Nestle Toll House Brand Chocolate Chunk Cookie Dough / ネスレ トールハウスブランドのチョコレートチャンククッキー生地

Nestle Toll House Brand's Cookie Dough Let Me Have Oven-Fresh Cookies So Fast And Easy
ネスレ「トールハウスブランド」のクッキー生地は簡単に手早く焼ける、優秀な一品

(Japanese follows. / 日本語は以下に続く。)

The other day, I started craving chocolate chip cookies and stopped by some grocery shops.
However, I didn't find anything look good or reasonable, and my husband found a pre-made cookie dough "Chocolate Chunk Cookie Dough" by Nestle Toll House brand.

With the dough, I just needed to bake at home and would be able to have oven-fresh ones, so I decided to try the dough for the first time.

As an aside, the history of the chocolate chip cookie is interesting as it's "accidentally" developed by Ruth Graves Wakefield in 1937.
She had intended to create butter drop do cookie using chocolate powder, but she didn't have any that day, so she cut up a Nestle chocolate bar and mixed into a cookie mixture to bake it as she was thinking the chocolate would melt and the cookie will be full of chocolate.
However, it didn't turn out what she had imagined and instead, the cut up chocolate stayed as they were and this is how the chocolate chip cookie was born.
She owned the Toll House Inn, in Whiteman, Massachusetts.
She struck a deal with Nestle who printed her Toll House Inn cookie recipe on each bar of their semi-sweet chocolate.
That's how the chocolate chip cookie became famous.

Getting back to the cookie dough we got, on the back, there're directions how to bake this cookie.
Preheat oven to 350F.
Break along pre-scored lines. Place 12 cookies 2 inches apart on ungreased baking sheet(s).
Bake 11-12 minutes, or until golden brown.
*High altitude: Bake at 350F for 13-14 minutes. <-- this is interesting to see!

And under the directions, there're tips for better baking.
I didn't follow some of them, but the cookies all turned out just great.

This is the cookie dough.
It had lines to break into 24 pieces.

And I preheat the oven to 350F.

On an oven plate, I placed 12 cookie dough.
However, I didn't have a baking sheet, I just used aluminum foil. 
(I didn't follow the direction: on baking sheets)

When the oven was ready, I put 2 trays together. 
(I didn't follow the tips: bake one baking sheet at a time on center rack in oven.)
All the cubes were melting and becoming flat.

Chocolate Chunk Cookies! 24 of them!!

We ate the cookies after like a few seconds because it smelled so good.
(We didn't follow the tips: after baking, cool cookies 2 minutes on baking sheet, remove to completely.)

It was 4.99 dollars to bake 24 cookies.
I think it was a good deal because I didn't have to buy all the ingredients from the first, prepare it from scratch, and besides there's no need to clean up the dishes.
And the best part is that I can have the freshly baked and warm cookies easily.

<Nutrition> --- 1 cookie (19g)
Calories: 90 kcal
Total Fat: 3.5g
Cholesterol; 5mg
Sodium: 85mg
Total Carbohydrate: 11g
Protein: 1g

突然チョコレートチップクッキーが食べたくなり近所を散策。
しかし、好みのクッキーが見つからずウロウロ。
その時に夫が「焼くだけでいいクッキー生地がある」と冷蔵コーナーで見つけ、
焼き立てを食べられるという利点もあるため、試しに買ってみることにした。

余談ですが、チョコレートチップクッキーが生まれたのは偶然のこと。
ルース・グレイヴス・ウェイクフィールドさんが1937年に作ったのが最初と言われている。

彼女はある日、チョコレートパウダーを使ったバター・ドロップ・デュー・クッキーを
作ろうとしていたが、チョコレートパウダーが無かったため、
手元にあったネスレの板チョコを細かく刻んで混ぜて焼いてみようと思った。
しかし、彼女の「クッキーを焼いている間にチョコレートが溶けて、生地に溶け込むだろう」という
予想は外れ、焼きあがったクッキーには刻んだチョコレートがそのまま残っていた。
こうしてたまたまチョコレートチップクッキーが生まれた。

彼女はトール・ハウス・インという宿をマサチューセッツのホワイトマンで経営していて、
ネスレに「トール・ハウス・インのクッキーレシピを、
各セミスイートチョコレートのパッケージに印刷してもらえないか」と交渉を持ちかけた。
こうして彼女のチョコレートチップクッキーのレシピはアメリカ全土に広まった。

ここからは、購入したクッキー生地について。
パッケージにの裏には作り方が書いてあり、
余熱： 華氏350度（摂氏約176度）に設定
割る： 予め印のついている線に沿ってちぎり、
ベーキングシートの上に2インチ（約5センチ）ずつ離して12個乗せる。
焼く： 11～12分、もしくは焼き色がつくまで焼く。
* 高地の場合は、華氏350度で13～14分。 　←こんな表記を見たのは初めて。

作り方の下には、さらに美味しく焼くためのヒントが書かれていた。
いくつかのヒントに沿わずに焼いてみたけれど、全く問題なく全て美味しく焼けた。
焼き方・ヒントに沿わなかった点は、以下3点。
1. ベーキングシートがなかったのでアルミの上に生地を並べた
2. 各トレーをオーブンの中段で焼かず、一度に2段に並べて焼いた
3. 冷める前にクッキーをトレーから外して食べた

1パッケージで24枚のクッキーが焼けて、値段は4.99ドル。
材料を買い揃え、生地を作り、食器を洗い、焼くという
一連の作業が省略できると思えば決して高くはないと思うし、
何より手軽に焼き立てを食べられるのが嬉しい。