリーの味も分かった。
ホウレンソウ&チーズ
具材の比率はだいたい半々だった。
初めてウクライナのペロギを食べたけれど、具材の種類が多くどれも美味しかった。
食事に甘いアップルソースを付けることは滅多にないけれど、今日食べたペロギのうち
いくつかとは酸味と甘みが足され、よく合っていた。
ラージサイズ： 10.95ドル（税抜、チップ抜）
ヴェセルカのペロギ
(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)
One of my husband's relatives said there's a very good Ukrainian pierogi restaurant in East Village when I was talking about a food truck serving pierogis.
The restaurant is called "Veselka" and it's open since 1964, and from 1990, they open 24 hours every day.
They make about 3,000 pierogis daily.
Today, the relative and I went to the restaurant around 1:45 PM and ordered some pierogis.
This is inside, but we sat outside.
We sat at the table in front of this wall painting.
Daily Special Menu
Menu
I ordered a large plate which comes with 8 pierogis, and I can choose the filling from 8 kinds.
They're potato, cheese, meat, spinach & cheese, sweet potato, sauerkraut & mushrooms, arugula & goat cheese and broccoli & cheddar.
And I got except sauerkraut and goat cheese, and I chose "boiled" over "fried."
8 pierogis were served with sour cream, apple sauce and sauteed onions.
All the pierogis ha sufficient filling and shiny with water.
Sauteed onions.
Apple sauce and sour cream.
Cheese
The cheese was similar to ricotta as it's smooth and plain.
It went well with sauteed onions and also apple sauce.
Sweet Potato
This was very sweet as it's sweet potato and had some fibers inside.
With apple sauce, it's like a dessert.
With sour cream, it became creamer and smoother.
Meat
I have no idea what kind of meat they used as there's no description, but it had some mixed flavors.
My favorite was to put sauteed onions.
Potato
It's mashed potato inside, and this was suitable for all the 3 sauces.
Broccoli & Cheddar
Cheddar cheese was flavorful but it's not too strong so that I could taste broccoli well.
Spinach & Cheese
The ration of cheese and spinach was about 50/50.
I rarely put sweet sauce over dishes except sweets, but some of the pierogis that I had today went well with apple sauce as it added some sweetness and sourness.
Large Pierogi: 10.95 dollars (before tax and tip)
Veselka / ヴェセルカ
144 2nd Avenue, New York, New York
Open 24 hours every day.
ペロギを販売しているフードトラックの話をしていた時、旦那の親戚の1人がイースト
ヴィレッジにあるウクライナ ペロペロギがとても美味しいと言っていた。
そのレストランは1964年に開店した「ヴェセルカ」というお店で、1990年から毎日
24時間営業になった。
一日に約3,000個のペロギを作っているとのこと。
今日その親戚と13：45頃にお店に向かい、テラス席を選んで壁画の前に座った。
ラージサイズには8個入っていて、以下の全8種類のフィリングから好きなものを選べる。
ジャガイモ、チーズ、肉、ホウレンソウ&チーズ、サツマイモ、サウアークラウト&
マッシュルーム、ルッコラ&ヤギ乳チーズ、ブロッコリー&チェダーチーズ。
私はサワークラウト、ヤギ乳チーズ以外を選び、揚げたものではなく茹でたものを注文。
どのペロギもフィリングがしっかり入っていて、お湯でキラキラしていた。
また、お皿にはサワークリーム、アップルソース、タマネギのソテーが添えられていた。
チーズ
リコッタチーズのように滑らかで、クセのない味だった。
タマネギのソテー、アップルソースとよく合っていた。
サツマイモ
サツマイモの甘さと繊維が入っていた。
アップルソースを付けると デザートのような味で、サワークリームを付けると滑らかで
クリーミーになった。
肉
肉の種類について説明がなかったので、何が入っているか分からなかったけれど、数種類
混ざったような味だった。
タマネギのソテーと食べるのが1番美味しく感じた。
ジャガイモ
マッシュポテトが中に入っていて、3種類のソース。
ブロッコリー&チェダーチーズ
チェダーチーズの香りは強すぎず、ブロッコリーの味も分かった。
ホウレンソウ&チーズ
具材の比率はだいたい半々だった。
初めてウクライナのペロギを食べたけれど、具材の種類が多くどれも美味しかった。
食事に甘いアップルソースを付けることは滅多にないけれど、今日食べたペロギのうち
いくつかとは酸味と甘みが足され、よく合っていた。
ラージサイズ： 10.95ドル（税抜、チップ抜）
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They look like gyoza with various fillings! Looks amazing :9
返信削除Yes, I'd say it's like boiled gyoza :D
削除The dough was thick like gyoza in soup, and they're so good!