3/27/2018

Crispy Lobster And Waffles From Red Lobster
レッドロブスターのクリスピー ロブスター&ワッフル

(Japanse follows. / 日本語は以下へ続く。)

Yesterday, on March 26, 2018, I saw that Red Lobster launched "Crispy Lobster and Waffles" and this morning, I saw it on a news, too, and we decided to go try it tonight.
Neither of us had been to Red Lobster till today, but Times Square restaurant was pretty big though the service was (weirdly) fast.

Crispy Lobster and Waffles was 19.99~ based on the location, and Times Square was offering 25.99 dollars.
When I placed my order, the waitress asked me if I was aware of this waffle was made with garlic and cheese.

After ordering, she brought uf a basket of complimentary biscuits.

The outside was lightly flaky and fragrant, and the inside was moist and soft.

Dragon Broccoli
Deep fried broccolis were crispy on the outside, and the toppings were dragon sauce, leeks and fried hot peppers.
Dragon sauce had subtle sweetness, but gradually heat came out.
This appetizer was pretty good and we really enjoyed this.

Mozzarella Sticks
They tasted not freshly fried but as if they had been sitting under the heater for a while.

Crispy Lobster & Waffles

Over a waffle, there's a lobster tail split into half.

It's already smothered in maple syrup, and I was a bit disappointed as the waffle was very wet and soggy.

The edges had some crispiness and it had some cheese and leek flavors.
I didn't notice garlic flavor but the batter was basically the same as the biscuits served at first, thus it should be good, yet I mainly tasted maple syrup.

The batter of the lobster was crunchy and the texture was close to popcorn chickens of KFC as the batter was thick and crispy.
The lobster inside was chewy, and the size was also satisfying.
I was glad I tried it but I really wish the maple syrup hadn't been poured this much.


昨日2018年3月26日、レッドロブスターが「クリスピー ロブスター&ワッフル」を発売
したと知り、今朝ニュースでも紹介されていたので今夜行って来た。
旦那も私もレッドロブスターに行くのが初めてで、タイムズスクエアの店舗はとても広い
ものの、妙なほど料理が出て来るのが早かった。

クリスピー ロブスター&ワッフルは店舗によって19.99ドル〜となっていて、タイムズ
スクエアは25.99ドルだった。
注文時「普通のワッフルではなく、ニンニクやチーズが入っていますが良いですか?」と
ウェイトレスに聞かれた。

注文後、無料のビスケットが出された。

外側は少しサクッとして香ばしく、内側は柔らかくしっとりしていた。

ドラゴン ブロッコリー
衣が付いたブロッコリーがカリカリに揚がっていて、ドラゴンソース、ネギ、揚げた
唐辛子が乗っていた。
ドラゴンソースはほんの少し甘みがあり、徐々にピリッとした辛さが出てきた。
このアペタイザーは頼んで良かったと思えるものだった。

モッツァレラ スティック
揚げたてではなく、揚げたものを保温器具の下に置いてあったような味と食感だった。

クリスピー ロブスター&ワッフル

ワッフルの上に、半分にカットされたロブスターの尻尾が乗っていた。

メープルシロップがたっぷりかかっていたので、ワッフルがぐっしょりしていたのが少し
残念だった。

端はまだ少しカリッとしていて、わずかにチーズやネギの味がした。
ニンニクの香りはあまり分からなかったけれど、最初に出されたビスケットと同じ生地
なので美味しいはずなのだけれど、ほぼメープルシロップの味だった。

ロブスターの衣はガリっとしていて、ケンタッキーのポップコーンチキンのような軽く
ザクザクした食感で厚めだった。
中のロブスターはプリプリとした噛み応えがあり、大きさも満足の行くものだった。
食べて良かったと思うものだったけれど、メープルシロップがこんなにかかっていな
かったら良かった。

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