Martha Washington's Cacao Shell Tea / マーサ・ワシントン カカオシェルティー

Martha Washington's Cacao Shell Tea
マーサ・ワシントン カカオシェルティー

(Japanese follows. / 日本語は以下へ続く。)

When we went to Philadelphia and walked around The Liberty Bell Center and The Independence Hall, we bought a tin of Martha Washington's Cacao Shell Tea.

Martha Washington enjoyed drinking cacao shell tea, which she made from roasted cacao shells and sipped at breakfast. George Washington wrote to his agent, "She will, ... thank you to get 20 Lbs of the shells of Cocoa nuts, if they can be had of the Chocolate makers."

Side

There's no plastic or foil over the loose shells so that when I opened the tin, some shells fell out.

It smelled like chocolate and coffee as it's nutty and toasty.

Following the direction, I put 2 teaspoons of shells and steeped for 5 minutes with hot boiling water.
The color was black tea, scent was chocolate, it tasted as bitter as coffee.
It's too bitter for me to drink straight and I needed some sweetener.
Maybe I could reduce the amount of shells to brew next time.

フィラデルフィアで自由の鐘や独立記念館の辺りを歩いていた時、マーサ・ワシントン

カカオシェルティーを1缶買った。

マーサ・ワシントンは朝食と一緒に、炒ったカカオシェルを使って淹れたお茶を好んで

飲んでいたらしい。

ジョージ・ワシントンは係り官に手紙で「20ポンド（約9キロ）のカカオシェルをチョコ

レート製造者から手に入れることができたら、彼女がとても喜ぶ」と書いたらしい。

シェルにプラスチックやアルミがかかっていなかったので、缶を開けた時に少しシェルが

こぼれ落ちた。

ナッツに似た香ばしさがあり、チョコレートとコーヒーの香りがした。

記載されていた通り、ティースプーン2杯分を熱湯に入れ、5分ほど待った。
色は紅茶、香りはチョコレートで、味はコーヒーのように苦かった。
甘味料を入れないと、私には苦過ぎて飲めない味だった。
次回はシェルの量を減らして飲んでみようと思う。