9/24/2016

CrumbShakes From Crumbs Bake Shop
クラムズ ベイクショップのクラムシェイク

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we're walking home, I saw a "CrumbShakes" poster at Crumbs Bake Shop on Broadway.
Crumbs Bake Shop is a cupcake chain founded in 2003, closed all the locations on July 8, 2014 with possibility of filing bankruptcy, then reopened on October 14, 2014.

CrumbShakes consist of a whole cupcake of your choice (yes, you read it correct), syrup and a mini cupcake.
1. Pick any signature cupcake
2. Pick a syrup (chocolate, strawberry, caramel)
3. Pick a mini cupcake to garnish

Mini cupcake menus.

There're 16 kinds at the branch we went to and some were sold out.
There're 20 kinds of cupcakes, for example, then 20 (cupcakes) x 3 (syrups) x 16 (mini cupcakes) = 960 varieties of shakes can be made.

I chose Red Velvet for the base, Chocolate syrup and garnished with Cookies-n-Cream.

They took a red velvet cupcake with cream cheese frosting, put into a blender with milk, and while mixing the cake and milk, the staff put chocolate syrup in the cup.
When it's mixed well, he poured the shake in the cup and asked me if I wanted whipped cream so that I said yes, and added whipped cream and more chocolate syrup, topped it with a mini cookie-n-cream cupcake.

The cup seemed to be almost the same size of Grande at Starbucks (470ml / 16oz.), and it's quite heavy.

The paper cover of the straw was on the straw on the top, and it's hard to get it off since it's stuck on the mini cupcake.
It's a surprisingly smooth shake with red velvet cake and chocolate, and the aftertaste was light cream cheese.
Cookies-n-Cream was chocolate cake with cookies-n-cream cheese frosting on the top, and it's moist and good.

I'd never thought of mixing cupcake with shake but it's very good (and high calories) but I'd love to try other combinations.

CrumbShake: 6.99 dollars (before tax)

Crumbs Bake Shop / クラムズ ベイクショップ
1385 Broadway, New York, NY 10018
(On 38th Street)

Open
Sat & Sun: 10 AM ~ 8 PM
Mon - Wed: 7 AM ~ 8 PM
Thu & Fri: 7 AM ~ 9 PM

Other reviews of cupcakes and muffins: A List Of Cupcakes And Muffins I Have Had


歩いて帰宅中、ブロードウェイにあるクラムズ ベイクショップで「クラムシェイク」の
ポスターを見た。
クラムズ ベイクショップは2003年に設立されたカップケーキのチェーンで、2014年7月
8日に全店舗を閉店して倒産もありえると発表し、2014年10月14日に再オープンした。

クラムシェイクはカップケーキが丸々1個、シロップ、ミニカップケーキで出来ている。
1. 好きなシグネチャーカップケーキを選ぶ
2. シロップを選ぶ(チョコレート、ストロベリー、キャラメル)
3. 飾り用のミニカップケーキを選ぶ

ミニカップケーキの種類。

私たちが行った店舗では16種類のカップケーキがあり、いくつかは売り切れていた。
カップケーキが20種類あるとすると、20(カップケーキ)x 3(シロップ)x 16(ミニ
カップケーキ)=960通りのシェイクが作れることになる。

ベースにレッドベルベット、シロップはチョコレート、飾り用にはクッキー&クリームを
選んだ。

クリームチーズ フロスティングが乗ったレッドベルベットを取り、ブレンダーにミルクと
一緒に入れて混ぜている間、カップにチョコレートシロップをかけていた。
シェイクができあがるとカップに注ぎ、ホイップクリームをかけるか聞かれたのでお願い
し、さらにチョコレートシロップがかけられ、クッキー&クリームを飾った。

シェイクのカップはスターバックスのグランデくらいの大きさ(470ml / 16oz.)程度あり
かなり量が多かった。

ストローの包み紙が飲み口に付いたままで出されたのだけれど、ミニカップケーキに
くっついていたので剥がしにくかった。
意外と滑らかなシェイクで、レッドベルベットケーキとチョコレートの味がし、最後に
ほんのりとクリームチーズの香りがした。
クッキー&クリームはチョコレートケーキにクッキー&クリーム チーズフロスティングが
乗っていて、しっとりして美味しかった。

カップケーキとシェイクを混ぜるなど想像したこともなかったけれど、とても美味しく
(勿論高カロリー)、違う組み合わせでまた飲んでみたい。

クラムシェイク: 6.99 ドル(税抜)

他のカップケーキ、マフィンのレビュー: これまでに食べたカップケーキとマフィン

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