4/11/2014

Lay's Sriracha Flavored Potato Chips
レイズ シラチャ味のポテトチップス

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

The other day, I found Lay's Sriracha flavored chips and I bought a bag today.
According to Lay's press release, they've been having "Do Us A Flavor Contest" which you submit great ideas for potato chips to win prize, and Sriracha flavored potato chips were one of the finalist from 2012; the other 2 flavors were Cheesy Garlic Bread and Chicken and Waffles, and the winner was Cheesy Garlic Bread.
The image on the front has a tray with Sriracha sauce poured from a bottle of Sriracha surrounded by red pepper and a garlic clove.
The bottle actually give me a weird impression as the bottles I'm used to seeing is green top, not red.

It smelled vinegary when I opened the bag.
The color of the chips were orange but not deep red like the actual Sriracha sauce.
It tasted sour like the scent and had similar flavor with ketchup.
However, the heat gradually came out and it became Sriracha.
As potato chips are made from potatoes, while I was chewing, potatoes brought sweetness but Sriracha flavor remained till the end.


<Nutrition> --- 1oz / 28g (about 17 chips)
Calories: 150kcal
Fat: 10g
Cholesterol: 0mg
Sodium: 135mg
Potassium: 320mg
Carbohydrate: 15g
Protein: 2g
Other Lay's flavors
Maple Moose
Ketchup



この前レイズのシラチャ味のポテトチップスを見つけ、今日買ってみた。
* シラチャ(Sriracha)とはタイやアメリカで製造、販売されているチリソースのブランド。
レイズの広報によると、シラチャ味は2012年の「Do Us A Flavor Contest」の最終候補に残った
フレーバーで、他の2つはチージー ガーリック ブレッド、チキン アンド ワッフルだったらしい。
「Do Us A Flavor Contest」はレイズが行っている消費者からポテトチップスの味を募集する
コンテストで、賞金も用意されている。

袋のイメージ画像はボトルからお皿にシラチャソースが注がれていて、その周りには唐辛子と
1片のニンニクが置かれている。
見慣れているボトルの上部は緑色のものなので、ボトルのが赤色なので少し違和感がある。

開封すると、酸味のある香りがした。
ポテトチップスの色はオレンジがかっていて、シラチャソースのように濃い赤色ではなかった。
味は香りと同様に酸っぱさがあり、ケチャップのようだった。
ただ、徐々に辛さが出てきてシラチャソースに似た味になった。
ポテトチップスはじゃがいもなので噛んでいるうちに甘みが出てきたけれど、シラチャの味は
ちゃんと最後まで残っていた。

その他のレイズ
メープル・ムース
ケチャップ

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